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郑娘子见楚霜华三个都有些紧张,尤其楚霜华更是讪讪的,便开解道:“你们才来,我只与你们说我在的时候的规矩,这?规矩是死的,人是活的,说不定小公子哪天就?改了这?条规矩呢?所以啊,只要你们能得小公子看重,得了他的欢心,什么?规矩的,不过?都是浮云哈哈。”
郑娘子话?说的乐观,楚霜华和金书纷纷都松了口气?,心道也是,现在着实用不着自己?吓自己?,就?算被赶出这?落英缤纷他,她们也是要回老夫人院中去伺候老夫人,算不得什么?。
只有夏川萂觉着最后这?一条规矩怪怪的,其实从春华和秋月从洛京来到这?桐城国公府的那一天她就?察觉到了,郭继业似乎在女色方面......有心理阴影。
否则,这?落英缤纷里不会没有一个丫鬟,否则,老夫人和郑娘子不会这?么?紧张他身边会不会有丫鬟这?种员工的存在。
在这?主奴共存的古代,一个大家公子身边的丫鬟有非常多的用处,她们是主人的所有物,每一个行为都代表着主人的品味和爱好。
丫鬟在某种场合某种特定情况下是要跟随主人待客的,是半公开的存在,如果郭继业身边连一个丫鬟都没有,那对外的信号不是他身体有问题就?是心里有问题,这?不仅对他个人,更是对整个英国公府都将是一个抹不掉的污点。
英国公府会立即成为洛京里人人口中可以传说的笑?话?。
所以在春华和秋月走了之后,强制性的要给郭继业送丫鬟。
只要郭继业同意接受,她甚至连夏川萂这?样明显不符合丫鬟标准的心爱小丫鬟二话?不说的就?送给郭继业了。
夏川萂看看楚霜华,不禁开始为她发愁起来,如果郭继业真有什么?......毛病,那楚霜华说不定会竹篮打?水一场空,大失所望了。
熟悉完院落又讲完这?落英缤纷里的大小规矩,就?到了用晚膳的时辰了。
郑娘子将她们带到庖厨,道:“这?院里的奴仆,赵管事会带着他们去外头吃大锅饭,小公子若无意外都会去老夫人院中陪老夫人用膳,所以,其实这?院里的小庖厨是不大开火的。不过?,既然你们来了,可以在这?小庖厨里学?着做一些新花样吃食,说不定会讨小公子的欢心。”
她打?开米缸油罐等放米粮调料的盖子,里面都是装的满满的,对她们几个笑?道:“你们若是嫌吃大锅饭麻烦,可以在这?里自己?做了吃,这?庖厨里的食料五日一添,若是提前用完了,可以报给我,我再让人给你们添置满了。”
砗磲忙道:“这?怎么?能行,咱们才来,理应顺应这?里的规矩才是。”
郑娘子捏捏砗磲肉嘟嘟的小脸,笑?道:“放心,这?落英缤纷里还不缺你们这?口吃的,你们在这?里生火,也算是为这?冷冰冰的院子添些烟火气?,若是有心,再做些像是奶茶芋圆这?样新鲜的吃食出来就?更好了。”
砗磲和金书都去看夏川萂,楚霜华则是突然对这?小庖厨里面的锅碗瓢盆感兴趣起来,郑娘子心下一笑?,原来“首创”在这?里呢,个小丫头真是不简单,怨不得小公子非要将她给要过?来。
郑娘子道:“行了,今日就?到这?里吧,看看日头差不多要未时末了,你们要是想用这?小庖厨,现在就?开始生火做饭吧,我还有事,就?先不扰你们了。”
老夫人用膳时间?一般在申时半,她们这?些伺候的丫鬟仆妇们要提前吃饱,才有力气?去伺候主子们。
若是过?了这?个点,那基本晚饭就?吃不成了,因为直到主子们上床休息,都是要她们在跟前伺候的。
尤其是得用的,忙的更是连喝口水的时间?都没有,更遑论?吃饭了。
现在才是下午两点,她们四个新来的丫鬟就?要开始为自己?做晚饭了,这?样可以在三点之前吃上饭,如果嫌麻烦的话?,可以再等小半个时辰等府中专门做给仆人的大锅饭吃。
这?天寒地冻冷冰冰的,若是没这?条件也就?罢了,如今条件就?在眼前,谁不想吃口热乎的呢?
而且,郑姑姑是走了,但没给她们派活计,在小公子给她们四个新来的立规矩前,她们最好按兵不动。
少做少错,不做不错,她们可不想给人留下太过?活泛的轻浮印象。
只是,这?小庖厨要不要用?
夏川萂三个都去看砗磲。
她从小就?随着父兄母亲出入国公府,算是这?府里的老资历了。
砗磲想了想,对夏川萂她们道:“郑姑姑已经说的很明白?了,她是希望小公子回来的时候这?院子里能多些烟火气?的,所以,咱们就?自己?生火做饭吧。”
楚霜华和金书都点头答应,不过?:“做什么?吃食好呢?”
砗磲:“就?做简单又好饱腹的,动静不要太大,味道也不要太浓烈了。”
郭继业和老夫人不愧是亲祖孙,在对味道方面有特殊的要求,那就?是淡,越淡越好,最好没有任何味道。
这?没味道可比清香、雅香、幽香等上层贵族追捧的各种香味难多了,在这?一方面,只有夏川萂能做到让老夫人满意,所以,砗磲她们三个都去看她,问她想吃什么?。
刚才郑姑姑掀米缸的时候,夏川萂看到了上等稻米,桐城是北方,粟和麦、菽才是主要作?物,稻米尤其是上等好稻米都是从南方运来的,非常难得。
夏川萂看看头顶挂着的腊肉,道:“咱们就?做腊肉焖稻米饭吧。”
腊肉焖饭是一种简单的吃食,对没吃过?稻米的人或许陌生,但对这?国公府里的人来说就?很常见,因为做法简单。
但为了口感更丰富更美味也为了跟好看,夏川萂又拿出了胡芦菔、青豆、老姜、干菜配合腊肉做辅料,为了烧出的米饭跟软糯,煮腊肉的时候她就?放到小陶盆里泡好,干菜和青豆也都提前泡好,这?样等腊肉煮好,就?可以一起铺放在稻米最下层和最上层放在陶锅里开始焖了。
夏川萂在旁只动嘴皮子,干活都是砗磲、楚霜华、金书她们三个合作?完成的,等装着米饭和腊肉的陶锅放灶上开始蒸,四人就?又都闲了下来等米饭焖熟。
夏川萂见这?小庖厨里不仅有米粮,还有磨好筛的细细的糯米粉、黄米粉、小麦粉等各种面粉,就?叹道:“要是思墨姐姐在的话?或许还能蒸些糕点出来摆上,可惜咱们四个都不会这?糕点上的手艺。”
其实砗磲会一些,但她的技能点似乎都点在上了烹茶上,都是一样的食料做出来的食物她的吃着愣是跟旁人的不一样,久而久之,她就?不做了。
楚霜华就?更不用说了,她在楚宅的时候是从来不踏足庖厨的,嫌脏污沾身,即使来了这?国公府,她也是能不沾庖厨就?不沾的。
金书擅长针线,也不擅长庖厨。
在老夫人现有的所有的大丫鬟中,只有范思墨一个,不仅在庖厨上有天分,她更爱琢磨点新花样,之前一个多月和夏川萂一唱一和的竟是做了庖厨里的新搭档了。
此时,夏川萂就?分外想念范思墨,可惜,老夫人没派她来这?落英缤纷居。
楚霜华听自家妹妹想念范思墨,不由?冷哼道:“你想做什么?吃食,尽管说来就?是,何必心心念念的想着旧人?”
夏川萂:......
此时她要是说她不想做什么?吃食,楚霜华一定认为她是在沉默的抵抗她,所以,夏川萂得说个吃食出来让楚霜华闭嘴。
说什么?呢?
看着灶上升起来的袅袅热气?,夏川萂灵光一动,还真想到了一个面食:馒头。
不只是馒头,凡是用发酵过?的面食做成的食物她都很想念,但这?世上似乎没有面团发酵一说,至少她没在老夫人的餐桌上见过?。
夏川萂道:“现在做肯定来不及了,不如咱们趁这?庖厨里热乎先揉好面团,和面的时候加点化开的奶嚼口,等明日一早来烙饼子吃?”
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