手机浏览器扫描二维码访问
第83章 钵钵鸡（第2页）
顾宁招招手：“快进来尝尝，凉了就不好吃了！”
二人得令，立马冲进来。
“慢点吃，小心烫！”
牧霖和阿信不停点头，手上却没停，一口一个，几个丸子顷刻被消灭干净。
两人吃完意犹未尽。
顾宁却不给他们吃了，一会还要给他们做鱼丸汤呢！
阿信迫切的想吃点蔬菜：“哥哥，想吃菜叶子～”
顾宁一人给他们一把竹签子：“去，串签子去吧！”
自己则烧开了锅，让牧野剁了一只鸡，焯水后，放进锅里慢慢熬着鸡汤。
今天蔬菜多，就吃钵钵鸡。
钵钵鸡，钵钵鸡，一元一串的钵钵鸡。
一道“钵钵鸡”听名字就觉着很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，运用了叠音词方式起出的菜名别致而有亲切感。
让他们几个串签子，顾宁则开始制作底料。
他准备好各种香料和调料，干辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣酱。
再将这些调料进行炒制。
在炒制过程中，需要掌握好火候和时间，以确保调料的香味充分释放出来。
同时，需要不断搅拌，以防止调料粘锅或烧焦。
炒制完成后，需要将调料放置一段时间，让其味道充分融合。
将炒制好的调料加入到鸡汤中，这样底料的味道更加浓郁。
加入鸡汤后，再将底料煮沸，并转小火慢慢炖煮，以确保调料的味道充分渗透到高汤中。
最后，需要将炖煮好的底料放置一段时间，让其味道更加浓郁。
然后，就可以将各种蔬菜串串和鱼丸放入底料中进行浸泡，让其充分吸收底料的味道。
浸泡的时间不宜过长，以免串串过于软烂。
制作冷锅串串的底料需要耐心和技巧，只有掌握好每个步骤的细节，才能制作出口感鲜美、香味浓郁的底料。
红黄相间的瓷质浅罐中，密密插满了竹签，吃起来方便而趣致。
浸在清可见底红汤中的鸡块、豆腐、黑木耳被细细地穿在了竹签上。
蘸上顾宁精心调配的酱料，吃起来果然是别有一番风味。
颤巍巍竹签尖缀着的鸡块在吸饱了汤汁之后，红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落。
芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥，雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳，荤素搭配让牧霖和阿信忍不住一串接着一串。
“小哥，你真是太太太厉害啦！比京城的厨子做的好吃多了！”
我真就是个新人
有人告诉江眠这个世界并不普通。尘世之下还有另一个世界，他们称之为域。域中光怪6离，神明被人类屠尽。如果一个游戏高手能够操控角色在现实战斗会是一个怎样的场景？我是至高无上的皇帝，我是驰骋沙场的将军，我是挥斥方遒的诗人，我是进京赶考的考生，我是卖炭的老翁，我是很多人。我收复与征伐，在天地之中厮杀。即便你是身经百战之人，我真就是个新人...
如此这般的盛世繁华
1983年，改革开放的第五个年头，阳江市一群抱着对新生活的向往，对未来无限憧憬的人们，开始了各自的奋斗历程，有艰辛与苦难，也有欢乐与祥和。故事平静而又波澜壮阔，叙述了几位主角坎坷而又荡气回肠的人生篇章。如此这般的盛世繁华...
妙手仙医
新出狱的陈立昂立于风中，一别多年，物是人非。被狱中对头复仇，却偶遇妙手圣者真传，从此叱咤风云，一跃而上！陈立，立于天地之间...
我穿越到了发外夫的世界
你说什么！刘楚楠激动的从椅子上站了起来，差点把椅子给带倒了。额。。。先生您先不要激动。刘楚楠对面的身穿白衣制服的美女赶紧做出了阻挡的手势，示意刘楚楠不要激动，先坐下来再说。每一位年满十八岁的男子都有在我们市民服务中心领取一个老婆的权利。刘楚楠穿越到了一个老婆的世界。不用多说了！还等什么！赶紧给我整一我穿越到了外夫的世界...
重生之洪荒圣人
一个山村的少年，意外的重生，使他回到了洪荒时期。他是盘古的兄弟，却又成为了女娲的师弟。圣人与他为敌，那接引准提更是被他用混沌剑劈死了。四处树敌的他将如何面...
全能小神医
农民工江昊，遭女友背叛，被富二代重伤，意外得到修真传承，从此咸鱼大翻身。行医救人，开挂种田，药膳美食，掌掴纨绔富二代，脚踩霸道黑老大，完虐西医，为国争光。...