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古平连连致谢,倘若不是为了自家娘,他也不会舔着脸硬着头皮开这个口,幸得自家掌柜的,是个心善之人,从不曾亏待过他和梁欢,平日里给的吃食,比他俩在家中吃的都好,但凡有什么好东西,也没有拉下过,相比较村里其他汉子找的活计,自己这不知过得有多舒坦。
二刻后,原本蜜色的梨汁熬煮至酱棕色,似一锅粘稠的浆糊,约摸着差不多了,6云琛浇灭了火,古平帮着将几个陶罐冲洗干净,在锅中煮沸捞出来晾凉,预备着拿来盛秋梨膏。
6云琛将梨膏来来回回过了几遍筛子,筛去其中的果泥颗粒,又加入蜂蜜拌匀,慢慢放凉至掌心温度。
他先挖了两勺,温水冲开,两只“馋猫”循着味儿猫进了庖屋,直勾勾地瞧着6云琛面前的几个小白瓷碗。
“尝尝...火候该是可以的。”他端给秦慕言和梁欢。
不同于雪梨羹的绵柔,化水后的秋梨膏口感更加清甜干脆,像是喝糖水一般,俩人咕咚咕咚地捧着碗猛灌,末了打了个饱嗝,只觉得浑身通畅,原本横亘在嗓子处的黏浊被冲散,喉咙深处沁着阵阵的凉意。
将余下的秋梨膏盛进陶罐中,6云琛特意给古平匀了一罐,这秋梨膏,只需得一小勺,便可以冲开一整碗,一日喝上一次,虽比不得汤药的疗效,但胜在清喉降火,润燥消风,也是极好的。
作者有话要说:
三次元有点事,今天先更这些,久等了
爱你们呦~~
注:关于秋梨膏的一些资料有借助百度百科。
第o6o章
秦慕言连着冲了几日的秋梨膏,咳嗽减轻了不少,说起话来,连声音听着都清脆许多。6云琛本想着“死马当活马医”,没想着秋梨膏真的起了疗效,就连古平娘,前些日子一咳起来,上气不接下气,时不时憋得脸色通红,身子都直不起来,喝了古平送去的秋梨膏,不光咳嗽声弱了,肺腑也跟着清底起来。
这几日,秋日干燥,前来阖兴居吃饭的客人里不免也有咳嗽的,6云琛便将原先的酸梅汤都换成了秋梨膏。
“6小老板,你们家这上的饮品是何物?入口略有些酸甜,闻起来还有股淡淡的梨香,溜到喉咙处却是阵阵清凉,这一小碗下肚,直觉浑身都通畅了。”汉子抹了把嘴,好奇地询问道。
“是秋梨膏,清热止咳,润肺腑的,这天儿干得很,喝点这个润润嗓子。”6云琛回道,秦慕言和古平娘喝了这个,咳嗽都减轻了,他便想着趁这个时段可以推一推秋梨膏,没有什么能比得上客人们亲自品尝更有说服力的。
汉子咂摸咂摸嘴,口中还余着丝丝甜津,“润肺止咳,这倒是个好东西,小老板,你们这劳什子秋梨膏卖不卖?我家小儿近日里断断续续地咳个不停,大夫喝得汤药总闹腾着不肯喝,可把家里老母亲愁坏了,我尝着这秋梨膏清凉润喉,不知对小儿的咳嗽可有几分疗效。”
“大哥,不瞒您说,家中内子,这些日子也是咳嗽,店里常来的客人们都知道,这秋梨膏,也是因着内子嫌汤药苦,我这才特意熬来给他止咳的,不过喝了三五日,便好多了..”
汉子也是食肆的常客,从6云琛在泗水街摆小食摊那会儿便认识了,自然知道这小老板和门口的账房先生是夫夫,说起他前几日过来时,的确听秦慕言捂着嘴“吭吭吭”的,今日来,倒是不曾听见动静。再者说,6小老板做买卖实在,为人又诚恳,他说的话,自是可以信上几分的。
“既是如此,6小老板,秋梨膏怎么买?”
“大哥,这东西,定价是五十文一罐,因着您第一个来问的,给您便宜五文钱....这秋梨膏,您只须得挖出一小勺,拿温水冲开一小碗儿,每日早上,叫令郎喝上一碗便是”6云琛笑眯眯道。
汉子一听五十文一罐,面露难色,登时便有些犹豫,自家儿子喝汤药也没得这么贵,若是让婆娘知道,自己花五十文买了这么一小罐东西回去,还不知道管不管用,怕不得跟自己闹腾半天。
6云琛见汉子面上迟疑,也不再说什么,秋梨膏五十文一罐的确不算便宜,但数十斤雪梨才能熬出这么几罐,抛去药材和雪梨的成本,不算中间耗费的精力和时间,卖这一罐,他也赚不了几个铜板。
“小老板,你给我来一罐吧,我尝着恁好喝呢...”旁个桌上的客人突然开口,果断地递了银钱过来。
“好嘚,您稍等。”梁欢接过银钱,从庖屋里抱出来一小陶罐,打开来是粘稠的棕褐色梨膏,沁着细微的浅浅的梨香。
有一就有二,这第一份开张,大堂里其他吃饭的客人们便一股脑地跟风凑起了热闹,这秋梨膏原是熬得便不多,除去自留,6云琛还给时渊和徐成各送去了两罐,余下的也就只有三四罐。
最先打听的汉子没想到自己稍稍一犹豫,秋梨膏便被人下了手,好不容易下定了决心,一转眼的功夫,竟是连一罐儿都没有了。没买上的纷纷懊悔自己失了先机,催促着6云琛抓紧时间,将秋梨膏提上日程。
光是定金,头着第一天便收了不少,从商贩那批来几麻袋的雪梨,他和秦慕言单单只是打皮和切块,便忙活到深夜,直困得二人连连哈欠,眼皮子都抬不起来。
前来买秋梨膏的多数是有孩子的人家,这秋日里气候热燥,小儿年幼,难免有个吭吭咳咳的,口干舌燥,心热气促,从大夫那开来苦涩的汤药偏偏又灌不进去,6云琛这秋梨膏不光喝起来甜津津的,孩子们都稀罕得紧,还能止咳清心,可谓是雪中送炭,解了诸位爹娘的燃眉之急。
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