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20第 20 章（第1页）

翊坤宫为紫禁城内廷西六宫之一，靠近中轴线，与皇帝所居的乾清宫极近。翊坤宫宽阔雄襟，面阔5间，黄琉璃瓦歇山顶，正殿前后出廊。檐下是苏式彩画的梁枋。殿门上是万字锦底、五蝠捧寿的裙板隔扇门，宫殿的窗户是步步锦支摘窗，上面饰着的是万字团寿纹图样。

从翊坤宫富丽堂皇的程度，就可以看出来宜妃郭络罗氏深受康熙的宠爱了。

“宜妃娘娘，正在正殿内午睡，苏嬷嬷让奴才先陪姑娘去住的地方，安置下来吧。”翊坤宫的宫女小悠同婉心说道。

婉心微笑着点了点头，跟着小悠去往自己住的地方了。

婉心只是暂时被宜妃找进宫来，为她做些吃食的，与宫中那些包衣宫女们是有明显差别的，因此婉心住的地方，是一处单独的小院子，虽然是很小的院子，但是已经是极其难得的事情了，这也是宜妃身边的苏嬷嬷对婉心的特别关照。

“姑娘，您进。”小悠领引着婉心来到小院坐北朝南的小三间前，打开裙板木棱门，说道。

婉心带着清竹进了小三间里面，虽然屋子不带，但也是麻雀虽小五脏俱全了

“你是叫”婉心说道。

“奴才，名为小悠。”小悠恭敬地回答道。

婉心笑着说道“小悠。”

清竹早已经明白了婉心的意思，走上前，往小悠的手中，递上银子。

“多谢，这是姑娘的一点心意。”清竹笑着对小悠说道。

小悠没有想到这件差事还有这么大的好处，赶紧谢道“多谢姑娘，有什么事情，尽管吩咐。”

婉心微微欠身，点头笑道。

住的屋子已经被打扫得很干净规整了，不用婉心与清竹多收拾了。

“清竹，把咱们带进宫来的东西整理好了，就去翊坤宫做事吧。”婉心对清竹说道。这宫里遍地都是主子，她在这里就是个下人身份，万一是惹了主子的不快，那怕是死罪难免活罪难逃了。

“是，姑娘。”清竹应了声，就赶紧动起手收拾了起来，婉心也同清竹一同整理了起来。

翊坤宫

“姑娘，这便是翊坤宫宫内的小厨房，平日里，若是宜妃

娘娘有什么想吃的膳食看，而御膳房那日没有的膳食，一般会在宫内的小厨房里面做，或者皇上来翊坤宫，苏嬷嬷也会吩咐小厨房备些宫内小厨房擅长做的菜品。”小悠介绍道。

翊坤宫的小厨房，是叫小厨房，可是也是比尚书府的厨房大了不少。

因为是已经到了下午的时候，婉心想着给宜妃做一道甜点，又听说宜妃娘娘最近被九阿哥气得不轻，上了火气这两日。婉心想了想，决定给宜妃做一道甜品牛奶芋圆水果捞。

做牛奶芋圆水果捞，最终的就是芋圆的制作了。翊坤宫的小厨房里面有现成的紫馕芋头和白馕芋头，正好做成了芋圆之后，会有两种颜色，在牛奶芋圆水果捞的色泽上，也会更加好看。

婉心将紫馕芋头和白馕芋头，一同放入大锅里面，将入半锅清水，烧火煮熟芋头。

婉心取来一支竹筷子，掀开锅盖，将竹筷子插入锅中已煮熟的芋头中，竹筷子能够很轻松地穿透芋头，就可以将大锅中的芋头一一夹出来了。

等到煮熟的芋头，放置在瓷碗中已经凉的差不多的芋头剥皮，紫馕与白囊的芋头分别放在两个瓷碗里面。两种芋头分别去皮之后再将瓷碗中的芋头用碾子捻成芋泥，一丁点的块状都不存在了。

“姑娘，这是您要的木薯粉。”清竹跟着小悠从御膳房去回来了做芋圆必须的木薯粉。

“好，帮我将木薯粉倒入大锅里面吧。”

“是。”

清竹将取回来的木薯粉倒入了大锅中，婉心缓缓地将才烧开的热水倒入装着木薯粉的大锅里面，继续烧着火，用竹筷子将木薯粉与热水均匀地搅拌调和，待到水温稍微凉了些之后，再将其分成两份，将两种颜色的芋泥放入其中，同时往其中加入适量的白糖，一同放在面板上面，揉搓团和。

婉心用手捏了捏粉团，此时粉团已经是不松散不黏腻，适中正好，不过分坍软也不过分坚硬。

用刀将柔软适中的粉团，揉搓成各个长条状的粗条，然后再用刀一一切成小一段一小段，再次揉搓成小圆球状。紫色的芋圆与白色的芋圆都已做好了。

“清竹，锅里的水烧好了吗”婉心问清竹。

“姑娘，水已经烧好了

。”清竹赶忙站起身来，揭开锅盖，锅中的水已经被煮沸了。

婉心将做好的两色芋圆，一齐放入锅中，等到两种颜色的芋圆在锅里面煮至在锅里面漂浮起来，就算是初步做好了。不过，婉心又将煮好的芋圆，一同放入凉水之中，这样将芋圆在冷水里面过一遍，可以使得做好的芋圆口感更佳有嚼劲弹性。

冬季时节的水果，虽然没有夏季那么多，可是种类也没有那么少。而且令婉心没有想到的是，清朝的宫廷里面，竟然还有柚子。不过，婉心在尚书府没有看到，只是在宫中才看到，婉心想这蜜柚应该是哪地的贡品。

小悠已经将蜜柚剥好了皮，只余下了蜜柚的果肉。

婉心将蜜柚的果肉切成小块状，香橙也切成同蜜。柚果肉，同般大小的果肉块。

“姑娘，这是苌楚。”小悠又取来了一类冬季时令水果。

婉心转过身来，看向小悠手中的水果，吃惊地说道“苌楚”这这不是

“姑娘，它还有一个名字叫猕猴桃。”小悠说道。

婉心心里默默感叹道；原来猕猴桃是中国原产的水果啊，她一直都以为猕猴桃是国外产的水果，后来传到中国的。这真的是个大乌龙啊，她真的涨知识了

“嗯嗯，我知道。”婉心笑着说道。

“猕猴桃多是民间的叫法，在宫里仍旧叫古名苌楚。”小悠解释道。

婉心将猕猴桃剥皮之后，将其切成小块状，连同蜜柚果粒、香橙果粒与紫芋圆、白芋圆，放入瓷碗里面。再取来牛奶，倒入瓷碗里面，使其微微没过果粒与芋圆。

皇宫里面最不缺的就是八宝坚果，最后一步再将坚果均匀地洒入牛奶的表面。

这样一道“牛奶芋圆水果捞”，就完全做好了。，，请牢记收藏，&1t;