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第83章 白菜土豆炖三黄鸡1（第1页）

说实话，乱炖是东北的一大特色。

东北人就好这个！

冬天的时候放点秋天收在地窖里的绿叶子菜，再放点高产的土豆，再放鸡啊排骨什么的炖进去。

那味道，美极了！

暖呼呼的一大锅，吸溜吸溜的就是一大碗！

是身子也暖了，肚子也饱了！

只不过这样的乱炖对于周易安和冉季离这样的世家公子来说，估计是不太上台面。

但苏陌可不管那么多，凡事都要以厨子爱吃的为先！

再说了，他之前炖的那些，冉季离不是都吃了？

这么想着，苏陌从空间里拿出了一大颗大白菜，三个土豆，几片鲜蘑，和一只三黄鸡。

为什么用三黄鸡呢？

主要是因为三黄鸡和其他种类的鸡比起来，肉质更为鲜美，口感也更为丰富，而且在给人的身体提供营养的同时又不会增加太多的脂肪。

啊…听起来好官方…

实际的原因…

实际的原因是他空间里只有这一整只鸡。

剩下的都是从食堂收来的鸡腿鸡翅鸡胸肉。

苏陌更想做卤味或者是炸物，所以就没拿出来。

比起三黄鸡，当然菜比较好处理。

他先是动作迅地洗好了白菜和鲜蘑，然后又把土豆皮削掉。

白菜切成小块，土豆和鲜蘑也切成小块，通通放在旁边备用。

这里要注意的是，放置土豆的碗里还要放没过土豆的水，防止土豆被氧化。

然后苏陌开始认真地处理三黄鸡来。

这只唯一且珍贵的三黄鸡是冉季离从商中搜集到的，应该是凌晨的时候员工的时候刚刚上的库存。

但实话说，因为大型商的上货规律，他们其实并没有收集到什么生鲜蔬菜和水果。

而且又因为时间紧张，冉季离放弃了地下二楼的冰库，只带回了这些已经上了库存的食物。

所以这只三黄鸡是稀罕物。

不过问题不大，他们周围的别墅撤离的差不多了，他打算这几天把周围的别墅走一遍。

毕竟是高档富豪区，应该...会有一些食物储备的吧。

不清楚一些富豪都是当天预订食材当天送货上门的苏陌乐观地想到。

好了，回归正题。

如何处理好一只鸡呢？

其实也不难。

毕竟从市买回来的鸡大部分都是死的，还有一些市会主动帮顾客处理好，而且大家买的基本都是处理好的鸡。

实际上，在苏陌看来，处理一只鸡最难的阶段就是杀鸡了。

刀落了，温热的血喷的到处都是，结果无头鸡还在地上蹦跶来蹦跶去，那才是最可怕的！

杀人可以，杀鸡不行。