书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第二十二味 红烧肉和白粥（第1页）

趁着这个功夫，花小宓用炙烤术快烧开了一锅水，倒进碗里待用。

将晾干的五花肉切成差不多一样大的方块，在锅里倒上一点点油，放上草果、八角和姜，煸出香味。

她把切好的肉块放了进去，接着煸炒，直到炒出肉里面本身所含有的油分。

一股特有的香气随着热度上升而传了出来。

安儿等几个小孩子全都跑了过来，盯着锅里的肉可劲儿的吞咽口水，一步一步的往前凑着，就差跳进锅里去了。

看到这，花小宓皱了皱眉，轻喝一声“别再往前了！”

几个孩子被吓了一跳，眨巴着几双黑亮亮的大眼睛，略带着几分委屈的看着花小宓。

被几双眼睛齐刷刷的一起盯着还真不是个好受的，花小宓软了声音，指着锅下燃烧着的火焰说道

“此火并非凡火，若被灼伤，怕是不易治好。”

这都是她用炙烤术释放出来的火焰，看起来和凡火并无不同，可上面却蕴含着一丝灵气，温度高得吓人。

那几个小孩子若是沾染上了，怕是一双小手的骨头都给烧化咯！

听到她这么说，几个小孩子才恋恋不舍的往后退了几步。

看到这，花小宓想了想，指挥他们到外面摘长在墙缝里的去腥草。

去腥草，顾名思义就是为了去除腥味的。

这五花肉取自野猪身上，而那野猪身上自带一种腥臊臭味，吃起来难免影响口味。

而那去腥草不仅可以去腥，还可以让肉质口感变得更好。

炒的差不多，她把肉倒进碗里。接着在锅里放上了白糖，用小铲子不停翻炒，炒至枣红色时立刻降成小火。

当糖色的气泡由小变大时，迅将火灭掉，倒入刚才烧开的热水，再加一点花雕酒。

接过安儿摘来的去腥草，使用灵力将那一团去腥草使劲挤压，直到挤出数滴青草汁儿，滴入锅中。

再把碗里的肉倒回锅里，加上她从药铺里讨来的酱汁儿，就这样生小火慢慢焐着。

现在就等锅里的酱料全都焐进肉里了。

花小宓洗干净了手，看了看锅下的火，又拿出一块灵石放在柴火上慢慢烧着。

这炙烤术只要她不动手，就永远不会改变火势的大小。

但是那些凡柴很快就会被烧完，到时候火焰会直接灭掉。

外面的柴火都被人给拾走了，索性她就用灵石当燃料好了，反正用灵石烧出来的味道更香！

做完这一切，她转过头去，看到那几个小孩子排成了一排蹲在她身后，眼巴巴的望着她——旁边的那锅肉。

锅中水在“咕嘟”“咕嘟”的煮着，里面混着酱汁的肉香随着热气儿一缕一缕的冒了出来。

安儿跑到香味儿下风处，一边抽动着鼻头不停闻着，一边不断地吞着口水。

哦，还有肚皮里一声盖过一声响的“咕噜”声。

看到他们这样，花小宓不由得笑了出来，说了声“这肉还没熟呢！”

又现在这小棚子里就只剩下他们几个小孩子了，大人一个都没在。

于是问道“你们的娘亲呢？”

安儿朝着外面一指，“娘亲她们去领粥了。”

也是巧了，安儿刚说完，安儿的娘亲便回来了，她手里捧着一碗香糯的白粥。