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不?行,還是想笑。

她抿嘴,笑意爭先恐後?地從眼睛裡湧出來。

崔美青捂臉,虛弱的聲音飄出來:「姐,你想笑就笑吧,別忍了。」

崔雲飛:「哈哈哈哈哈哈哈哈,妹子,你好好笑,你怎麼把鴨蛋趕出來了,哈哈哈哈哈,我爸跟我說鴨子蛋會被趕出來的時候,我還不?信呢,哈哈哈哈,太好笑了。」

崔美青:沉默。

沉默是今晚的青川。

回到家裡,樂於分享的崔雲飛立馬把這件事傳遍了家中?的每一個?角落,她家裡種著的葡萄樹都知道崔美青把母鴨背著的鴨蛋趕出來了。

崔美青是個?小孩子,她做出這種事,沒有人會責怪她,大家只會嘲笑她,把這個?當作小孩不?懂事的笑料一直傳下去。

崔美青:如?果?上天給我一次機會,我一定不?會追著鴨子攆的,嗚嗚嗚嗚。

吃過晚飯,大爹和大媽還在廚房忙碌。

漆黑、寬闊的廚房點著一小堆活,架著一個?鐵架子,一個?水壺放在上面。

一個?昏黃的鎢絲燈泡靜靜的亮著。

崔美青坐在木墩子削成的凳子上,好奇地看著大爹的動作,「大爹,你這是在做什麼?」

崔恩家正在往攪拌均勻的鴨蛋黃里加麵粉和水,聽到崔美青這麼問,他把黃糊糊拿起來給她瞄了一眼,解釋道:「我要做酥肉,酥肉你知道嗎?」

崔美青,酥肉,酥肉她當然知道。

裡脊肉切成條裹上麵粉下鍋炸,炸至金黃撈出,撒上一點點孜然和鹽,能把隔壁小孩都饞哭的酥肉嘛,火鍋店的常駐選手。

但是大爹說的酥肉和她印象里的酥肉很明顯不?是一個?東西。

崔恩家把黃糊糊用勺子舀起來,放到已?經開始冒泡的油鍋里。軟趴趴的麵糊糊在熱油的作用下迅定型,變成不?規則的圓形。

崔美青恍然大悟:哦,原來是這個?酥肉。

黃澄澄的酥肉在雲南有些?地區很常見,只是叫法和做法都不?太一樣?。酥肉只是墨水這邊的叫法,很多人都很喜歡吃這道菜,有些?人家還喜歡往裡面加肉粒,吃起來口?感更豐富一點。

崔恩家把炸出來的酥肉放在簸箕上,很快就炸出了一座小山。

油炸出來的酥肉香味撲鼻,在客廳看電視的崔麗梅和崔雲飛都被這個?味道吸引過來了。

崔美青不?喜歡吃油炸食品,因?為吃多了容易膩。但此時此刻,她的腦子被炸酥肉的香味洗劫了一邊,只想把酥肉放進嘴裡,好好品嘗一番。

果?然沒有人可以?拒絕油炸食品的香,太勾人了。

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