手机浏览器扫描二维码访问
米干雲南的大部分地區都叫卷粉,偏偏在西南方向被稱為米干。
米干和米線一樣,都是用大米做的,米干是寬的,軟的,因為其製作保存工藝的特殊性,沒有像米線一樣流傳出去,只存在於本地人的餐桌上。
雲南米線的湯頭一般都是豬骨熬的高湯,味道鮮美,加上米線店特製的肉醬,添上一些白菜、蔥花或者韭菜,出鍋迅,製作簡單。
本地人都喜歡自己添佐料,各式各樣的佐料能擺滿滿一桌。
崔美青喜歡吃辣,放佐料的時候放了小米辣、油辣子和糊辣椒,辣的層次豐富,加上必不可少的酸菜,一碗酸酸辣辣的米線就這樣鮮出爐了。
李英婼看一眼她紅彤彤的碗,小聲罵了一句:「放這麼多辣椒,小心肚子疼。」
崔美青反駁道:「這就是顏色嚇人,我沒放多少辣椒。」
崔美青吃得很慢,雖然她嘴硬,但她這碗米線確實辣,又辣又燙,吃到最後,她家只剩她一個人在斯哈斯哈的吃米線了,在她的碗旁邊,放滿了她擦鼻涕用的紙。
崔林院悄悄到旁邊的小賣部給她買了一罐王老吉,幫她打開,放在她的手邊,「不著急,你慢慢吃。」
崔美青吸著鼻涕,擦擦臉上的汗,抽空朝她爸點頭。
王老吉作為涼茶,解辣確實有一套,崔美青喝了一口,覺得口腔好受多了,自己又能吃好幾口米線了。
吃到最後,崔美青把碗裡的醃菜和韭菜都扒進嘴裡,喝了幾口湯,身上全是汗,整個人爽到飛起。
太快樂了,大口吃米線才是人應該過得日子啊。
吃完飯,崔家開始採購家裡必須的肉、菜、米。
好不容易發工資,那必定要吃鮮的肉。茶農家家戶戶基本上都只有這一次採購鮮豬肉的機會,每次買都要買一大堆。
崔家在肉攤遇到了好多一個廠的人,大家打招呼,打探彼此買了什麼,價格多少。
崔美青和崔志青不喜歡這種寒暄的場景,每次遇到這種半熟不熟的大人,他們都會低著頭cos自閉兒童。
李英婼聽說另一個肉攤的三線肉只要十塊錢一斤,立馬結束寒暄,轉到那個肉攤買肉。
崔林院挑了幾塊肉,剛想讓老闆放到稱上就被攔了下來。
「太多了,你這得有十公斤了。」李英婼拿掉了一塊肉,「咱們說好了要攢錢的。」
崔林院把肉放回去,臉有些黑,「攢錢歸攢錢,吃肉歸吃肉,我們都多久沒吃鮮肉了,肚子裡都沒油了。」
李英婼嘖了一聲,沒有把肉再放回去。
十一月要修剪茶樹、挖地、施肥,不吃肉確實沒力氣,買就買吧。
第16章招貓逗狗的閒事
菜市場外面是一條步行街,崔家買完菜,從菜市場出來,正好看得到步行街擺著的一排排水果、各種食物。
步行街人聲鼎沸,摩肩擦踵,來來往往的人站在各種小攤前挑選自己需要的商品。
一個老婆婆跟前擺著兩個大爐鍋,一個鍋里盛滿鵪鶉蛋,另一個鍋里盛滿鹹鴨蛋。不少客人正一手拿著袋子,一手拿著漏勺從鍋里舀鵪鶉蛋和鹹鴨蛋。
鵪鶉蛋鹵過,泡在滷水里,香味在步行街橫衝直撞,饞得崔美青口水都快流下來了。
崔志青拽了拽她的衣袖,又指了指鵪鶉蛋,張嘴無聲地說:「你不想吃嗎?」
崔美青把口水咽回肚子,伸手拉爸爸的衣腳。
「怎麼了?」崔林院不解。
順著姑娘的眼神看過去,他一下子就明白姑娘這是想吃鵪鶉蛋了。
他在攤子前站定,「想吃多少自己舀。」
崔美青開心地拿起漏勺,老闆笑呵呵地幫她撐開塑膠袋,嘴裡招呼著:「喜歡吃就多舀一點。」
李英婼本來蒙頭往前擠呢,突然發現老公孩子都不見了,回頭一找,原來在買東西吃。
她走回來,絮絮叨叨:「怎麼又給他們買上吃的了?說好要攢錢的,這鵪鶉蛋又吃不飽。」
崔林院哎呀哎呀的叫了兩聲,「孩子吃點鵪鶉蛋,有沒多少錢。你不是愛吃鹹鴨蛋嗎,你也買幾個鹹鴨蛋。」
李英婼嘴裡說著心疼錢,該買鹹鴨蛋的時候也不客氣,認認真真挑了四五個。
最後,一家子走的時候,李英婼手上拿著一袋鹹鴨蛋,崔美青手上拿著一袋鵪鶉蛋,花了十幾塊錢,買一家子開心。
回家的班車開始上人了,崔志青和崔美青先上車占了兩個位置。
崔林院急著去車站旁邊的批發市場買小賣部需要的零食、飲料、生活用品,李英婼急著去菜市場買點蘋果,兩個大人忙得腳不沾地,汗都沒時間擦。
崔志青和崔美青打開塑膠袋,一人拿了一個鵪鶉蛋,剝蛋殼,吃鵪鶉蛋。
鵪鶉蛋的蛋白滑嫩,蛋黃帶著香味,一口一個,吃起來特別香。
上車的朱美麗一進來就看到吃得津津有味的崔美青,大叫了一聲:「崔美青,你在吃什麼?」
崔美青把鵪鶉蛋遞給她一個,「鵪鶉蛋,你吃嗎?」
「吃。」朱美麗高興地大喊,她找了一個崔美青旁邊的位置,一手拿著鵪鶉蛋,一手拿著泡泡糖,「你吃泡泡糖嗎?」她把泡泡糖遞給崔美青。
跟在她後面的朱思宏咿哩哇啦的亂叫:「剛才我和你要了半天,你都不分我一個泡泡糖,為什麼現在分給崔美青了,你是不是我妹妹?」
小貼士:如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦(.&1t;)
&1t;:
作品简介上一任接引道人为何离奇死亡?二四之乱又是啥?平淡的校园生活,随着苏尘救下一位貌美如花的少女而打破,这一系列谜团接踵而来,身为第九任接引道人的他,该何去何从呢?...
湖西县突的因房屋延迟交付而导致的大规模群众上访活动声势浩大,暴露出过去十年过度依赖土地财政扩张的经济展模式已经走到末期。前来湖西县挂职的省委秘书王成临危受命。他能否顺利完成使命?面对土地财政所带来的消极影响,能否找到破解之法?他开启了政府现代化治理的探索之路…...
简介关于捡来的媳妇她有无敌医术旺夫(又名农家团宠胖医妇)女军医重生农家馋嘴胖媳妇,聪明伶俐,开朗乐观,一手赚银子,一手救死扶伤,夫君宠爱娘家疼。夫君容貌英俊,在家排行老小,上能科考高中,下能耕地喂猪,从事不可告人的神秘职业。夫妻恩爱,儿女双全。夫妻齐心,幸福安康。本文一对一双洁宠文。极品少狗血少。温馨甜文。喜欢的亲记得好评点亮5星留言打赏。锦鲤美食穿越。...
穿越到平行世界,顾淼成为了一名苦逼的动画导演。当他从喜羊羊与灰太狼开始崭露头角,接连制作出了熊出没开心宝贝兽武装果宝特攻等多部现象级爆款动画时,业界突然掀起了一股穿越题材的热潮。面对记者采访,顾淼摆动双手自信满满地说道没有人比我更懂穿越!于是,数码宝贝诞生了...
作品简介关于都市之量子修仙迷雾中,有修炼者凌空日月,有异兽翻山倒海。云朵上盛开鲜花,精怪口吐人言。普通的农村少年陈轩,因父母的消逝,卷入一场无尽的修仙争斗中。多年后,陈轩回感慨。修炼世界,包罗万象,有人靠爹,有人靠娘,而我靠算。你以为是谋算,算计?不,是量子计算。...