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福崽腿腳不便,就坐在小凳上喊人:「我和秋哥哥擇香菜了,我們吃炒香菜好不好?」
「香菜是調味菜,不能單獨炒著吃,福崽。」葉安年無奈。
「先生,葉大哥,李奶奶給咱們拿了半個冬瓜來。」丁秋在一旁道。
江竹走過去,看到丁秋正在洗的半個冬瓜,個頭不小,足夠他們吃一頓了。
想起昨天他去鎮上買來用井水鎮著的豬肉,他道:「晌午吃冬瓜丸子湯吧。」
「好呀!」福崽第一個應聲,特別積極。
葉安年摸摸他的頭,也道:「好。」
結果一轉頭,就看到他放在樹蔭下的那一大盆杏子,頓時犯了愁。
「這麼多的杏子可怎麼吃的完?怕是得趕緊做成罐頭才能擱得住。」
江竹聽見他自言自語,走了過來:「什麼罐頭?杏子若是吃不完,不如我給你們做糖水吃吧?」
「糖水?」葉安年問,一時間沒有反應過來糖水和杏子有什麼關係。
「把這些杏子洗淨切塊和冰糖一起煮,晾涼後就是糖水了,吃不完還可以裝進罐子裡保存,不會放壞。」
聽江竹說完,葉安年懂了,這應該就是現代的水果罐頭。
「這樣也好。」他欣然點頭應下,反正他本來也是打算做糖水罐頭來著。
既說定了,江竹便著手去準備晌飯,葉安年在一旁給他打下手。
兩個人度就快了許多,不到半個時辰就做好了兩菜一湯,主食還是雜米飯。
菜是辣椒炒肉和蒜苗炒雞蛋,湯就是冬瓜丸子湯。
肉餡江竹剁的很細,捏起來的丸子也是個個都圓滾滾的,肉特別緊緻,和冬瓜放在一起燉熟,再撒上一把小香菜,味道特別竄。
葉安年給兩個孩子盛了飯,然後把丸子湯澆在裡頭,每人碗裡再放上四五個肉丸子,別提多美了。
福崽拿著小勺往嘴裡扒飯,一邊吃一邊口齒不清的說:「鍋鍋,飯,飯好香!都是漏,漏漏的香味!」
逗得丁秋捂著嘴直笑。
葉安年伸手擦掉他嘴邊沾到的飯粒子:「慢點吃,都成小花貓了。」
江竹托腮看著三人:「這麼愛吃丸子,改天給你們做獅子頭。」
「哥哥,獅子的頭也能吃麼?」福崽手裡攥著勺子,黑亮的眼睛忽閃忽閃盯著葉安年。
葉安年笑了:「獅子頭可不是獅子的頭,是大個的丸子,有好多肉。」
「哇!」福崽頓時來了興,「那一定好好吃。」
「我做的當然好吃。」江竹道,「快吃飯,等下要涼了。」
四人便不再多說,都專心的埋頭干起飯來。
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