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晚间,燕景云忙完用膳。
看着桌上有几道从未见过的菜色,他尝了尝。
“张师傅做的这几道菜还不错。”
布菜的下人答道:“回侯爷,这些原料都是夫人研制的,这三道菜分别为河鱼豆腐、鲜蘑腐竹、豆皮肉卷。”
“她倒是个会吃的。”
燕景云嗤笑一声,而后不再动筷。
第6章
方和是凉州城内一位平平无奇的酒楼管事,基于东家酒楼开的大,他在城里也算有两分地位。
今儿个酒楼一开门,就6续有客人前来。
往日口味各有不同的顾客们今天却不约而同地问起跑堂的伙计,“你们这儿可有用‘豆腐’做的菜?”
一次两次也就罢了,人人都问这道菜,方和就不得不注意了。
这是哪家研的菜,味道如何,怎么做的?
总得了解一二,他们酒楼才好拿出应对之策,也不枉东家给他的月钱。
又一位酒楼常客问起,方和满脸堆笑的亲自迎了过去。
“哟,这不是李公子吗,今儿还按着老样子给您上菜。”
李公子摆摆手,“你们就没出几道菜?”
“前些日子主厨的师傅回老家了,这时间有点儿紧……过些时候,一定上。”
“那你们可一定要上几道豆腐做的菜啊,腐竹、豆皮的也要。”李公子勉强应下了。
方和趁机问道:“敢问李公子,这‘豆腐’可是哪家馆子的菜色?”
“你还不知道?”李公子惊道,拉着方和出了酒楼,指着斜对面一家小小的门面,“喏,就在那儿。人家店里卖的原料就叫豆腐,店主还教你做法,买回来让厨子照做就是。”
那家麻雀大小店门口此时排了长长的队,都是来买豆制品的。
便宜又美味的食材,谁能不喜欢呢!
方和咽了口吐沫,也赶着去排队了。
这家卖豆制品的店正是卫蓁开的。
她原本是没想过要开店的,但是种植农作物,要想收成好、产量高,就得施肥,这肥料从哪儿来便成了一个问题。
其实最好的就是收集粪便沤肥,可现在圈养家畜的人家少,基本上牲畜的粪便都用在自家地里了。要让她去收集人的粪便,卫蓁是不大愿意的。
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