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这里的人似乎还不会做豆腐,穿过来这么久了,还没吃到过。
不过没关系,豆腐的做法不难,她可以自己做。
一旁的红袖听到她的话,小声在她耳边说:“公主,那是喂牲畜的。”
她似乎觉得自家公主的想法很难理解。
“去买吧,多买点。”
豆子因为价格低,所以常被用来作为家畜的饲料,但谁说人就不能吃了,大豆可以榨油,还可以做好多好吃的豆制品,蛋白质含量高,又对人体有益。
决定了,等自己有地了,也要种些豆子。
红袖买完回来,三人就离开了。
路上,卫蓁问郑远:“郑远,你知道哪里有地卖吗?”
郑远想了想,答道:“城池周边的土地都被圣上赐给侯爷了,建别苑的话,东城外五里处有片空地,公主可以找侯爷说说,就是离村子比较近,恐会惊扰公主。”
这是以为自己要另建庄园咯,他把自己想成什么人了,刚来就大兴土木。
找燕景云……这个她要考虑一下,不过如果地方真的合适的话,她自有办法让他同意。
“我只是想种些东西……”卫蓁无力地解释道,“算了,天色还早,我们直接去看看吧。”
三人复驾车出了城。
土地距凉州城不远,有差不多几十亩的样子,土地平坦宽广,周围的地已有人种了,南侧距离村落近,东边还有小河流经。
卫蓁很满意,美中不足的是尚未开垦,不过这些都不是事儿。
眼下七月下旬,马上就该秋收了,今年余下的时间里,小麦是不必想了,能种的蔬菜品种也有限。多找些人干活,先把地开垦了,时间上也来得及,还能收上一茬的菜。
“确实挺好的,我找侯爷说说看吧。”
回去的时候又绕路去买了点卫蓁所需的东西,之后三人便打道回府了。
卫蓁惦记着自己要做的豆制品,一回去就将豆子泡上了,要煮豆浆、做豆腐,这豆子得泡上一夜才行。
然后她又用一些香料熬制了盐卤水。
原本还想着推广一下豆腐的做法,可这香料就不是一般人能承受的,在找到可替代的物品之前,这事只能暂且按下了。
说来,用石膏水也行,都能让蛋白质凝固,石膏这个时代应该有了,回头等她找找看。
准备工作完成,明天就可以点豆腐了,做的过程还可以顺便做些豆浆、腐竹、豆皮来吃。
用自己的双手,完成从无到有的众多环节,真是想想就让人开心。
晚上,听说燕景云回来了,卫蓁便去找他说说地的事情。
卫蓁所住的卧房就是之前燕景云的起居室,也是他俩的婚房,成婚当晚,燕景云便搬到了书房就寝。
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