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松元奈奈领着建司去到了最角落的位置。
这里是底角,而且旁边就有堵墙,私密性绝佳。
对面落座,松元奈奈神情自若。
“清水君想要吃点什么?”
“随便,松元太太帮我点吧。”
“好。”
松元奈奈拿过桌上的纸笔,干净利落唰唰唰写上,然后起身送到了料理台。
回来坐下之后她解释道:
“这家店没有服务员,
做的基本上也是附近居民和熟客的生意。
要吃什么需要自己写单子送过去。”
建司不置可否。
因为计划开料理店,所以他多站在老板的角度思考问题。
这家店铺本来位置就不好,面积也小。
就算换座率高,一天估计也接待不了多少桌的客人。
不如标新立异些,专做熟客生意。
房租不会高,又没有聘请其他服务员,想来也足够过活。
两人有一搭没一搭地聊着天。
松元奈奈对午夜之事绝口不提,建司也乐得与她周旋,反正急的又不是他。
十来分钟后,老板亲自端来了两份硕大的餐盘。
面容看起来大概四十来岁的样子,没有寻常那种程式化的客套。
笑容很浅,有些疏离的矜持。
接过餐盘,建司心说都是点的什么玩意儿。
盘子一大半的位置全是草,另一半搁着切成两截的面包,边缘位置还有一小碗的料汁。
之后老板又送来了一杯果汁和一杯咖啡,餐就上齐了。
“我说松元太太,你请我来就吃这个?”
松元奈奈闻言倒是有点忍俊不禁的意思。
自从端上来这一大盘的草之后,建司的脸就臭了起来,连掩饰都不愿意。
“你先尝尝味道再说。”
建司撇了撇嘴,也不客气,直接拿起一截面包。
这刚一上手他就知道有点东西。
那面包表皮烤得酥脆,手上轻轻一捏好像嘎吱作响。
咬上一口现果然如此。
外皮轻轻一磕就仿佛碎了开来,里头的面包芯也相对韧一些,很有嚼头。
而里头的夹心应该算是唯一的荤腥,用的是拿吞鱼肉酱。
调味比较清淡,大概是为了突出食材本身的味道,这在霓虹也是常有的方式。
总体来说还不错,最主要还是表皮烤得好。
能够十来分钟端上桌的,肯定是预先烤好的面包,客人点餐之后再烤制一下。
别看分成了两道工序,火候的控制其实比一次完成更加困难一些。
建司是真有些饿了,几口就将面包吃了。
将料汁浇在剩下的一大盘蔬菜上,搅弄搅弄,挑了一块塞进嘴里。
恩,跟想象中差不多。
醋汁、柠檬汁为底,加上一点沙拉酱和别的香料,口味还是偏清淡爽口。
但反正就是一堆草,料汁调得再美味也就那样。
“味道怎么样?”
“凑活能吃吧。”
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