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第48节（第2页）

就比如有些人不喜欢吃香菜，总是感觉香菜有一股怪味，反而她觉得香菜非常地好吃。

而李标和卢国柱，一人拿了一个碗，先是尝了油辣椒。

尝过之后，李标和卢国柱对傅西竖起大拇指，齐声说：“香。”

这辣椒酱里面的干辣椒，先是用油炸香，而后再杵成粉，最后再进行制作。

这里头并不单单只有辣椒，还有一些花生末，芝麻。

总之就一个字——香。

“这里头的辣椒油，用来拌粉或者拌面都绝了。”李标看着这一碗辣椒酱上头飘着的那一层红红的，厚厚的辣椒油，说着。

这辣椒也太香了。

以前他怎么不知道傅西那么会做辣椒酱，要是早知道傅西会做辣椒酱，年礼节礼什么的，他不收别的，只收傅西自己亲自做的辣椒酱。

他正在说话的时候，卢国柱已经在品尝蒜蓉辣椒酱了。

这辣椒酱，除了辣椒和蒜蓉之外，傅西只放了盐和糖、高度白酒。

他放的盐和糖的比例极佳，熬出来的辣椒没有市面上的辣椒酱那么咸，只有一股浓浓的蒜香。

并且因为放了糖的缘故，这辣椒酱有一丝丝甜味，但是又不是很甜，反正很可口。

卢国柱只吃一口，眼睛一亮。

“老板，这辣椒酱，好吃。”卢国柱赞道，“不仅顾客想买，那些卖肠粉，卖云吞卖饺子的老板也想买。”

吃肠粉的时候舀上这么一勺辣椒酱，简直绝了。

这也太好吃了。

“之前店里的那一种有酱油的辣椒酱跟现在这种蒜蓉辣椒酱比，还是这一种比较好吃一些。”

“有酱油的那一种辣椒酱太咸，口味太重。”卢国柱又再次点评着。

李标一脸无语地看着卢国柱。

都吃辣椒酱了，都是重口味，哪里就能说加了酱油的辣椒酱是重口味，而没有加有酱油的不是重口味。

不过，这也勾起了他的好奇心。

他另外取了一个干净的碗，舀了一勺这蒜蓉辣椒酱，辣椒酱一入口，他根本来不及细细品尝就咽下去。

这辣椒酱太合他的口味了，更正确地说，这辣椒酱太合宜城人的口味了。

浓浓的蒜香，因为是用红椒做的，而不是指天椒，所以熬成的辣椒酱只有微微辣，这辣中还带着丝丝甜。

正是宜城人的口味。

其实那一个加了酱油的辣椒酱也很合宜城人的口味，只不过那一个辣椒酱难以量产，又因为加了酱油，难保存，所以要是量产的话，这一种辣椒酱是最好的。

李标立刻朝傅西竖起大拇指。

“傅西，要卖的话，我们就做这个来卖。”李标还没有来得及口尝第二口，就迫不及待地说着。

“这一个辣椒酱，好吃，容易做，成本又不高。”

要不是傅西做的辣椒酱比别人做的辣椒酱要好吃一些，他也不会开这个口。

同样价格下，他们当然是选择比较好吃的辣椒酱啊。

傅西点头，说：“这个要量产的话，我再看看能不能买一台机器。要不然光靠人工切辣椒，那做不来。”

人工切其实要是做的话，也是能做的，只不过让他自己切或者是让别人切，都不合算。