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不管外面生了什么,陈家村修建蓄水池的工程已经开始有条不紊的进行着了。
昨天是第一天,陈随安家里不用去送饭。今天第二天,陈随安早上起床去浇了地,回来就开始做午饭。五十多个人吃饭不是一个小数目,两口锅都用上了,今天中午的伙食是量大管饱馒头,是用白面和黑面合起来的二合面馒头,陈随安力气大,负责揉面团,把面团切成一个一个的小剂子,说是小剂子,实际上每一个有拳头大小,这样蒸出来的馒头够大,夹菜吃也方便。面团准备好,水开后在锅里放入蒸屉,一层摆放上十几个面团,足足摆放了五层,灶上两个大锅里都放了蒸屉。
当然,大蒸屉是借的,他家里面只有小蒸屉,在村里,谁家东西能样样齐全的,有借有还是常有的事。
白谨在一旁准备着一点小配菜,打二十个鸡蛋,搅匀蛋液后放在一旁备用。拿出家里的菜干,泡水洗出菜干里的灰尘,再用菜刀把菜干剁碎了,放进锅里煮一下,这样待会儿吃的时候不至于太硬嚼不动。
白泽在灶前看着火,天气太热,就算屋里通着风,也闷热得满头大汗。不停的伸手擦着汗,陈随安看见了过来换他:“阿泽,现在火候已经稳了屋里热你去外面透透风,待会儿再进来看看柴火就行。”
“好,那我先出去了,这里实在太热了。”白泽点点头道。
“嗯,去吧。”
一刻钟过去,看着要蒸得差不多了,陈随安起身打开蒸屉查看了一下馒头的情况。一个个胖胖的大馒头相互挨挤着,散出热气腾腾的蒸汽。空气中也传来一阵阵甜香。
差不多了,陈随安退了一根燃烧着的柴禾,起身把蒸屉抬出来,放在一边,等待它变凉一点再拿出来。
两锅的蒸屉都抬下来,等待着它慢慢变凉,在这个间隙,陈随安把锅里的水舀到另一口已经退完了柴火的锅里去,锅里随便洗一洗,放入几勺猪油,热锅融化猪油,开始散着丝丝青烟。
陈随安倒入打散的鸡蛋,锅铲快搅匀蛋液,蛋液定型后,变得金灿灿的,挂着油,十分鲜嫩。鸡蛋翻炒一会后,加入煮好后攥干的菜干,继续翻炒随后在锅里加入盐,酱油,还有一些其他调料,翻炒一会儿后再出锅之前撒上一把葱花,浓郁的香气充斥着整个屋子,鸡蛋炒菜干的汤汁如糖色般晶亮,看起来就十分可口。用一个大盆装好了菜,那边馒头也晾的差不多了,在背篓里面垫上一层白布,馒头挨个儿的装进去,装满了将近两个背篓。
留出五个馒头和一碗菜,陈随安就准备把东西送过去了。
别说,用背篓这方法虽然轻便,但是馒头散的热气有点烫背,其他还挺好的。
两个背篓,白谨和陈随安一人背了一个,白泽端着菜盆,跟在两人后面一起往蓄水池那里去了。
这边挖蓄水池的众人,一大早上就来了,卖力的干了一大早上活,肚子早就饥肠辘辘的,天上的太阳晒得人头晕,只能一轮又一轮不停的换,不停的休息。
好在这里还有几棵大树挡着太阳,不然连休息的地方都是火辣辣的。
这边,刚到了一波人坐下休息,就看见了陈随安和他家里人带着东西过来了,连忙朝背后大喊一声:“别挖了,休息了休息了,来吃午饭了,陈家小子送午饭过来了。”
众人一听,也缓缓放下了手中的工具,拖着疲惫的身体来到树荫下,瘫在地上不想动弹了。
“好累啊,这天好热!”
“是呀是呀,又累又热,这会子已经饿的前胸贴后背了。不知道今天有啥吃的?”
“哎,这一顿饭倒是省了家里不少事儿。”
陈怀从已经挖了一米多深的蓄水池里爬出来,走到河边洗了洗手。
众人看见,也跟着站到河边洗手。
陈随安到了地点,先把自己背上的背篓放下来,接着赶紧去接白谨身上的背篓。
两个背篓放在地上。白泽端着的盆也找了一个地方放着。
放完东西,陈随安对白谨白泽两人说:“你们两个先回去,这里汉子多,你们在这不方便,家里饭菜都留出来了,你们先吃着,我一会儿收拾了东西就回来。”
白谨点点头,“好,那我们先回去了,哥哥你忙完早点回来,外面太热了。”
“好。”
白谨说完,得到了回答,也不看那些赤着臂膊上身的汉子们一眼,转身拉着白泽回家了。
汉子们洗完手回来,陈随安招呼他们过来吃饭:“各位哥哥叔叔,过来吃东西了。”
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