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88 椰子鸡(第2页)

半晌后,他爹骂骂咧咧提溜着他的衣领回来,看那神色和语气,应当是在骂他没出息一类的。

小郎君委屈地扒在门口就是不敢进来。

老爷子把这一车椰子卖完,特意过来郑重地感谢宋墨玉,还不忘夸赞宋墨玉做的菜实在好吃。如果不是路途遥远,要乘船过海,他一定打包一些带回去给家人吃。

宋墨玉便说酸萝卜干,还有卤好的豆腐干都能放一段时日,而且价钱还很便宜。纵使不能带到家里去,但他们也可以留着路上吃。老爷子一听大手一挥直接各买了两斤。

宋墨玉又让他们留了个在宝陵县落脚的住址,说以后他们还要卖椰子只管拉到莲花斋和宋家好食来。只要品质好,他们都是收的。若是海州那边还有别的新鲜水果、食材,下次也可以带些过来。

老爷子顿时高兴起来,连连点头。又说了几句话后,他便带着两个儿子赶着车走了。

宋墨玉远远看过去,不由失笑。那小郎君赶着车,老爹和大哥在旁边一人拿着一块豆腐干在吃,可把还撑着的他馋坏了。

小郎君回头望了一眼,见宋墨玉还在看着他们,顿时吓得一鞭子猛抽骡子,赶紧朝着镇口驶去。

“你也不解释解释。”陈司悬看着那小郎君落荒而逃的身影笑道。

“你还笑,你可快去吧。晚上还吃不吃鸡了记得回去的时候带两颗椰子。”宋墨玉转手进了后厨,又开始忙碌起来。

“得嘞。”杀鸡先锋陈司悬抱了两颗最大的椰子,一路朝着宋家奔去。

“惠惠,罗芷,我和我娘先走了。”宋墨玉把晚上做椰子鸡要用的配菜在店里准备好,装进篮子里后便准备回家了。

路上,宋墨玉挽着纪嫣的手“娘,今天谢掌柜把椰子糕配方的钱还有之前那些糕点分成的钱给我了,差不多有一百八十两银子。现在养猪场那边已经快收尾了,猪仔的钱我也预留出来了。这笔钱我想把旁边或者对门的铺面盘下来。”

纪嫣却问“一百八十两够吗现在帐上还有一百多两银子,要不要再给你拿些”

“不用不用,够了。娘,我都还没说盘下铺面要做什么呢。”

宋墨玉之前已经探过附近几个铺面老板的意思。没想到他们都挺好说话的,并没有因为宋家好食火爆就借机抬高附近铺面的价钱。

对门那个铺面原来是个卖扇子的,铺面比较小,约是宋家好食的一半,出手的价钱也便宜,只需要一百两银子出头。余下的八十两银子,宋墨玉一半都可以拿来装修。

纪嫣笑着拍了拍宋墨玉的手,目光看向宋墨玉手里的篮子“你一下子买入这么多椰子,又突然想盘个新铺面,想来已经有了自己的主意。钱不要担心,这段时间饭馆每日的流水越来越高,而且你爹那里还有些积蓄在。横竖是不差的。你只管去做便好。”

宋墨玉咬咬牙“娘,既然这样,那你再支一百两银子给我吧。反正是盘铺子,干脆一次盘两间。”

“另一间也是卖椰子鸡”纪嫣道。

宋墨玉却笑了笑“不,我打算开个酱坊。”

等宋墨玉到家的时候,陈司悬已经将那两只鸡杀好,甚至连毛都拔干净了。

“这你要如何做”陈司悬把两只鸡放到案板上问道。

“我今天没什么力气,你再帮我把椰子开了。”宋墨玉把菜刀递过去,“你知道怎么开不”

“你之前做椰子糕的时候我看到了。”陈司悬拿起菜刀,找到椰子的中心线,用刀背沿着这条中间线把椰子敲开。

里头的椰汁精准地倒进了汤碗里头。

陈司悬拿着刀继续转动椰子,直到把椰子分为两半,露出里头白嫩嫩的椰子肉为止。

“不错不错,再用勺子把椰肉挖出来。”宋墨玉递给他一个汤匙。

“这么复杂”

“不复杂那岂不是人人都会做了,我还怎么卖钱。”宋墨玉一边把鸡斩成块一边说道。

“等你把两个椰子挖完,你去把霍师傅请过来。晚上请他来吃顿便饭,若是他徒弟也在就一并请过来。”宋墨玉又说。

陈司悬一愣“福瑞大酒楼那个霍师傅”

“你这不是废话,我不就认识这么一个霍师傅。”

“好端端的,怎么想起来请人家吃饭了”

于佑的事牵连甚广,那马游似乎都难以置身事外,这福瑞大酒楼不知道猴年马月才能解封了。自那以后霍德福似乎就开始闭门不出了。

偶尔有大户人家想请他去做厨子,似乎也被他拒绝了。

“因为我的新店缺个大师傅。”宋墨玉把新鲜的鸡肉整齐地码在盘子里说道,“我连店名都想好了,宋家百味鸡,你觉得如何”

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