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第30章 开张大吉（第1页）
三个小伙伴一起签了名字，不一样的名字，一样丑的字体。
谁也不用笑话谁。
哈哈哈哈哈哈哈~
“现在，你们是我的合作伙伴啦！”
我们现在不仅仅是员工，更是合作伙伴。
这个认知，让人激动。
如果没有顾宁，没有顾宁的豆腐生意，他们大概会过完一眼可以看到头的一生，找个合适的男人结婚生子，所谓合适就是门当户对，跨越不了大的阶层。
感情好就甜蜜的种田一辈子，感情不好就苦涩、怨怼的种田一辈子，脸上和内心被岁月刻满风霜痕迹。
小牛的原生家庭更为幸福，有娘家有两个哥哥，相应的也会有更多保障。
对于乐哥儿来说，能从父母的偏心，从重男轻女的认知里走出来，更为难得。
有一份属于自己的事业，或者说工作来说，对他来说才是保障。
顾小乐郑重的道谢：“谢谢你宁哥儿，无论什么时候，先你是我的朋友！”
顾小牛没有那么多心思，但是他听他娘的，做人不能忘恩负义。
有了两个踏实可靠的搭档，顾宁不必事事亲自为之，才能更好的投入研究，开新品。
也有时间了解市场和需求，随时调整和升级自己的产品。
从前，他只考虑自己吃饱，现在，他也许可以帮助更多人。
还有一天开业。
顾宁约了方婶儿、圆婶儿、顾婶儿和喜姐儿上门做豆腐。
几个婶儿是看着房子一天天起来的，现在看着更是气派，又是好一顿夸。
同时心里又是艳羡不已，不知道啥时候自家也能起一座砖瓦房呢！
大多还是之前留的老房子，结实耐用，建新房需要一大笔钱，对普通人家来说无异于伤筋动骨。
喜姐儿是第一次来顾宁见，真的如弟弟所说高大又漂亮。
来的都是自己人，顾宁开门见山。
豆腐要出新品，现下需要人手，不是帮忙不是零工，要长久能干下去的。
一天十五文，也是只干上午，但是要起很早。
而且十天一结，绝不拖欠工资，相应的大家也要签个简易的合同，制作方法保密。
顾宁讲的明白，前期体量没那么大，就先小部分人挣钱，后期做大了，会在全村扩展规模。
“婶子们都是我信得过的，所以先找了你们来，其他人暂时也不太放心。”
婶儿们都知道顾宁的人品是绝对信得过的，而且顾宁挣钱她们才能挣钱。
想想家里一年的收入，秋收完了冬季里的活儿就不多了，闲着也是闲着，这么一大笔进项可是不少了。
喜姐儿没结婚没家庭，先同意了，她隐隐约约听她爹娘说，年后就准备给她找婆家了，听了几嘴，想找家境殷实家中有钱的。
真干出卖闺女的事儿也是不奇怪的，毕竟他大哥正是用钱的时候。
这是她能给自己争取到的为数不多的机会了。
顾婶儿家里三个劳动力，也不用考虑那么多。
方婶儿和圆婶儿虽然舍不得自己的老头子，只要一上午完全是可以，还是答应了。
乐哥儿和小牛已经在忙活了，豆腐正在出锅。
老带新，顾小牛带着方婶儿和圆婶儿压成型的豆腐切块，晾干，再烘烤。
火候的把握，及烤制的时间是很重要的。
顾宁示范了一下了，婶儿们迅上手，两个是多年的老搭档了，一个烧火，一个翻动豆干，配合默契，出来后竟然比顾宁烤的成色还要好上一点。
乐哥儿则带着顾婶儿和喜姐儿，把大豆研磨成豆浆，过滤细渣后煮沸，加入提前调制后的卤水，最后把半凝固的豆浆倒入模具中。
模具中提前铺入模具，一层棉布一层豆浆，层层叠叠，一直到把那锅豆浆倒完，再封了模具，在上面均匀的压了河边捡来的青石。
压了石头后，会把里面的水分挤干净，把布揭开后，千张就做好了。
工序繁琐，需要两个人配合，几个人一开始操作不太顺畅，后面越来越熟练。
毕竟做了半辈子的饭，婶儿们这点还是很厉害的。
乐哥儿本来还有点担心，他会的不多，现在却要他来教别人。看到有顾宁在旁边盯着，他又安心了不少。
后面完全投入到工作里，有条不紊的操作着，讲话条理清晰，俨然是一个熟练的技工了！
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