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5号服务生手里拿着一些东西进来了。
她笑着把手里的东西分给大家,说道“这是围裙,如果怕火锅的汤汁弄到身上,就戴上它。”又拿起透明的小朔料袋“这是手机袋子,也是防止汤汁用的。”
“你们这服务也太周到了吧!”开部经理咋舌道。
5号服务生笑道“应该的,让你们吃的舒心就是我们的工作。”
米粟说道“吉总,捞底是餐饮,我们是化妆品,但归根结底我们卖的都是服务。
产品的质量只是要条件,但最终的结果却是人的态度决定的。
捞底的诚心服务可谓是服务行业的标兵,它的经营模式确实值得我们深思。
吉总,我一直想把他们的文化融进我们的培训,可是尝试了一下,却是很难做到。”
吉言笑着问道“米粟,你到底想说什么?”
米粟在吉言跟前一直是知无不言,言无不尽的,可能是她最初进公司时,吉言就像一个伯乐一样给了她充分地肯定与信任。
“吉总,他们的企业文化我们学不了,您看他们的员工,工作态度都是非常积极主动的,在她们身上我们根本看不到别的饭店服务员那种被动服务的状态。”
吉言点头“确实!”
米粟说,“捞底的员工之所以有如此的工作状态,这跟他们的核心文化是分不开的,主要体现在五个方面,‘授权、待遇、真诚、尊重、承诺’。我们的文化体现是不同的,当然这与各自经营的产品不同所受限制也有很大关系。”
吉言的态度不置可否。
大家也都没有接米粟的话。
无缝隙的衔接,雅间的门被推开了,戴着白帽穿着白衣的厨师端着鸳鸯锅底上来了。
各种所点的菜也都66续续上来了。
5号服务生说道“外面的架子上有各种底料,大家可以任意挑选。”
大家笑着纷纷起身。
米粟和吉言最后起身,到外面去拿小料。
......
“米粟,你别说,这个捞底味道还真不错,服务也让人感到舒心!”财务部的李经理边吃边点头夸奖。
其它几个部门经理也是随声附和着。
吉言说道“大家边吃边聊,米粟,你这个高级培训师总是被总公司抽去全国各地做培训,你得跟咱们公司开个小灶才对,近水楼台先得月嘛!”
“就是,米粟,捞底才刚开不久,我们都还没有来这里吃过,你怎么就那么了解它们的文化?”李经理问道。
米粟的回答很简单“因为我们的部门职责不同,我可能对市场更敏感一些。我是搞培训的,我必须要时时刻刻关注服务行业的一些新动向,不要想着我们干的是化妆品行业,其实说白了我们干的就是服务业。产品再好,也是要通过我们的嘴巴和肢体语言才能把它卖出去。”
“对对对,米粟,你就把这个捞底的企业文化跟我们讲一讲,也让我们不那么孤陋寡闻!”采购部的马经理说道。
大家都纷纷要求米粟开个小灶。
……
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