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“捉得到最好,我家还有黑豆。”张耀威说道。
黑豆煲老鼠肉,一绝呀!
“用禾杆烤也可以。”水旺补充。
对于吃田鼠、山鼠、竹鼠,两广人都很有心得。
其实,也不止两广吃,其他省也有吃老鼠的,尤其是农村,风干老鼠肉还是特产呢!
至于某些人口中的“三吱”,张耀华还真没见过。
所谓的“三吱”,就是刚出生的小老鼠,还没长毛的那种。
当你用筷子夹它的时候叫一声,蘸酱的时候再叫一声,最后放到嘴里吃的时候又叫一声,一共三声,所以有这么个称呼。
对于如此奇葩的菜,很多人都不能接受,包括张耀华等绝大部分两广人。
有那么几个重口味的人,倒也不奇怪,哪个省没有重口味的人?但有些人将这说成是两广名菜,实属有点污蔑拉踩了。
很快,阿辉来了。
他看到那条蛇,也吓了一跳。
跟张耀华一样,他也有点怕蛇,但没有那么严重而已。
不出意外,今晚家里的一只鸡是跑不掉的。
所谓的龙凤煲,是不少人的心头好。
“还玩?赶紧干活。”阿辉拍了一巴掌自己的老弟。
年轻人干活就是快,至于烂掉多少番薯,张耀华没眼看。
张耀威没太在意,捡起挖烂的番薯,往远处用力一扔,扔出三五十米远。
这下没有残品了吧?
得!张耀华服了。
但也没说什么,这种事他也干过。以前跟老妈去除玉米草,不小心将玉米苗也铲掉,赶紧偷偷将玉米苗扶起来,埋回去。
忽然,张耀威丢下钉耙,一脸惊喜地朝前面扑去:“哦哟!好大的蛇,有五斤以上。”
水旺一听,也放下手上的工作,跟着追上去。
张耀华则是鸡皮疙瘩都起来了,头皮麻。从小到大,最怕就是蛇,看着恶心,毛骨悚然。
地球上就不应该有这种生物的存在。
对于那些把蛇当成宠物来养的人,他实在是无法理解。
“卧槽!别让它钻洞。”水旺同样扑上去。
张耀华无语,妈的!黄鳝都不敢这么捉呀!
“咬你们一口就知道错了。”
水旺:“华哥,这是菜花蛇,没毒的。”
他已经捉住那条蛇,一手捏着蛇头,一手托着蛇身,还举起来给张耀华看。
如果是银环蛇,他也得有多远跑多远。那玩意咬一口,真的会死人,比眼镜蛇都毒。
“肚子那么大,刚吃了老鼠吧?这个洞可能是老鼠洞,一会用烟熏一下,说不定还能捉几个老鼠。”
都说两广吃老鼠,然而,也不是什么老鼠都吃。
他们吃的,一般都是田地里的田鼠,山上的山鼠,竹林的竹鼠等。
家鼠是绝对不吃的。
有些人忌讳吃老鼠,无非就是觉得老鼠身上有病毒,不干净,不卫生等。
家鼠和城市下水道、垃圾堆的那种,确实不干净,没人敢吃。
但田鼠、山鼠、竹鼠干净得很,说不定比你饲养的鸡都要干静卫生。而且,田鼠的味道也相当不错,吃过的人基本上都会说真香。
要知道,田鼠吃的可是稻谷之类,而且还是挑最好的稻谷吃。
这样的田鼠,你怎么好意思说人家不干净?
“捉得到最好,我家还有黑豆。”张耀威说道。
黑豆煲老鼠肉,一绝呀!
“用禾杆烤也可以。”水旺补充。
对于吃田鼠、山鼠、竹鼠,两广人都很有心得。
其实,也不止两广吃,其他省也有吃老鼠的,尤其是农村,风干老鼠肉还是特产呢!
至于某些人口中的“三吱”,张耀华还真没见过。
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