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再好的东西摆在路边摊上,那档次也会跟着刷刷刷掉,方天林可不想见到这种惨况发生在他的铺子中。
因着要先宣传一波,“好再来”开业时间比较晚,定在巳时正。
吉时一到,鞭炮声不绝于耳,将在附近的人都吸引过来,除了客人之外,还包括店铺掌柜伙计。
一见是街尾那家,掌柜伙计们都摇了摇头,不约而同想着这个新商家能支撑多久。不过即便心里这么想,他们还是会包上礼去道喜。新铺子开业,那可是喜事一桩,谁又会嫌喜气多?
铺子不大,塞不下那么多人,好在来恭贺的人也不多,就附近那么几家。方天林跟沈家河很快把人招呼好,收下礼的同时,把一份份准备好的回礼送出去。
之后沈老爹便带着人离去,只留下沈家海跟姚大嫂帮忙看店。
“二姐夫,这些你拿着,我跟天林都不认识什么人,你瞧着哪家合适,就送给他们。”沈家河将薛广林送上马车,他没说得太透,但言下之意是个人都明白,“这几份是专给你的,留着自己吃。”
“嗯,我记下了。你回吧,铺子刚开业,人多手杂的,需要人多看着点。”薛广林没有多留,一上马车,就示意车夫挥鞭离去。
沈家河目送马车驶远,立即回身从后门进了铺子。
长宁街位于云州城中心街道,十分繁华,即便是街尾,人流量也不小。要不是这家店面积很小,又接连几个接手的商家都比较倒霉,生意做不下去,纷纷走人,也轮不到沈家河租下店铺。倒不是他们租不起,而是这里的铺子都很抢手,房主可不愁租房,通常都是在确定上一个商家不续租时,铺子还没到期便已经找到下一个接手人。
在这条街上租房买店铺,需要机会还需要足够的耐心。不过这也仅限于街头街尾,街中心那些旺铺就不是谁都能入手,没点关系即便拿到手生意也做不久。
对于没见过的吃食,好奇的人不少,只是会来长宁街逛街的人,除了下人之外,多半非富即贵,他们在看到简单的装修,以及明显不像是生意人的店主后,纷纷皱起眉,犹豫着要不要进去。
沈记“好再来”食坊不是流动摊,纵使顾客只在店外驻足,方天林他们也没有大声吆喝招揽生意,这么做太跌份,不利于品牌经营。
这样的情况持续时间不长,很快便有一个还不到而立的男子在小孩的拉拽下进了铺子。
店里各种薯片都是明码标价,最便宜的都是五十文一斤起,这个价钱以下的则在单独隔开的外卖窗口出售。
铺子里到处充斥着薯片特有的香味,小男孩吸了吸鼻子,扯了下男人的衣袖,睁着一双乌溜溜的大眼睛看着他,那意思不要太明显。
“店家,这……”青年男子有些迟疑地开口,话却只说了半截。
沈家河立即明白过来,用木签子扎起一片送入自己口中,以此表明这样新吃食没有问题,末了说道:“这些都能免费品尝,只开业前三天才有,你们可以自行挑选合口味的试吃。”
说完沈家河便立在一旁,给这对看着像是父子的顾客腾出空间。趁着人不注意的时候,他虚抹了一把额头,心下暗叹好悬,要不是昨天媳妇跟他详细说过应对之法,他还指不定会出什么洋相。
本来招呼客人的活计不该归沈家河,毕竟他反应比旁人慢半拍,但真要是顾忌这顾忌那,店里就没他能做的事,外卖窗口那边同样不适合他。
乾元族留下的信息中有治疗这个身体小缺陷的方法,只是方天林目前暂时还做不到,那沈家河就只能尽量克服,而不是一味逃避。
以往,沈家河对此不是不在意,只是习惯了,即便有不懂事的孩子指着他这个缺陷说笑,他也能一笑而过。但那都是无奈之举,并非他就乐意这么做。现在不同了,方天林完全不介意这点,还不断鼓励他,他觉得外面的天更蓝水更清,连阳光都耀眼了几分,生活充满希望,别人的态度已经伤不到他。
“爹,好吃,我要这个、那个……”小男孩尝过几种后,伸手不断指点。
年轻男子背着手,侧头对着沈家河说道:“这些都包起来,每样来个一斤,再给我拿五盒盒装薯片。”
“好嘞,稍候,马上就好。”沈家河爽快应下,随后便同在一旁帮忙的沈家海一起忙活起来。
价位不同,包装也不一样。外卖那边都是用油纸包裹,铺子内这些则最次都是简易藤编食盒,内层铺着油纸。沈家河拿出一斤装藤盒,将薯片呈螺旋状摆放,一斤恰好能装满一盒。
“客官,慢走。”开业第一单生意就不小,沈家河即便忙了好一会儿,心里头也高兴。
有了第一个吃螃蟹之人,第二个第三个就不远了。不过之后几个客人买的量明显要小许多,看穿着打扮估计是哪家下人。
沈记“好再来”食坊靠近西区,开业时鞭炮的响声吸引了一部分西区住户过来。因着这边紧邻中心区,附近住的多为小有身家之人,不知是不是为了撑面子,基本都是一买就是半斤以上,买个一两二两尝鲜的几乎一个都没有。
外卖窗口那边薯片价格比铺内货架上的要低上不少,客流量明显要比铺内高,方天林跟姚大嫂两人一起上都有些忙不过来。当然这只是暂时现象,忙过这一两天,估计客流量就会回落。
铺子开业时间有点晚,这样忙碌的场面只持续了小半个时辰,一到饭点时分,人群便逐渐散去。
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