书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第9节（第2页）

想起弟弟那瘦的只剩下大脑袋的身子，田娘抿了抿嘴，她想给弟弟做一锅红烧肉。那时候她为了讨好那冷面夫君，每日无论多累，只要他在家，她都要挖空心思做他喜欢的食物。

他喜爱面食，尤其是甜点，和红烧系列的菜品。第一次的烟熏火燎就不必提了，总之半年过后，她后来终于可以熟练的做各种点心和菜肴，其中就有这道红烧肉。

田娘晃了晃脑袋，不去想那些糟心的事情。可惜刚刚她找了半天，也没找到糖，叹口气，如此她只能做炖肉了，红烧肉只能等以后了。

把剩下的肉连皮带肉都切成小块，用清水洗好。然后把火势加大，舀一点刚刚炼制的猪油放进去，然后把找到一块姜和两瓣蒜都放了进去爆锅，下肉，添汤，盖上锅盖。

田娘又把把旁边的一个小锅灶点起来，刷锅添水。把米瓮里为数不多的粳米都舀出来，淘洗后先下水煮，等水开米花翻滚，她又拿笊篱把米饭捞出来放到一个瓷盆里。把米汤都舀出来，又新添清水，加上木头锅插把瓷盆放上去，盖上锅盖蒸米饭。

看着大锅里的肉汤翻滚，田娘约莫肉该是烂了，就加盐撤火，减小火势小火慢炖。天气很热，不过田娘还是很认真的坐在灶门前看着火，她现在一心想要让娘亲和弟弟好好的吃一顿。

“好香，大姐，这么香啊，是娘炖肉了吗？”昌柏连蹦带跳的窜进了蒸汽弥漫的灶间。

“小弟回来了，是啊，不过是姐姐做的，一会你尝尝，和娘做的有什么不一样。这里热，你去院子里等，一会就好了。”田娘抹了下额头的汗，笑着起身把昌柏手里的书袋子接了过去。

“大姐，你什么时候学会做饭了，你不是说君子远庖厨吗？”昌柏疑惑的看着田娘。

田娘心里一颤，是啊，自己从前从没做过饭的。那时候就是拿这句话回答娘亲要她学厨艺的事，还被父亲夸奖过。

“你姐姐我不是君子，我是女子。下厨做饭有什么稀奇，天天看娘做，不会也会了，难道都要等娘来做吗？把这个送回去，娘回来就可以开饭了。”田娘笑着掩饰性的打开他的书袋，翻看了一下，就又递给昌柏。

“嗯，大姐说的是，要不大姐也教教我，以后我也可以帮你忙。”昌柏挠了下脑袋，想了想说道。

“好弟弟，你不用做这个，你好生的读书就是。姐姐就等你状元及第，那样我和娘才真正能有好日子过的。”田娘看着昌柏，觉得只要昌柏读书明理，然后才能立身于世。

“姐，那个我不想读书了。”昌柏拿着书袋，犹豫的用脚尖踢着地上的泥土。

“什么，不行。为什么？”田娘一抖，手里的烧火棍掉到地上。

“姐，娘不说我也知道，咱们家欠人好多钱，那里还有钱给我交束脩。我想去做学徒，家里还能宽裕点。”昌柏苦涩的低头说道。

“小弟，那些你都不用管，欠的钱，明天就都还上了。我想起来了，你学堂该交学费了，明天咱们就交去。”田娘站起来，心疼的拉过昌柏的手，看着粗糙的小手她眼圈都红了。