书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第32节(第1页)

……

而在所有管事心里,男爵老爷还是那个有点疯狂、荒唐的老爷。

仅仅为了提高修渠的速度,他在逼迫完工匠制作除草农具后,又浪费了一袋燕麦和豆子,免费给那些农奴吃。租农具时收来的豆子,还没有捂热,就又回到农奴们的肚子里去了!

更可怕的是,老爷似乎打着不止今天奖励糊糊的主意。

好在,老爷对他们也挺好。

“明天我让厨娘煮一锅鱼汤分给大家。”崔栖潮说道。

所有人一个激动,自从尝过老爷让厨娘做的烤肉后,他们就念念不忘。但是,城堡里不是每天都会杀新鲜猪羊的,而老爷的烤肉又必须要鲜肉来做。

老爷不热衷打猎,倒是会每天盯着厨娘做蔬菜,但每次分量不会太多。老爷即使不在素斋日,基本也就吃蔬菜,他们哪还好意思分一勺半勺的。

·

就像前些天的农事官一样,诺森伯兰城堡的厨娘充满了喜悦。

她的母亲,当初能成为诺森伯兰承包的厨娘,就是因为用一整条腌鱼和路过的南方人换到了制作肉汤的菜谱。光有不错的厨艺不够,你得有特别的菜谱,否则,老爷们为什么选择你而不是其他人?

而现在,男爵老爷在不满意她的情况下,没有换人,反而教了她好几道美味菜谱,被她牢牢记在心里,并且以后要传给自己的孩子。这将会成为厨娘新的依仗。

今天,男爵老爷又吩咐她做了两道菜,一个是烤鳟鱼,不例外,先叫她把手洗干净。这是厨娘唯一有些怨念的地方,老爷喜欢虐猫,甚至问过领地里有没有抓到新的猫,可惜猫就像被恶魔附体了,逃窜得那么快,在原野上很少有人能捉到。

老爷似乎有些微失望,都不舍得一次把猫虐死了,每次都把猫带在身边,随时捏一捏,好叫猫咪发出尖叫声。更喜欢把猫放开,让它恐惧地跑来跑去。

那邪恶的猫就像故意似的,每次都往她身上撞,导致她不得不经常洗手。冲洗后的身体不够圣洁,可接触了邪恶的黑猫也很不详,加上当着老爷的面,厨娘也只能选择洗手。好在她为此多去了几次教堂。

男爵老爷亲自掂了两把香草,叫他放进清理好的鱼肚里,厨娘仔细记下香草的种类和分量,一半香蜂草,一半牛至叶,还有一点儿姜片,腌制一上午,然后再放上烤架。

教堂外种满了迷迭香和百里香,把晒干了的迷迭香和百里香粉末洒在烤鱼上,辛香的味道就弥漫开来,随着渐渐干燥、焦脆的外皮渗透进去。在老爷的准许下,还可以给它加上一些盐。

等到烤好后,每条鱼上头挤一整片柠檬。那焦黄的烤鱼散发着浓郁的香气,每个路过厨房的仆人都要驻足,多闻几口才舍得离开。

同样是烤鱼,同样放香料,可是厨娘自己的菜谱做出来的烤鱼,就没有这样的味道。

更让厨娘兴奋的,是一道羊奶制成的点心,她闻所未闻,见所未见——因为要过上好长一段时间,中世纪人民才会尝到用水果混合燕麦粥而成的,被称为布丁的食物,而与这种双皮奶形似,蛋奶等物制作而成的布丁,则要更晚才会被发明。

因为老爷最近经常要羊奶,牧羊的奴隶也会特意为老爷准备好新鲜羊奶,把一罐新鲜羊奶加上一点好不容易从外头换来的糖煮滚了,放凉后再和蛋清一起搅拌,接着就是蒸上一段时间。这段时间里,厨娘一直在心里头数数,等到老爷说可以拿开了,她才记好数,把罐子拿开。

等到揭开罐子里,里头的羊奶都凝结成冻了,往上头加一些树莓。

厨娘在老爷的允许下,得以尝上一口奶冻,立即被那奶香浓郁、香滑软嫩的口感迷住了,只是稍稍挤压,它们就会破开,甜香中树莓的酸甜味道又别具风味,让人几乎不舍得吞下去。

这才是甜点应该有的味道吧……厨娘怔怔地想。

长长的餐桌上,堆了好几条鱼的大盘子,与装着羊奶冻的罐子被放上来,吸引了所有人的目光,他们都知道,老爷在厨房里消磨了半天的功夫,就为了盯着厨娘做出这两道菜。

崔栖潮首先动手,把鱼分到自己的餐盘里,“大家请便吧。”

在他说完后,管事们齐齐动手,不约而同,把餐具伸向了烤鱼——上的姜片。

烤鱼虽然香,但是,漂洋过海,从另一片大陆而来的姜,更为难得,吃到就是赚到。在饮食上面,新男爵大方又讲究,获得大家的一致赞美。

虽然没有加胡椒,但是少许盐、适量的香草、柠檬汁,已经让烤鱼极为诱人,也不知道厨娘是如何控制温度,外皮烤得刚刚好,微焦香酥,一撕开,里头的鱼肉还是鲜嫩的。几乎不带什么鱼腥味,香蜂草和柠檬汁已经抵消了那讨人厌的腥味,只剩下鱼香。

酥脆鱼皮被咬得吱吱作响,辛香味刺激得人去吃边上的肉汤,可有了对比就会发现这碗肉汤多么腥,多么无味。可怕的是,从前他们一直吃得津津有味。

农事官心想,即使为了烤鱼,我也愿意永远效忠男爵老爷……哦不,还有羊奶冻。

这个特别的羊奶冻,他舀了一大勺,乳白的奶冻上还点缀着鲜艳的树莓,细腻嫩滑的奶冻滑过舌头都是享受,丝毫不用费力,让他有些松动的牙齿得到放松。这里头还加了糖,他尝得出来,奶和糖简直是最好的搭配,他想自己必须请求老爷允许他带一口给自己的妻子和女儿吃。

当晚,农事官成了家里最伟大的人。因为大方的男爵老爷允许他带了一整碗的羊奶冻回去,他的妻子和女儿为了这个简直疯了,妻子甚至拽着他的衣领逼他答应一定要维持男爵老爷的宠信。

……

热门小说推荐
嘘!逃不掉,强制爱大佬最疯批

嘘!逃不掉,强制爱大佬最疯批

简介关于嘘!逃不掉,强制爱大佬最疯批(双男主强制爱甜宠巨撩酥爽1v1)苏鸿死后被绑定了强取豪夺系统,为了能够更快获得复活的机会,苏鸿决定奋图强!誓死扞卫尊严!与强制爱疯批不共戴天!权势滔天的富在苏鸿颈侧深嗅乖,你说的没错,我就是你口中说的变态~娱乐圈大佬看苏鸿的眼神疯狂又痴迷综艺随你挑,代言随你上,还要在你心脏处刺上我的名字,让全世界都知道,你是我的!嗜血如麻的病娇暴君,散邪魅狂狷,饮下一杯酒,眼神炙热笑的阴森,你再不逃,就没有机会了哦~苏鸿常常因为不够变态,所以同你们格格不入还是摆烂吧,摆烂使我快乐orz...

1988:今夜不归

1988:今夜不归

老公,洗脚水给你端来了,下次打我的时候,能轻点吗?意外回到1988年,亿万富豪的他看着面前的女人一脸懵逼,边上,还有一个小女孩喊爸爸,求抱抱!1988今夜不归...

我在末世赚积分

我在末世赚积分

末世突然来临,毫无准备的江莉就这么直面自家老父亲的死亡异变,孤立无援的她,正在恐慌当中时,无意中竟然激活了一个跟游戏似的交易平台。这一下食物不愁了,只不过这积分的收集让她有了一种捡垃圾的感觉。还有这...

足球十号之上帝视角

足球十号之上帝视角

足球运动,1o号被誉为球队的核心,进攻的动机。一位拥有上帝视角的1o号球员,颠覆了足球这项运动。绿茵球场上的英雄。足球十号之上帝视角...

缅北归来,夫人她夺权不用枪

缅北归来,夫人她夺权不用枪

女主人间清醒,游走在众多男人之间,非1v1非双洁被拐卖后为了活下去,阮清禾成为了勇哥的棋子。幸运的是阮清禾遇到了喜欢的男人徐昱,不幸的是,徐昱是勇哥要对付的人。更加不幸的是,徐昱看上的只有她那张脸。徐昱不惜一切手段把阮清禾留在自己的身边,阮清禾以为这就是值得自己托付一生的男人。直到自己遭遇车祸,不幸流产,徐昱缅北归来,夫人她夺权不用枪...

婆婆媳妇大姑子

婆婆媳妇大姑子

简介关于婆婆媳妇大姑子漂亮女孩田静在家是一个集万千宠爱于一身的人,怎料谈了一个对像唐磊却被准婆婆嫌弃没有正式工作。二人曾是校园恋,情比金坚,不管母亲和大姑姐如何费劲心机,二人终于是走进了婚姻的殿堂。许多年后,田静回过头来,才现,在人生中,是不是铁饭碗并不重要。只要你足够努力,足够坚强,一直保持一颗本心。那么你的人生就一定不会差...

每日热搜小说推荐