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第82节（第2页）
“这话可是你说的，今天的龙虾你请客？”水淼指着老叶的鼻子，竟然都让老叶请。
“呃……”
老叶一愣，没想到水淼一上任就拿自己开刀，全部自己来请，本钱至少五千！但是，为了以后，为了长远大计，这次割肉也是没办法的事情，老叶咬了咬牙，“那好吧，我今天也豁出去了，我请就我请。”
“八十只龙虾，四十只这种小的，还有四十只大的？”水淼知道这老叶赚得多，这次不“杀”他，再找“杀”他的机会就难了。
“行！”
老叶爽快的答应下来。
这时，厨房间两个厨工走了过来，他们是来拿龙虾的。
水淼让他们把现有的龙虾拿走，然后对老叶说道：“还差四十只，你拿回来给我养起来，今天拿这四十只大酬宾，八折优惠，份量你可不能给我打折扣。”
“不会，怎么样呢，呵呵……”
老叶心里微微一怔，没想到水淼要把剩下的四十只拿来卖，这样一来就不好糊弄了，就必须进大一些的龙虾回来了，这无疑又要亏上一小笔。卖了半辈子海鲜，没想到今天栽了跟头，老叶心里郁闷，却又无可奈何，生意还要做下去，所幸海鲜的利润很大，老叶心里思忖着，花点钱把水淼伺候好了也值得，以后睁一只眼闭一只眼，这钱也就赚回来了。
打了声招呼，老叶亲自去海鲜市场拿货。
见老叶走了，林青儿不解道：“这海鲜经他们手，利润好像也就百分之二十吧，让他请客八十只，而且四十只还是大的，他可能就要亏到五千多了！”
“姐，你不知道情况，他们主要是赚秤得钱，说好了一斤重的龙虾，他给人家八两的，做好了菜，客人也没办法过秤，所以这里面的猫腻就出来了。以前他就这么干的，还不知道被他赚去多少呢，今天‘杀’他一把也没什么大不了的。”水淼没有半点同情老叶的心理，这老叶整天吹牛也不干什么事，一年就能赚个七八十万，让他吐一点出来也不为过。
“那以后怎么办？客人要是知道了，岂不是会影响公司的声誉？”林青儿到底是做老板的，考虑问题和水淼就是不一样，她这么问，也是想要看看水淼有什么对策，这也算是借机考验一下水淼的能力吧。
“这个我早想过了，从今天开始我会安排一个绝对信得过的人看着老叶，顺便再打扫打扫这里，这里太脏太乱，严重影响审美。再一个就是，等我安排的人熟悉了进货的渠道，咱们就可以自己进货，从而又省了一大笔。”水淼早在做传菜员的时候就有过这样的计划了，当时闲着无聊，想了很多关于酒店经营方面的事情，没想到这次还正派上了用场。
“这个想法好，不愧是我看中的弟弟，不错不错。”
林青儿对水淼的回答很满意，鼓励的拍了拍水淼的肩膀。
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