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洗碗房几乎是所有餐饮店没人愿意主动步入的地带,一般都设在整个餐厅最隐秘的角落,那种闷热和潮湿可以说不分四季。洗碗工的招聘一向令王强最头疼,从来找不到合适的人选,迫于无奈,只能勉为其难找年龄大的老阿姨将就着。毕竟是上了点岁数的人,眼神和体力都不大好,即使整天跟在屁股后面监督,还是偶有客人投诉碗筷洗得不够干净。卫生不达标是餐厅的大忌,干净整洁是餐饮业的命脉,王强为此伤透了脑筋。
陈小莲趴在水池边洗净了一摞碗,直起身准备摆上架子时,一抬头现老板正站在面前。自己先不好意思地笑了“强哥,我以前没有出来打过工,不知道具体该干啥,正好看见桌子上的碗有几个不太干净,就拿到洗碗房来清洗。看到阿姨忙不过来,就给她们帮下忙,没有给你们添乱吧?”
还等王强说话,两位阿姨先开了腔”怎么会是添乱呢?要不是你帮忙,这一大堆碗筷我们俩得洗老半天,谢谢你还来不及呢。”
“这姑娘一看就是个勤快人,又干净又麻利,干起活来一个顶俩,忙了半天了,快去歇会儿吧!”
只见陈小莲额头上渗出细细的汗水,额前的头也被打湿后粘在一起,王强心里很是过意不去,摆着手脱口而出“没有、没有,怎么叫添乱呢,本来这个工作就没人愿意……”话说一半,突然意识到当着阿姨的面这么说话不合适,连忙又改了口,“阿姨们年龄都大了,干起活来也吃力,你能来帮忙是好事。”说完,向陈小莲直招手,示意她去外面说话。
两人站到了楼道,王强才小声叮嘱“以后还是不要来洗碗了,酒店的工作各有分工,明天去前厅招呼招呼客人就行了。”
陈小莲其实猜出了王强憋回去的话,腼腆地笑了“没人愿意干我来干,哪个妇女不是天天在家做饭洗碗呢,这个活正好是我的强项。强哥,你真让我去招呼客人的话,我还怕做不好影响你的生意呢。”
王强用不容置疑地语气说“别说了,洗碗的活不是你干的,让建钢知道了,还不得找我算帐啊。厨师长的老婆做洗碗工,传出去人家也会笑话我呢,你不要再让哥为难了,在我这里就要听我的,现在洗洗手出来吧,我老婆张琴想和你见见面呢!”
陈小莲听到老板娘要见她,急忙听话地放下手里的活,脱去身上的围裙,跟着王强来到了前厅。
不大一会儿功夫,张琴就赶到了店里。远远地看见了他们,先微笑着向陈小莲打招呼“你就是小莲吧?建钢那年休假说要回去结婚,一晃这么多年过去了,今天还是第一次见你呢。这个建钢真是不像话,这么漂亮的老婆早该带来让我们认识认识嘛。”
眼前的女子气质高雅,穿着讲究,陈小莲觉得有点自惭形秽,嗫嚅半天竟然不知怎么回应。好在王强马上打破了尴尬,拍拍张琴的胳膊说“小莲第一次来咱们这儿,作为老板娘,你尽一下地主之谊,好好陪她玩一玩,熟悉一下周围环境吧。“
张琴嘻笑道“放心吧,老板,只要你令,我保证完成任务。”
陈小受宠若惊地连连推脱“不了,不了,我啥也不懂,本来就给你们添麻烦了,还耽误你们时间来陪我,实在是太不好意思了。再说,建钢知道了,也会不高兴的。”
王强摆摆手,安慰她“不要这样想。服务业没有你想象得那么复杂,只要用点心,谁都能做好。建钢那边,你更不用担心,我已经给他打过招呼了,你安心出去玩就行了。你第一次来到生地方,先好好玩几天,熟悉熟悉环境,感受一下城市的氛围。让我老婆陪你到处转一转,就当是你陪她吧,一年到头,她也难得有时间出去逛街呢。”
张琴也在一边开着玩笑打圆场“老板说得没错,我都很长时间没有出去挥霍啦。人家都说,女人呐,要对自己好一点,今天我也要出去购物消费,你就陪着我完成这个心愿吧。”
陈小莲难为情地笑了,看样子已是盛情难却,也不好再说什么。与王强道了别,忐忑不安地随着张琴出了门。
长这么大,陈小莲是第一次深入到一座大城市里游玩,就像生活在平原的孩子走进了大森林,觉得既神秘又兴奋。透过明亮的车窗望出去,远处是一座座探入云霄的高楼大厦,近处是川流不息一闪而过的各种小轿车,街道两旁装修豪华的店铺一间挨着一间,从那里面进进出出的红男绿女,仿佛是从电视机里走出来的人物,打扮艳丽,穿着时尚。陈小莲直觉得眼花缭乱,仿佛眼睛都不够用了。
张琴手握方向盘,斜睨了一眼陈小莲,现她的眼神象孩子般单纯和好奇,忍不住偷偷笑了一下,故意和她逗趣“小莲,大城市是不是比你们老家的小镇繁华多了?”
陈小莲从窗外收回眼神,老实地回答“是啊,不要说我家那个浮图镇了,就是我们的县城也比不上这里的十分之一呢。这么多的楼房和店铺,我眼睛都快看不过来了。”
张琴笑了笑,善解人意地说“十几年前,我第一次来城里,也和你一样,觉得哪儿哪儿都是新鲜的,好像总也看不够似的。现在啊,也不觉得有多稀奇了。以后,只要有时间,姐带你常出来转转。”
几句话说得陈小莲心里暖哄哄地,她扭头小心地打量着张琴,觉得她就像堂嫂彩霞一样可亲,就像是相识已久的朋友,一点也没有老板娘的架子。但她又不同于彩霞。农村里的女人只会围着男人和孩子转,没有自我,眼神是没有光彩的。而张琴是不同于她们的另一类女人,她独立且阳光,无论从穿着还是气质,和她们有质的区别。虽然也曾来自农村,但经过自身不断地奋斗,她身上早已褪去贫穷的印记,又经过城市多年的洗礼,如今俨然已甩掉农村人的外衣。虽然还不能完全融入城市人的生活,但举手投足之间,已然与陈小莲、彩霞之类的村妇截然不同,眼神里多了自信与淡定。
潜意识里,陈小莲很想和张琴拉近距离,但毕竟是不一样的身份,她不知该找什么样的话题。憋了半天,觉得还是拉拉家常比较亲近。于是,她笑着问“琴姐,你们家孩子几岁了?强哥好像比建钢大几岁,孩子应该都上小学了吧?”
张琴目视着前方,表情平静,语气幽幽地说“我和王强没有孩子。”
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