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更好吃?
韩程来不及失望,飞快的点点头:“那娘你快做吧!”
家里现在虽然缺肉,但隔上几天就有鸡蛋吃,鸭蛋就这么煮着吃了太浪费,还不如做成盐鸭蛋或者皮蛋,没菜吃的时候还能当菜下饭吃。
盐鸭蛋不难,只要弄点黄泥,和水一起搅匀,再往里面放上点盐,把鸭蛋外面全都裹上这种泥,放一段时间就可以了。
柳素素把泥弄好,就交给了几个孩子,让他们记得轻拿轻放,千万不要把鸭蛋弄破后,自己则开始弄皮蛋。
皮蛋就比较麻烦了,不仅要用到生石灰、草木灰这些东西,还要那油糠裹着。
油糠就是稻米外面的那层皮,打掉之后才是大米,这边没有稻米,柳素素想了想,只能去找吕灵芝借了点高粱壳,这样的作用应该都是差不多的。
生石灰遇水后发出“滋滋——”的声音,柳素素怕有腐蚀性,不敢用手弄,还是找了根树枝来的。
刚一弄好,余红英就过来了,柳素素听到韩程在外面叫自己,刚好把裹的严严实实的皮蛋放在了厨房里,现在天气热,差不多一个星期就能吃了。
洗干净了手走出去,柳素素拿了把椅子让余红英坐下:“婶子坐,正在弄皮蛋呢,等弄好了我给你送点过去?”
余红英看她:“你还会做皮蛋?”
“我也没试过,就之前听人说起过,今天想试试,婶子你能受得住那个味吧?”柳素素知道很多人都不爱吃皮蛋,就连她之前也吃不下,后来还是用来做煮粥吃,才慢点接受了。
“我受得住,那玩意儿味大不过我吃不腻,但小柳,皮蛋你就别给我送了,我是来跟你告别的。”余红英道。
柳素素一愣:“婶子你要走了?”
难道陈楠告诉她的那些传闻是真的?
果不其然,余红英点了点头:“钟艺要结婚了,我之前跟你说过的。”
“我还记得,但不是还没到时候吗?”她记得余红英之前说的是,两人先在这边请大伙吃顿饭,算过了明面后再去男方家里,扯证结婚。
余红英露出一个比哭还难看的笑,想说什么,最后还是羞于开口,叹了口气道:“是,不过现在男方那边比较着急,时间就提前了,我打算去看看,要离开一阵子。家属部那边也请好了假,看我什么时候回来再谈后面的事。”
柳素素一看就明白她这是有什么难言之隐,但余红英不说,她也不会追着问,贴心的没多说什么,点了点头:“行,婶子,这事放在心里总是不舒畅,早点办好还能早点安心。”
余红英“唉”了一声,“但愿真的能安心吧。”
她好像只是来给柳素素打声招呼一样,什么都不肯要,说自己过段时间就会回来了,转身就走了。
柳素素心里不得劲,其实她后世经历了那么多,余红英这种情况,她多少也能猜到点原因,想了想,第二天一早还是烙了点杂粮饼,赶到钟师长家把东西给了余红英,让她在路上吃。
余红英确实有些着急,一夜的时间连东西都收拾好了,对着柳素素道了句谢,就坐着军队的车去了县城。
她一走,军区里着实偷偷热闹了一阵,还是因为家属部主任的位置谁来做这事,毕竟家属部是管着所有军属的,相当于村里的妇联,这种涉及到切身利益的事,大家都关注的很。
后来还是赵政委放出了风声,说余红英只是请了几个月的假,家属部一切照常后,这才缓缓的安静了下来。
不过这些都和柳素素没什么关系,外面闹个不停时,她依旧是家里军务处两头跑,心里最惦记的就是她的皮蛋能不能成功。
这可是继种水稻之后,她挑战的另一个新鲜玩意儿了。
事实证明,在吃的这方面不仅韩程有天赋,她也有。
过了七八天的样子,柳素素拿了个皮蛋出来,剥开外面的高粱壳,一敲开,就发现里面的蛋白变成了晶莹剔透的黑色,上面还隐隐有着两朵小雪花的模样。
“成了!”柳素素总算松了口气,没失败就好。
看来她人生的滑铁卢也仅限于种水稻了,柳素素有些苦中作乐的想。
韩城在一旁夸张的捂着鼻子:“娘,这么臭的蛋你怎么还这么高兴呀?”
“臭?那是你不知道这有多好吃,等着,娘做出来保管你就喜欢上了。”皮蛋不仅熬粥好吃,还能切成小块,用辣酱和酱油一淋,稍微腌制几分钟后味道也很不错。
就在柳素素准备大显身手的时候,一道声音在外面响起:“柳嫂子,你在家吗,韩副团长受伤了!”
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