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但爷爷却没有老人家一顿饭吃两天的通病,总是把当天能吃的东西做出刚好的分量,就算炖了一大锅汤,也最多留一天。冬日里炖好的鸡汤,留到第二天清晨,从冰箱里端出来,煮上一锅面片,香菜牛肉铺上去,有些面片扯得长,还可以把料裹起来,一并送进嘴里,寒凉的空气里也弥漫着温暖。
李少游住了两天,两人都没再提微博的事。到今天圣诞节,李少游就要回去上班了。长安送走他,戴上手套在院子里做辣白菜。
圣诞元旦之后就是过年了,赵萌萌给她带来很多香肠腊肉,今年不用再自己熏,但依然有很多要准备的东西。她记得以前冬季打霜过后,爷爷带她去地里挖大白菜,菜叶白里透着绿,一点虫蛀都没有,菜帮子嫩得一掐就出水,让人恨不得就地咬上一口,口感一定是冰冰甜甜的。
现在吃大白菜,时候刚好,买来的小部分留着做醋溜白菜、辣菜豆腐乳、肉馅儿白菜包,剩下的都腌了做辣白菜。做辣白菜的选材不需要太讲究,菜帮够嫩就行,掰下的菜叶子挨着涂上重盐提前一天放进冰箱,今天就已经出水,长安洗了几片尝味儿,觉得刚好。
她习惯切成很细的小条,再放进盆里撒盐加辣椒面。辣白菜除了韩国,也是北方朝鲜族人的名吃,于是她选东北朝天干椒,辣度虽不比四川辣椒,却正正合适。苹果、梨、葱白、大蒜以及鲜姜去皮剁碎,再加一次盐和糖,密封放置阴凉处,明天再放进冰箱,大概大半个月后就可以食用了。
长安带着手套在盆里搅着,酸辣咸香溢出来,已经可以想象做成拌饭、拉面、或炒肉片的脆辣甜嫩,不禁一直吞口水。
可惜现在不能吃,有些美味总是需要时间才能成就。于是她到下午在市区和赵萌萌集合时,就决定要去吃韩餐。
没有男朋友的圣诞节,跟姐妹一起吃吃逛逛也很快乐。
但在到市区之前,长安先去了区里的消防大队,想要询问证件办理进程。消防证一直拖着不下来,民宿连装修设计图都会受限,快要过年,大家都想早点开工,工作室已经催了她好几次了。
她领了号,在大厅等着,询问前厅工作人员时,那姑娘疑惑地皱着眉,说既然已经实地勘察过,没什么问题的话,证件应该会在十个工作日内发放,但不知为何长安这份档案却没被录入盖章。
她接连打了好几个电话,后面的人早就等得不耐烦,但看样子没什么结果,于是姑娘只好歉意地请她先去后厅等,说会有另外的人来解决。
这次倒是没等多久,进来一个个头不高,身量也不甚挺拔的男人,他站在门口,并不急着进来,反而上上下下打量着她。长安今天和姐妹约会,特意照着教程化了个冬日圣诞麋鹿妆,鼻头红红的,腮红也有些夸张,她在那人目光下不自在地挪挪屁股,觉得有些不舒服,便道:“您好,我是来询问消防证办理事务的。”
男人在离她最远的一张桌子上坐下来,又从头询问了一遍刚在前厅就回答过的问题,长安耐心答了,他却不说话了,只坐在那里,懒洋洋翻着些桌上的资料。
等了好一会儿,还是沉默,长安又问道:“请问,是有什么问题吗?”
男人终于重新抬眼施舍给她一个眼神,惜字如金:“还不清楚。”
长安说:“我刚才得知流程都走完了,证件理应在十个工作日内下发,但现在都过去大半个月了,为什么还没有消息呢?”
男人说:“你带房产证和营业执照了吗?”
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