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第10节（第2页）

第29章佛手白菜卷与师哥何然

何然听到小师妹说想他了，嘴咧老大，四周的僧人都看得惊奇。是的！僧人，就是俗语说的和尚，不要误会，何然不是为情所困，愤然出家。

沈念池听到师哥只是傻笑不回话，也不着急。她跟何然见得不多，也知道他人不靠谱，但是却是拿他当亲爹看的，虽然他们的相处模式不像。

从她记事起老爷子就把家里的事儿都告诉她了，包括沈初，包括池云，当然也包括何然。在她心里对沈初是有怨的，对何然却是亲近。在她娘俩受委屈的时候，虽然大家都对沈初恨得要命，但总归还是要顾及沈初是老爷子的亲儿子，但何然没有，他当年用那么激烈的方式，便是抱着从此与老爷子恩断义绝的决心。作为老爷子的徒弟，却能为着一个没有血缘的妹子讨公道，她知道他是真的对她娘有情有义。她娘已经没法报答他这份真心了，还有她呢！所以如果他一直这么孤身一人，她就给他养老送终；如果哪天他开了窍，她就把嫂子当亲娘待，有了小侄子也会尽心尽力！

“哈哈！哈哈！我家念念想师哥了！行！我明天就回去！不，我待会看看有没有票，说不定我家念念今天晚上就能见到师哥了！”沈念池很少有这么情感外漏的时候，更遑论这么直白地说想他，把何然高兴坏了，也不在乎不好意思见老爷子了，赶紧吩咐助理订票。急得小助理快哭了，爷，咱还有任务呢，这一半还没完，您可不能撂挑子呀！要赔钱的呀！

沈念池也是没料到他家师哥来这出，他现在有任务，早知道等他忙完再找他了。也是知道他现在兴头上，怕是劝不住，只能另想招。“师哥，你上次说录节目，录得怎么样了？现在在哪里？”

何然在别人面前是高冷系大叔级厨艺大师，在沈念池面前也是话唠，听沈念池对他录的节目感兴趣，也是突突突一顿狂说。

前面说到何然在一个地方待不了多久，刚开始人家还不知道他的脾气，瞧他厨艺出众，关键是脑子灵活，总有些新奇菜式，倒是争相来聘，结果食客刚适应了他的套路，转身就走，也是不行的。

何然倒是不怕，大不了赔钱，反正他穷的只剩钱了，好吧！他家是书香世家，但这书是经济学，他虽然高考都没参加，但脑洞够大，从来就没缺过钱，只要给他一点本金就能发财致富，所以说他刚来宣城是倒了血霉，本金都喂鱼了，自然没招了！

这样一次还行，两次也中，您直接七八次的坑人家，也是要被同仇敌忾的。光是抵制他算轻的，更有想找人收拾他一顿的，呃，幸好留了个心眼，提前查了查，好嘛！他家老爷子身上挂着好几个“全国”开头的名号，虽然功成身退，深居简出，但人家哥哥姐姐还在上头顶着呢，更何况何老门生故吏满朝，呃，随便一个拎出来，就能让你呵呵呵，当然人家是文明人不会这么干，但你也不能没事捋虎须，自个儿上前找抽吧！

何然还不知道被人查了个底掉，即使知道了也不当回事，不过这一动自是让何家大哥知道了，也是头疼，虽然咱不怕事，也不能这样到处得罪人吧！实在没法想了个招，你不是喜欢到处跑吗，又是打着吃遍天下美食、学遍天下厨艺的口号，正好电视台有新的立项，正在四处找题材呢，正好把他塞进去。这样他再做不几天就走人也没人说什么了，反而哭着喊着请他去，还有塞红包的，免费的宣传机会，傻子才往外推。

何然也觉得挺好，这样师出有名的，以往有些地方排外的紧，他十天半个月的找不到途径，有些是语言不通，没法交流，这个好！有人提前安排，还有当地的人陪着，省去好多事，虽然有时候他也烦节目组的人，不过总体来说，他还是大爷，都得听他的。于是一做就是快十年，这节目倒是真长寿呀！

最近这两年，他迷上了素斋。节目的总导演也跟何家有些交情，知道他的性情，虽然不靠谱，但点子总能吸引一大堆铁粉，至于要去深山老林里面找千年古刹的事儿，也是答应了，反正跑腿的有别人。于是十多天前，何然带着一堆人找到了现在的佛寺，虽说没有千年，但也是前朝留下来至今的，倒是让他真找着了两个新的素斋方子。

沈念池听着师哥迫不及待地献宝。“咱们平时做的佛手白菜卷用的多是豆腐沫、香菇丁，荸荠丁之类的，有的会加点素火腿，这边的馅儿倒是新鲜，不用这些。就是他们寺里的僧人去深山里采的各种野菇，直接切丁，连盐都不用加，倒点素油，上锅一蒸就好吃的要命。我当时看到他们的做法还以为他们穷的揭不开锅了，还拿出随身的盐瓶，幸亏住持大师拦了，不然简直是糟蹋美味。”跟沈念池他从来不避讳，即使是囧事，也直说，自家孩子，有什么不能说的。

沈念池也是爱听这些，她现在小，没法四处游历长见识，除了老爷子的教导，何然则是帮了大忙，可以说沈念池能有今天的眼界，何然起码出了一半力。她身世悲苦却性子豁达，也是有何然的影响，经常有人在耳边说原来世界这么大，我以为知道的够多了，结果还有这样的。听的多了，自然看得开，也不再局限于小小一方天地，所以何然确实是扮演了父亲的角色，他并不一定会每每对你嘘寒问暖，却教你世间的真理、大爱无垠！

沈念池听他说完，转了转心思就道:“那些野菇味道很好吧！”既然不用加调味料，那就是食材本身的味道足够了。千万别小瞧任何一种食材，尤其是这天生天养的东西，往往会给人无限惊喜。

“嗯嗯，我都单独分开试了，每个滋味都不一样，酸甜苦辣咸都聚齐了，但是按照一定比例混合了，滋味绝对美。我问过了，说是前朝时有人逃难躲进了这里，见寺里吃的味道实在不好，就跟僧人们去山里挖野菜，后来没过多久就有了这道菜，估计人是个厨子，只不过现在也查不到名号了！”说完也是可惜。

民以食为天，可见厨子的作用有多重要。中国几千年来有多少食谱，但是真让你说出这个菜是谁发明的，真是不知。就连取名这种事儿也是轮不上出力最多的人，比如这东坡肉吧！明明是苏家厨子做的，结果最后显得是东坡先生，至于那位大厨，绝对的路人甲，要搁现代，绝对可以告苏先生侵犯知识产权！

沈念池也知道何然的心思，他答应做这么个节目，也是有替那些已经或者即将湮灭于历史长河中的厨子张目的意思，所以沈念池更是敬佩何然！

“那师哥有没有多采些？”沈念池倒也不是想要东西，只是不想让何然想这些不开心的。

“采了采了，弄了十袋子，一半是你的。”还有一些要送给自家大哥他们，算是个礼物，虽然他觉得给他们也是糟蹋了，东西再好，不会做不会吃，不就是糟蹋吗！其他就都是沈念池的，至于那些被他指挥地团团转去采摘的工作人员，你有考虑他们的心情吗？显然没有，还要继续奴役，“我让他们晾着呢，估计再有十天半月就好了，到时候让他们寄过去。”

“那师哥还是留下吧！他们不是专业的，万一中间出问题，倒是可惜了！”沈念池倒不是不放心，只是正好找着借口拖着他师哥把工作做完。

何然转念一想，也对，这些人不靠谱，还是自己亲自看着才行，这是给他家念念的，可不能马虎。“那行，我等晒好了再回去，正好回去给你做佛手白菜卷！”

何然又嘱咐她好好吃饭好好休息，这才依依不舍地挂了电话，听得旁边的小助理直念佛号，菩萨保佑，终于不用撂挑子了。正要准备开工，就见自家老板去弄那堆山货了！又是头疼，算了算了，留下来就行，不能要求太多。

沈念池挂了电话，倒是笑了，又想着何然这次回来，正好可以住到过年后，老爷子也不会觉得冷清了。不是她要霸着何然不让他回家，而是何家二老已经过世，他几个哥姐都成了家，有的已子孙满堂，他实在是不想人家全家团聚的时候，他跟着去掺和，不过他不敢跟他大哥大姐们说，不然绝对捞不着好，索性就找各种理由忙得脱不开身。人家全家团圆，他自个儿深山里蹲着，也是可怜！

老爷子不是没叫过他，就连何家大哥都亲自打电话来拜托过，知道他在哥姐那里不自在，正好老爷子家人少，又是师徒，陪着正好，显然他是不知道自家弟弟发飙的事儿。只是这么多年过去了，何然再心大也是抹不开面子，老爷子除了叹息，也不强求。

这次何然能同意，除了是沈念池亲自打电话说想他，也是何然知道沈念池快要高考了。虽然他对考大学没什么正面看法，但也不能阻止沈念池。毕竟现在这个社会还是重学历的，而且他也知道了沈念池的打算。

沈念池在老爷子同意她去京都后就跟何然说过，何然倒是没有不让她去的意思，他是恨沈初，但也不会因为恨而耽误小师妹的前程。跟小师妹比，沈初算个什么。不过他也有点不放心，沈初那人最会哄人，当年池云妹子就是被他骗了，绝对不能再让念念跟他接触。

远在京都的沈初、叶亭他们还不知道，这个糟心的师弟即将回归，未来又是一番龙争虎斗！

第30章蒸年糕与小年夜

腊月二十二这天，罗娟跟李叶儿早早来了沈园。高博他们带着徒弟已经该搬搬该挪挪的，老爷子住的主屋已经被搬空了。宣城传统，进了腊月门儿就要打扫屋子，准备除旧迎新了。沈园这才打扫，倒是晚的，只是也没法，毕竟开门做生意，不能让人等你，所以就拖到了现在，明天就是小年了，再不打扫就晚了。