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距离实验一中两公里外的地方,去年新修建起来的商业区里人潮涌动,开汽车的老板,骑自行车上班的白领在路上匆忙穿行。
缓缓升起的朝阳照亮这座城市,摩天大楼光洁的玻璃窗反射着阳光,整座大楼在所有为生活奔忙人的眼中熠熠生辉。
如果他们的人生,也能像这座城市租金最贵的大楼一样光彩就好了。
朝阳广场一排三栋楼,楼下开着四五家银行,楼上的公司都是有钱有名声的大公司。
钟爱第一天来朝阳广场背后的商业街摆摊儿,一边忙活一边听隔壁卖油条豆浆的大姐讲八卦。
“你这么大的小姑娘摆什么摊儿,就该好好读书,考个好大学,以后也跟那些光鲜的白领似的,天天坐办公室多舒服啊。”
“我跟你说,咱们早出晚归辛辛苦苦干一个月也就挣大几百块钱,人家坐办公室风吹不着雨淋不着,一个月轻松挣一千,听说厉害的还挣两千呢,半年就是个万元户。”
钟爱笑着说:“咱们摆摊儿也挺好的么,卖的多挣得多。”
“你看看这条街上,跟我卖一样的没有十家也有八家吧,竞争大着呢。”孙大姐摇摇头。
这条商业街原来是条马路,后来规划改了,马路对面空出了几米的距离。几米的街道不宽敞,两边都没有商铺,街道办就把这儿规划成商业街,允许小摊贩来这儿摆摊,也能解决附近一部分白领吃饭的问题。
在这儿摆摊不花钱,在街道办登个记就完了,所以来摆摊的人不少。
就说卖早餐的吧,不外乎就是包子油条稀饭面条这些,雷同的多。比如孙大姐卖油条,钟爱随便扫一眼就看到三四家。
虽然卖一样的食物存在竞争,大家价格上却没什么差距。
孙大姐的油条卖五毛钱一根,豆浆也是五毛,在她那儿买一份早饭一块钱,在其他家卖油条的摊主那儿买,价格也差不多。
价格么,肯定是大伙儿商量过的。
“都是做生意的,能多赚点肯定好,再说在这儿上班的人也不差这点。”孙大姐嘿嘿地笑:“虽然价格贵了一点,不过竞争大,也赚不了多少。”
钟爱嘴角微翘,在学校南门那边,一根油条三毛钱,在这儿卖五毛钱,怎么会不赚钱?
钟爱也没资格说别人不实惠,因为她卖的更贵。
桌子、火炉子、大煎锅、蒸笼这些物件摆好,再放上折叠小长桌,一个手写的价格牌儿立在桌子上,葱煎海参包蒸海参包五块一个,鸡丝凉面四块钱一份,泡椒凤爪等三块钱一份。
价格摆出来,孙大姐惊掉了下巴,怀疑自己看错了,专门跑到钟爱的摊子前面仔细看。
“小姑娘,你这个价格……卖的出去?”
坑冤大头也不能下手这么重吧!
人家不在乎一两毛的小钱又不是真傻子!
“大姐,我做的海参包,真材实料的,值这个价。”
“再真材实料也不能卖这么贵啊,你价格标这么贵,谁买啊!”
孙大姐劝钟爱把价格降下来,包子五毛钱一个,凉面三块钱一份。
钟爱拒绝,她对自己做的食物心里有数。
葱煎海参包要现煎,她买的煎锅虽然大但是一次也煎不了几个,所以她打算一半做生煎,一半上锅蒸。
上锅蒸的包子放蒸笼里就好了,生煎包要她慢慢来。
玻璃瓶里装着高品质的菜籽油,隔着瓶子都能看到这个油肯定不便宜。
钟爱往平底煎锅里倒油的时候孙大姐心疼的直抽抽。
“你少倒点,这么好的油肯定贵着呢。”
“做生意用这么好的油干什么,钱多烧的慌。”
孙大姐的摊子上来客人了,她一边炸油条一边叨叨个不停。
煎锅烧热了,包好的海参包一个个放下去,发出吱啦的声音,只是听响声钟爱都能判断,包子底儿很快就要变得焦黄了。
煎两分钟后,洒水盖上闷煎!
根据生煎包的大小估摸着闷煎的时间,听到锅盖里声响渐起,钟爱就知道撒的水快烧干了,葱煎海参包底下要焦黄起壳儿了。
揭盖,撒芝麻、葱花,又闷了会儿,做好了。
再次揭开盖,生煎特有的香味散发出来,隔壁孙大姐的炸油条的油香也盖不住这个香味。
钟爱拿了一个干净的大盘子放桌上,把一锅生煎包整个倒出来。
腾出煎锅,又开始做下一锅。
一锅生煎包出锅,喜欢吃这个的人一看到就被吸引住了眼球,再看五块钱一个的价格,撇撇嘴挪开眼睛。
看的人多,买的人少。
钟爱一点不着急。
第二锅闷上后,她拿了双干净的筷子并一个小碗,夹了个生煎包,用筷子破开,里面的馅儿漏出来,切碎后依然看得出是好料的海参,新鲜的肉馅儿,还有其他配料,看的清清楚楚。
不仅眼睛看清楚了,鼻子也闻到了,我去,这个香味也太霸道了!
“老板,价格便宜点,我买两个。”
“小老板第一回来摆摊儿吧,这个价格定贵了,你这葱煎海参包价格定实惠点,肯定不愁卖。”
第一个人开口后,小摊儿前瞬间围过来几个穿着打扮都很讲究的白领,一个劲儿地劝钟爱把价格调一调。
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