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第36章 吃鱼喽（第2页）

随后忍着不适将手伸进去，把里面的内脏掏干净。

因为事先没有挖坑，所以郑意将内脏先放到地上早就准备好的叶子上，鱼放到篮子里。

又按着之前的操作，就剩下的两条鱼也处理好。

到湖里洗了洗手，挖坑先将内脏埋了。

之后回到湖边，艰难的将三条鱼的鱼鳞全部刮干净。

鱼鳞比较难刮，郑意控制不好力道，所以刮完后的鱼表皮难免坑坑洼洼的。

不过让郑意惊喜的是那条银色的鱼几乎没有鳞，只有表面的一层坚韧的鱼皮。

郑意打算用它来炖汤喝，不过它既然没有鱼鳞，不知是否所有的腥味都集中在鱼皮上，

为了防止这种可能，郑意直接将它的整张鱼皮都扒了下去。

随后将鱼鳍、鱼旗都去掉，将手和篮子洗干净。

穿上已经被太阳晒干的防晒服，提着收获满满的篮子，步伐轻快的返回了山洞。

炖鱼汤倒好说，郑意直接将鱼，先在锅中煎了一会儿。

随后倒入水，放入一撮盐和几粒花椒。

想了想又加了几小片柠檬了进去。

目前条件有限也只能这样了。

而剩下的两条鱼，郑意准备尝试着将它们做成熏鱼。

用于制作熏鱼的鱼肉需要腌制。

因为现在盐不是很多，所以郑意没有放太多的盐。

想着如果腌制的时间长一会儿，也应该是可以起到不错的防腐效果的。

在等待腌制的过程中，郑意去河边重新将空了的两个陶罐加满了水。

搬出去在附近捡了一些掉落的干树枝。

回来的时候鱼肉也腌制的差不多，可以熏烤了。

郑将选好的两根笔直的树枝将两条鱼串好。

随后先是用软柴使柴火充分燃烧，再放入树枝使火苗旺盛，把烤鱼放到火上。

前期保持火焰的旺盛。

在烤的过程中郑意不停的翻转着手上的树枝。

鱼肉在火的燃烧下，外皮很快就变得焦黄。

变得焦黄时郑意便不再添新柴了，等柴火烧的没有了火苗，就只留下滚烫的炭火。

由于缺少新柴的添入，炭火慢慢的出烟，就开始熏鱼了。

使烤的差不多的鱼肉里渗透入柴火的烟熏味。

随着鱼油滴落的落下，郑意已经开始不停的分泌口水了。

郑意忍着馋，充分的将鱼肉熏制入味。

其实熏鱼最好是放到干燥通风的地方，才更有利于保存。

可惜现在没有条件，郑意也只好先将那条熏鱼直接垫着叶子，放到了储藏山洞里。

之后就到了愉快的试吃环节。

郑意试探性的撕下一小块儿熏鱼肉放到嘴里。

鱼肉的清甜带着熏制特有的材火味，在嘴中弥漫开。

好吃！不过就是这鱼刺稍微有点多，吃起来也是蛮麻烦的。

郑意小心翼翼的将鱼刺吐出来。

熏鱼不大，一条鱼吃完，郑意也就吃了个3分饱。

自从到了这里，可能是运动量的增加，她是越来越能吃了。

随后鱼汤也熬成了诱人的奶白色。

实在是太好吃了，一个没忍住，一锅鱼汤连肉带汤的就全部进了郑意的肚子。

摸着她圆滚滚的肚子，郑意感到一阵满足。

这种银色的鱼，即使是熬完汤之后，鱼肉也非常的软嫩，同时鱼刺也非常的少，简直就是她的梦中情鱼。

下次捕鱼如果还能捕到这种银白色的鱼就好了。

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