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第53章 青龙卧沙滩（第2页）

罗刚丢给任才一个挑衅的眼神后便和张定坤上场，张定坤是主厨，罗刚则负责打荷，他们所展示的是当年张定坤曾经的夺冠菜品——粉蒸排骨。

仅听名字就知道，这是一道再普通不过的家常菜。而往往越是家常的菜式越是会千变万化，最能考验厨师对这道菜的独到理解。

张定坤信心满满，当年凭借这道菜赢得所有人的叫好，这次卷土重来是经历了自己更加深入的研究改进，一定会再次成为众人焦点的，而且他还准备了压箱底的绝技，打算在第二轮决赛中用上，至于眼前的对手嘛，完全没必要，只用这道菜就能将他们秒杀，根本不是一个等级的对手，不足挂齿。

罗刚站到舞台的厨房位置，十分装『逼』的对着后台的工作人员拍拍手，立刻就有两名人员推出事先准备好的餐车送了上来。所有用料都是自备的，整齐地摆放在餐车上。

取出冒着寒气已经腌渍好的排骨，加入张定坤秘制的米粉搅拌均匀，然后用荷叶包裹住排骨直接用高压锅蒸制，在罗刚的辅助下张定坤取出一个南瓜开始雕刻，整个流程看似极其简单，但又暗藏玄机。

比如调制排骨时所用的蜂蜜是世界公认的俄罗斯椴树蜜，它的营养价值和烹饪价值已经远远过了其它蜂蜜，再融合荷叶的清香与米粉的充分吸收，让排骨的味道得到最好的诠释。

再选用南瓜搭配薄荷点缀盛放排骨，不但造型典雅，更中和了排骨的油腻，让味道更加丰富清爽，实在是别具一格赏心悦目。

十五分钟时间，罗刚已经将张定坤制作好的菜肴装入指定器皿盖好，抬眼不自觉地观察任才那边的动静，一看之下惊的差点下巴脱臼，这家伙正在自信地面对着观众『露』出小白牙，身边的薛志明确是在不停的在擦冷汗。

“任经理，你确定这样可以赢吗？”薛志明紧张地在任才耳边问道。

任才对他眨了眨眼道:“没问题，薛师傅你就放心吧，听我的绝对没错。”

“好吧……”现在不好也来不及了，薛志明感觉如坐针毡，真想找个地缝钻进去，这次注定要丢人了。

罗刚惊讶过后已经明白叔叔安慰自己时那句话的含义，现在正在幸灾乐祸呢，看见任才的表情就想笑，长的可真像个小丑。

先打开的是罗刚组的作品，张定坤和罗刚交换一个自信的眼神，这种默契可真是太完美了，等待评委会的夸赞吧。

但盖子掀开的那一刻，评委们却个个一脸懵『逼』，这特码做的是什么菜？

罗刚现林伟华看过来的眼神，以为是林伟华赞赏的眼神，对着林伟华腼腆一笑，

可笑容还未收起便僵在了脸上，因为他终于现了林伟华看自己那眼神的含义……

只见舞台中央的大屏幕上，正赫然对着一盘拍黄瓜进行着特写，对，拍黄瓜……

“丽晶饺子店的参赛人员，请介绍一下你们的作品。”主持人看了都感觉特尴尬，还能有这神一样的『操』作，不知是傻啊还是傻。

“你们搞错了，这不是我们的作品！”看清楚之后，罗刚和张定坤连忙辩解，这绝不是他们的作品，一定是搞错了。

主持人再次看了看餐车上的号牌，摄像机也很配合地聚焦在号牌上，确实是一号丽晶饺子店的名字，确认无误后主持人再次开口:“没搞错，这就是你们的作品，请介绍一下吧。”

“这……”两个人已经处于脑短路状态。

张定坤最先回过神来，结结巴巴道:“这是，这是，青龙卧沙滩……”

郭敬儒、林伟华、宋家勋三人毫不客气地画了个零蛋送给他们，其它两个评委硬着头皮也随便打出了分数，每个人最多打2o分，他们得到的是2o分的好成绩。

“一号丽晶饺子店得到的分数是2o分……”

尼玛这让怎么『操』作，两个吃了回扣的评委在心里暗骂，好歹你做个蒜泥黄瓜不是也可以打个分也不会那么尴尬啊，弄个黄瓜蘸白糖算怎么回事？难道还有人爱吃这玩意儿吗，每人给个1o分都觉得尴尬。

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