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6柏将馒头从中间横着一切两半。
然后从锅里面捞出来一勺小炖肉,整整齐齐地码在了底下的那半片馒头。
他切的肉本来就规矩,大小均匀。
这时候红润油亮、拇指般粗细的小肉块,往馒头片一摆,精致的如同一件美术品。
真绝了。
这是路边的盒饭,不是林城美术馆!
司机师傅看得直淌口水。
“老板,就这样就行,先给我尝一口。”
6柏不急不慢地说道:“别急,还差点东西。”
说完,他从锅中舀了一勺炖肉的汤汁出来。
照着小炖肉就淋了下去。
浓郁的汤汁十分粘稠,先是挂在小炖肉。
随后又顺着五花肉的表面,缓缓流向馒头。
暗红的肉汤遇到馒头雪白的纹理,很快在面铺展开来,将馒头片也染成深色。
司机师傅急得直搓手:“馋死我了。”
终于,6柏将另外一片馒头也扣在了面。
他找来之前卖烧烤所用的纸袋,将馒头夹肉装了进去。
“请慢用。”
15块钱的盒饭,变成了两个馒头夹肉和两个小凉菜。
司机师傅根本没来得及等6柏将另一个馒头夹肉做好,便一口咬了去。
馒头中的淀粉遇到唾液中的淀粉酶,迅分解成麦芽糖。
这种淡淡的清甜,被包裹在浓厚的肉香之中。
回味无穷。
太香了。
司机师傅微微眯着眼。
感受着松软的馒头和五花肉在口腔中掺混在一起。
额头的皱纹都舒展开了。
6柏做好另一个馒头夹肉,又用餐盒盛了拍黄瓜和凉拌海带丝。
“师傅,拿好。”
“师傅?”
“喂!醒醒。”
司机师傅终于缓过神来,他刚刚正和白胖的小猪在麦田里打滚。
作为一个中年男人,还会这样失态,司机师傅有点不好意思:“老板,实在是太好吃了。”
……
中午十二点半,6柏今天的盒饭就全部卖光了。
在这样一个顾客流动性极强的地方,他都不止一次的见过眼熟的大车司机。
还有那些从普林夜市、方达广场二维码这些地方赶来的食客。
甚至跑腿小哥也来了三四个。
蔡大妈吃着最后一份盒饭,享受着美味的同时,心里也十分诧异。
她在这里负责收拾那些顾客吃完饭后剩下来的餐盒。
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