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第99节（第2页）

本来就认真干活的沈四伯，这次更是前所未有的认真用心，一不小心就陷进去了，格局打开，顺着先卤后烤的羊蹄想到了猪脚，然后在沈丽姝的鼓励和徐力的配合下，花了两三天时间，真把香喷喷的烤猪蹄研究出来了。

沈丽姝之前说过，后厨这个部门升职也要看成绩，最先研究出新菜品并且得到顾客认同的小伙伴，就会是厨师长。

沈四伯弄出烤猪蹄后，经过十天左右的试卖，也到了市场的认同，猪蹄销量很稳定——稳定的供不应求。

跟猪肉其他部位比起来，猪脚原料也是个问题，还好当代老百姓只热情追捧肥肉，对干巴巴的瘦肉都不太感冒，猪蹄这种没有几两肉的猪下水，就更是爱搭不理了，他们普遍认为只有不舍得买正经肉又想吃肉的，才会买猪下水回去糊弄。

当然买得起猪下水，而比吃不起肉只能啃窝头的强。

总之，在猪蹄不太受欢迎的大环境下，他们又发动了林姥爷父子和他们的人脉搜罗市面上的原料，才勉强凑出了一百多份烤猪脚上架销售。

这玩意儿来得不容易，小伙伴们也一致认同猪蹄一点都不比烤五花差，于是沈丽姝大胆的把价格定在了二十二文一小份。试卖期间怕被人觉得他们在抢钱，活动价只要十六文，亏本大甩卖。

但可能是他们在羊肉串之后推出的新品，跟一串羊肉串就要八文钱的天价比起来，十八文一碟子的烤猪蹄，都被衬托成良心价格了，大部分人抱着猎奇心理点上一份。

等他们尝到了烤猪蹄那软糯香浓、入口即化的神奇口感，猎奇就变成了沉迷，就算原地恢复二十二的原价，怕是也眉头都不皱一下了。

于是这一百多份的烤猪蹄，为他们增加了三两多的营业额，一个月刚好一百两，最大功臣的沈四伯值得一个升职加薪的大动作了。

从下个月开始，沈四伯就升职成了厨师长，专管烧烤部门，就不需要再干别的了。

不过考虑到沈四伯除了干活，其他方面能力有限，就连学习能力都比小伙伴们慢好几拍，她可以鸡小伙伴，总不能天天鸡长辈吧？于是沈丽姝提议给徐力也升个职，在烤猪蹄的研究上，他同样提供了切实有效的帮助，也是有理由升职的，加上他性格活泛会来事，给认真负责的沈四伯当副手刚刚好。

这个提议得到了内部全票提议，沈四伯和徐力的升职也算是众望所归了。

就这样，陪徐二舅提货的任务，全部落到沈三伯头上了。

他也没有掉链子，侄女交代的事情都记牢了，第二天上午就找金老板说了这事。

双方这几个月合作稳定且愉快，小郎君烧烤带动了汴京人民对牛奶的需求，金老板也是受益方，再加上有榜一大佬的面子在，羊肉供应的合作谈得很顺利，不但供应量足，就连价格也低于预计，算下来差不多打了八折。

第117章

中秋福利。

怀揣着对榜一大佬的感激之情，赶在八月的一个星期，沈丽姝和小伙伴倾情推出了小肥羊产品，最受欢迎的羊肉串和小羊排被加入常规菜单。

羊肉串每天两千串，小羊排五百份，力求最大限度满足广大顾客的需求。

然而还是没完全满足，有数量限制的羊肉串和烤羊排卖的飞快，跟曾经的烤馒头一样，晚上九点之前基本就没货了。

问题是羊肉串和小羊排的价格，是烤馒头的几十倍，这个消耗量就很可怕了。

只能说这个时代有钱人的数量，总是在刷新沈丽姝和小伙伴们的三观。

在源源不断的土豪朋友支持下，羊肉串成为汴京新的热门美食，而店里为中秋佳节特意安排的小肥羊，各个部位也提前一周就被土豪朋友们抢订完了。

羊肉串和烤羊排是不稀罕了，只要早些来店里都能吃上，可羊蝎子羊脚羊尾羊腰子等不常见的品种，也各有受众，所以还是有一些老顾客期待着他们活动的。

提前预订当然需要订金，沈丽姝和小伙伴们本质还是本本分分的小老板，没想过靠这个发家致富，象征性收个五六十文就可以了，结果土豪顾客们却觉得只收这么点订金是看不起谁？

抱歉他们身上没那玩意儿，最小面值就是碎银子。

于是沈丽姝和小伙伴们收订金都收到了手抽筋。

这些订金，除非客户明说剩下的都赏他们了，不然他们都会仔仔细细做好登记，等顾客来消费还能用上。

但最终还是要在他们这里消费的。

能提前拿到钱，也是件很快乐的事。

大家都很兴奋，随着节假日氛围越来越浓，他们搬砖也越发起劲。

这天更是看到恩人“程公子”身边的侍卫柳大哥。

程公子又有一个多月没来了，这让很想再次报答他的小伙伴们等得望眼欲穿，终于逮着每次都随行在程公子左右的侍卫大哥，徐虎那叫一个喜出望外，都顾不上先回后厨通知表妹，生怕人跑了似的，迫不及待就迎了上去。

等送走了来去匆匆的柳丛，徐虎才喜气洋洋的去后厨找沈丽姝分享好消息，“姝娘姝娘，刚才程公子身边的柳大哥来了，说要帮程公子预订一桌烤羊肉。”

说着兴奋展示着对方给的订金。

沈丽姝很理解他为何这么高兴，也跟着开怀笑道，“真好，咱们还是托程公子的福，才能跟金老板那样的大商人搭上线，如今店里卖得最好、给咱们带来最多利润的奶茶和羊肉串，都在仰仗金老板供货，程公子本人虽然全程没出面，他在其中却是功不可没……”

徐虎疯狂点头，激动之情溢于言表，甚至都等不及姝娘把话说完，急吼吼抢过话茬说重点，“程公子出身尊贵不凡，啥都不缺，咱们也没法表示，难得他能瞧得上咱们这点吃食，自然要使出浑身解数毫生招待。”

说到最后，徐虎真心实意的喟叹：“唉，真希望咱家的烧烤吃多也不上火，那样程公子天天都能来。”

沈丽姝：……

可以，但没必要。

就算天赋异禀不上火，也不会有人愿意天天吃烧烤的，过犹不及，一个月三五次就差不多。

不过没有对比就没有伤害，在小伙伴纯粹、炙热的感激衬托下，她对榜一大佬的感恩，显得有些功利。

沈丽姝从实际行动进行反省，她果断点头支持小伙伴的观点，“是啊，程公子不能常常来，真是好可惜。”

搓好今日份珍珠的张小松回头，就看到他俩充满真诚的喟叹，忍不住发出灵魂拷问，“那虎子怎么连程公子的订金都要收，你手里的银子是柳大哥给的吧？”

沈丽姝&徐虎：……

徐虎面不改色把钱收进包里，“我也不想的，可是程公子哪回过来是免费吃喝的？他不但回回照价买单，打赏也从不手软，想不收都不行。柳大哥是程公子身边最得用的，深得他真传，根本没有我拒绝的余地。”

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