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没办法,这个时代的灶房又没有抽油烟机,油烟在不大的房间里蔓延,可不是熏人吗?
刚刚准备鸡肉时,九月本想来蹭口吃的,结果辣椒一下锅,狗子就被熏跑了。
但是,他闻着辣椒过油爆出来的香味,只觉得格外感动。
前世他生病之后,就没怎么吃过辣椒了,偶尔实在馋了,也最多是浅尝一口。
至于他自己和姚灼,最近这段时间也没有在喝药了。
王大夫说是药三分毒,又不是病得在床上爬不起来,也不能成日里的灌药汤。
所以两人不用忌口,不正是尝尝辣椒的大好时候?
今日做的菜,都是要舍得放油的。
食材下锅,发出“刺啦”一声的响,余光瞥见如意从前院跑来,和门口择菜的元宝说了什么。
“哥,夫郎让我来问问,老爷在忙什么呢?”如意一进后院,很快发现那呛人的味道更浓了,不过闻久了却觉得有些香。
没等元宝回答,她又探头往灶房里瞧了一眼,顿时眼睛眯起,涌出生理性的泪水。
“唔,好大的烟!”
元宝坐在小板凳上剥蒜,闻言乐道:“老爷说今儿中午要做好吃的,这个味道,是因为那个叫做辣椒的东西。”
如意因为还要回去帮姚灼的忙,怕脏了手,就没碰蒜头。
在门口,隐约能看到严之默在灶前忙碌的身影,她之前帮厨时见过一次,老爷下厨的手法,那叫一个熟练,就说切胡瓜吧,能切成一整个不断的,但扯开又全都连在一起,说是叫蓑衣黄瓜的,比起酒楼的大厨也不逊色。
而且味道也很好吃,自从来了严家,她觉得自己脸都圆了两圈。
一想到今天中午又有口福了,如意便小跑着又回到正屋,把事情告诉了姚灼。
姚灼一听只是在做菜,就放下心来。
过了半晌,手头上一个中国结快钩完了,就听到元宝来喊如意去端菜,又对姚灼道:“夫郎,老爷说午饭做好了,准备用饭吧。”
姚灼便把眼前的东西都收到了一旁的一个竹箱里。
之前他都随手放在外面,后来发现十六这个不讲道理的,不仅自己要搞破坏,还要叼一个到地上,送给九月顽。
后来那个被九月咬过的小醒狮,姚灼索性就给它当玩具了。
但做一个不容易,也不能任由这两个小的成日调皮叼走顽的,所以现在都养成收好的习惯。
刚把吃饭的八仙桌的桌面收拾出来,菜就开始往上端了。
味道又香又辣,也不知为何,这红彤彤的辣椒搁在菜里,还没吃呢,看着就教人觉得口舌生津。
最后,严之默也跨过门槛进了屋,正时不时地闻一下自己的袖子,露出嫌弃的眼神。
“做菜什么都好,就是废衣裳,且等我片刻,我去换一身。”
先前没觉得,往后要是常做辣菜,估计还是做一身围裙比较好。
严之默一边在里屋换衣服,一边心想,等过阵子姚灼不忙了,就让他帮自己裁上一件。
严之默只换了外衫,回到正屋时,碗筷都布置好了。
他便挥挥手让元宝和如意去后院吃自己的,他们两个的那份都提前留出来了。
包括九月和十六,也都分到了一份白水煮的鸡肉和土豆。
今日严之默一共做了四道菜,都用了土豆和辣椒。
两道荤菜,分别是一道辣子鸡和一道土豆块炖肉。
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