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丁雪芳好一阵哀求于陆露,“露露姐你就帮我的忙吧,我厨艺不好,做的饭不好吃,等你们吃了,可是我的罪过,还是你帮我,让她们吃了饭之后夸我。”
于陆露心想丁雪芳厨艺不好,其实可以不用做饭的,她妈,也就是村长媳妇可以做饭。
但村长媳妇一心想把女儿培养成上得厅堂下得厨房的人,以后好给她找个好人家。
实在是挨不过丁雪芳的请求,于陆露跟着她去了丁家厨房。
经过院子时,于陆露瞧着村长媳妇和她大儿子丁东祥说话,丁雪芳过去和村长媳妇说了让于陆露帮她做饭,一天也是一块钱的工钱。
村长媳妇不太愿意,做饭多轻松呀,一天一块钱还是让于陆露赚了。
这时丁东祥也说情,“妈,做饭也不容易,特别是要做好几桌子的饭菜,你让人家水灵灵的姑娘呆在厨房,一呆就是好几个小时,这天儿也不凉快……”
村长媳妇媳妇瞧着儿子替于陆露说话,她想到了什么,就同意了让于陆露做菜。
她还大声的对于陆露说,“露露呀,我听说你手艺不错,肯定比城里饭馆的大厨饭馆手艺还要好,我可等着饱饱的吃一顿呢。”
村长媳妇说完,丁东祥觉得母亲说这话对于陆露有压力,农家女子会做的菜就那几样。
正想让母亲说些其他舒服的话,于陆露接话了,“大婶你放心,我厨艺还过得去,一定让你们吃的饱饱的有力气捞藕。”
第17章一些家常菜
到了厨房,丁家的厨房收拾的还算干净,丁雪芳饶有兴致的问于陆露,“露露姐,你打算做些什么菜呀。”
前些年请人干活,最多做一碗放了油水和酱油的面条。
这不是包产到户了嘛,农民手里有了地,有了粮食,还能自由喂猪喂鸡鸭,手里面宽裕了些之后,生活也改善了不少。
于陆露瞧着厨房里面有新碾磨的小麦粉,散发出一股清香,特别的香甜,她想着馒头是主食,可以就做白面馒头,不搞那些花里胡哨的,会掩盖小麦的香。
比如后世那些南瓜馒头,甜馒头,紫薯馒鈣片lyx?7⑤1㈤ろ9零九头啥的,这些她都决定放放不做,免得叫人问东问西的。
做出来一次可能会叫人觉得新鲜,现在于陆露还主要是让他们吃的爽口,有力气干活。
再看过去就是一些土豆,还是地里新挖的,茄子也有,不过这东西费油,有一把蔫儿了的白菜,加上十几个长得还不错的青辣椒。
豆角也有,都是丁雪芳和村长媳妇早上在地里摘回来的。
肉类就只有鸡蛋了,可现在没西红柿,她打算做蛋花。
丁雪芳可馋肉了,“我家有亲戚给的五花肉,露露姐你能不能做点梅菜扣肉给我们吃,我妈说了今天可以吃肉。”
得了,这下肉菜也出来了。
“你们家醋在哪儿?”
做酸辣土豆丝要有醋,干红的辣椒也要有。
丁雪芳给于陆露找醋。
于陆露上手把土豆削皮,在案板子上用刀切成丝,不一会儿就切满了一小盆,她用清水把土豆丝又洗了一遍,让丁雪芳帮忙烧火。
自己去找了一个碗,用一个盆装了好几碗小麦粉,开始揉面发面,等到把面揉好之后,又把锅底烧的红红的,开始炒土豆丝了。
红辣椒早早的就被她切成块状,把猪油在锅里化开,冒出刺啦刺啦的清响。
放了几颗花椒进去,炒了炒之后,倒入土豆丝,冒出了一大阵白烟,于陆露趁此用锅铲开始翻炒土豆丝。
炒好了土豆丝之后,她又开始炒豆角。
丁雪芳瞧着于陆露这行云流水的动作,闻着锅里的香味,忍不住吞咽口水。
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