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第15节(第3页)

刘婶和小兰连续烧了两大锅的开水,才够用,这边刘婶在小木盆里退鸡毛,刘叔和大毛则在大盆里退猪毛,两只野鸡很快就收拾好了,要是颜冉的话,内脏是全部不要的,不过刘婶还是把鸡心、鸡肝什么的都是收拾的干干净净。

最后大家一起看刘叔和大毛如何收拾野猪,刘婶还能帮上忙,颜军和二毛则是一直上杆子的要帮忙,可惜俩人是什么忙也帮不了。

颜冉想着现在天也已经黑了,今天一定要吃顿好的,“刘叔、刘婶你们今天就不要走了,都在我家吃,这么多肉我们一定要吃过瘾了。”

刘婶也没有拒绝,“好,让小兰帮你做饭。”

颜冉自己感觉现在做饭还是可以的,很是自信的说道:“小兰帮我烧火就可以了,今天你们一定要尝尝我的手艺。”

“好,我帮你烧火。”

这边颜冉和小兰就先去厨房做饭,颜冉蒸了一大锅白米饭,野鸡和野兔都准备吃一只,野鸡直接和土豆红烧,野兔也直接做成红烧的,又炒了一个酸辣土豆丝和一个醋溜白菜,野猪虽然肉比较的柴,但这只野猪还算挺肥的,颜冉就准备再做一大锅的红烧肉,让刘婶一家好好的吃一顿肉。

等做好饭,野猪也彻底的收拾的差不多了,刘叔已经按照颜冉的要求把四条腿都分别砍了下来,排骨也单独的剃掉了,颜冉准备以后炖汤。

大毛看到这么多的肉,还是白米饭兴奋的说道:“小冉,这也太丰盛了吧!过年都吃不了这样的。”

“就当是过年吧!反正不是都说过了腊八就是年吗?现在都腊月十七了,可不就是过年吗?快吃,都不要客气,一定要把今天所有的菜和饭都吃完了。”

刚开始小兰和刘婶还有点矜持,最不客气的就是二毛和大毛了,那吃的是叫畅快,最后一点汤汁都被大毛泡饭吃掉了。

大毛满足的说道:“太好吃了,我这辈子第一次吃撑。”

“瞧你那出息,我天天没给你吃饱啊!”刘婶笑着说道,“不过小冉的手艺真是越来越好了。”

“真是太好吃了,小冉姐,我以后不走了就留在你家了。”

颜冉笑着说道:“好啊,我可是巴不得你不走了呢!”

“刘婶这个猪腿和这一块肉以及内脏你都带回去吧!我们家人少,也吃不了这么多。”

近三百斤的野猪,差不多也就有两百斤的肉,今天吃了五斤斤左右,给刘婶带了差不多有五六十斤。

刘婶觉得今天已经吃不少了,颜冉他们自己留点,剩下的还能卖钱呢!“我们要点内脏就可以了,其他的你风干慢慢的吃或者卖钱。”

“刘婶,你就收下吧,我这又不准备卖钱,你要是不收,我以后可不敢找你帮忙了,况且这些肉,我准备做成肉脯和肉松,还要请你和小兰明天来帮我剁肉呢!”

”颜军也跟着说道:“是啊!刘婶你就收下吧!。

最后还是刘叔开口,刘婶才收了,一家人高高兴兴的回家,还说好明天来帮颜冉剁肉。

看到家里这么多的肉,颜军也是非常的高兴了,“姐,我们也又有肉吃了,真是太好了。”

“是啊!是啊!看你吃得嘴角的油都没擦干净,赶快洗脸、刷牙和洗脚,已经很晚了。”因为今天收拾猎物花了不少时间,比平时吃饭的时间晚了很多。

本来颜冉还想送点肉给张主任和大队长家,可一想这一送,他们家有一头野猪的事可就藏不住了,想着还是过年的时候偷偷的送点野兔和野鸡比较合适。

第49章做肉脯

第二天一大早,颜冉他们刚吃完饭,刘婶就带着二毛和小兰过来了,“刘婶,你们是来的真早。”

昨天颜冉给了她家那么多的肉,今天肯定要早点过来帮忙,“最近队里都没事,这个肉脯我是没做过,要也不知道能不能帮到你。”

“能,很简单的,就是把肉剁成肉馅就可以了,都不用学的。”

颜冉想着也该给自己的三个学生放寒假了,就说从今天开始到正月十五之间都不上课了,二毛一听高兴的都快跳起来了。

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