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第35节（第2页）

主持人：“夏鲜选手又提前交出了菜品，这次是比赛进行到现在，她的第一道肉菜，真是让人期待呢。”

“不会让大家失望的，今天的这道菜叫做熏鱼。”夏鲜虽然不知道这里有没有同样的菜，但就算有，她也对这道菜充满着信心。

话音落下的瞬间，三个盖子都被掀开，和之前熬煮酱汁的香味不同，这道菜完成的时候，竟然没什么刺鼻的气味。

潘主厨呵呵一笑：“四季斋的招牌菜之一，夏选手不简单啊。”

夏鲜：“您过奖。”

潘主厨夹了一块，慢慢放入口中，只听“咔嚓”一声，鱼肉连着鱼骨一起被咬断了。

“夏选手选得妙啊，棘柱鱼除了身上的脊骨之外，别的骨头都很脆弱，稍微一炸，就能炸得如此酥脆，而鱼肉却依旧软嫩。”

“因为时间不够，酱汁的比例加重了吧，腌制了那么会儿就入味了，很甜爽，不腻，感觉是个很好的下酒菜啊。”

夏鲜没想到他能发现酱汁的比例调整过，微微有些惊讶：“是的，和您胃口就好。”

潘主厨一口接一口，本来量就不多，盘子里的几个鱼块瞬间清空了：“好吃。”

左右两边的评委也吃了不少：“很好入口，我本身对甜味的鱼块还有些抵触，但入口之后，蒜瓣的鱼肉、外面的皮脆，以及里面炸酥的鱼骨混合在一起，很绝妙的口感，而且并不是特别甜。”

点评结束后，王进的菜也做好了。

主持人：“王进选手之前最擅做甜菜，今天又能带给我们什么惊喜呢。”

王进走到夏鲜身旁，和她点头示意了下，转过身对评委说：“玉米烙。”

掀开盖子，一股甜腻香甜的气息扑鼻而来，连空气中都充满了糖的香气。

玉米粒被用淀粉粘连成了一个像披萨一样的三角形，上面洒满了细细地糖粉。

评委们用筷子轻轻夹起，放入口中。

糖的甜、玉米的甜、淀粉的酥脆在口中一起爆开，潘厨很显然非常喜欢，几口就吃下去了。

“很不错，玉米用淀粉黏连，放在锅里煎了一下吧，接着用余温融化糖，很好的甜品。”

而左右两边的评委却有不同的看法：“是很不错，但是能再控制下糖的用量就好了，现在的菜品显得有些太甜腻了。”

潘主厨反驳：“怎么会呢，我还觉得刚刚好，就应该这样放。”

“潘厨您因为经常吃甜点，可能觉得不是很甜腻，但是一般的客人可不会这样，还是减少用糖量会比较好一点。”

潘主厨摸了摸突出的肚子，有些无法反驳：“你说的是有些道理，但是我觉得挺好吃的。”

左右两边的评委又想要说点什么，但主持人见他们快要吵起来了，立马站出来：“三位说得都有道理，不如到时候让客人自己选择就行，现在我们先打分？”

左右的评委把刚要说的话咽了回去，也不能在大庭广众之下和好吃饭店的主厨闹的太僵，有了台阶下，两人就拿起纸板，开始打分。

左右两位评委倒是很快就停下了手，潘主厨则犯了难，夏鲜和王进都做的深得他心，这个分打低了不合适，那个分低了也不合适，但是都打十分吧，又不太合适。

他用余光看向两边，但是两边的评委早就将纸板朝下盖住了，他看了个寂寞。

“唉，真难办呢。”潘主厨挠了挠肚子，最后眼睛一闭，心一狠，写下了分数。

主持人：“两位的分数已经出来了，现在，请亮板。”

第41章

夏鲜和王进都紧张地看着评委，三位评委不急不缓地转过了纸板。

夏鲜：8分，8分，8分。

王进：7分，9分，7分。

主持人：“真是精彩的比赛，就差一分！”

夏鲜虽然觉得并不会输，但也小小地松了口气。

旁边的王进即使输了也很礼貌地同夏鲜握了握手：“精彩的比赛，没想到我拿出压箱底的菜，也没能打败你。”

夏鲜：“是啊，精彩的比赛，但是我相信这并不是你全部的实力。”

王进笑了笑：“期待着我们下次的见面，我一定会从复活赛中回来拿回胜利。”

夏鲜：“当然，我期待着下次的比赛，但是胜利一定还会在我这边。”

接下来就是另外几组比赛的评文，和意料之中一样，包括夏鲜在内的前五名选手，全部都进入了下一轮的比赛。

下午进行的是复活赛，在复活赛中取得胜利的一人，将成为第六名选手，进入第三轮。

中午，夏鲜吃过午饭后，美滋滋地睡了个午觉，才起床，门口就传来了姚峡的敲门声。

“夏鲜，在吗，我们去看比赛吧？”姚峡激动地朝猫眼挥了挥手：“复活赛快到末尾了，肯定很精彩。”

夏鲜换下了睡衣，打开了房门：“还有几场比赛？”

姚峡掰着手指数了数：“还有五场就能决出胜负了，一起去看吧！”

“不去！”

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