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经过7天的忙碌,田里的稻谷总算收获完成。
水稻收获后需要进行晾晒处理。
晾晒的目的是将稻谷表面的水分蒸掉,达到保鲜的目的。
晾晒时间一般是天气晴好的情况下,晴天一般需要晾晒3-4天,阴天则需要晾晒5-6天。
晾晒过程中要注意水稻的翻晒,保证水稻单饱和水分达到两成左右。
带壳的稻谷收获下来,看起来还真不少,家里正房、耳房、东西南三个厢房的房顶上、院子里晾晒的都是摊薄的稻谷。
刚打下来的稻谷因为水分多,不容易脱壳,要等晾晒的水分流失差不多了,才能用风谷机吹掉谷糠,再用谷砻磨出一些稻米,用来交赋税。
其他的稻谷都是带壳储存起来,什么时候使用,什么时候再用谷砻脱壳。
所谓谷砻是用竹篾编成圆盘形的碾谷工具。
砻分为上、下二砻,上砻用来装稻谷的;下砻为圆磨形,磨面是竹片砻齿。
下砻固定,中间一立轴。
上砻套在轴上,能转动,两旁装有砻耳,用短短的T字形推拉杆套住一耳,人手握住T字形推拉杆的横杆,用力推拉上砻转动,俗称“拖砻”。
稻谷从上面一点一点地漏下去,经过上下砻之间的砻齿相啮磨搓,谷壳与糙米粒分离,从上下两砻间的缝隙中飞散开来。
苏俊卿的父亲和大伯刚把用来交赋税的稻米砻出来,准备装入箩筐的时候,苏俊卿的三叔“噔噔噔”从外面跑进了家里,长驱直入的冲进了正房之中。
“爷爷,今年赋税不用再跑远路上缴粮站了,由村长代收!”
苏俊卿的三叔有点得意的把刚刚听到的消息,说了出来。
“三孙,你感觉这是好事还是坏事呢?”
苏俊卿的太爷爷听到他三孙带来的消息之后,丝毫没有感觉高兴,相反心中隐隐有些许不安。
“好事啊,爷爷,以后再也不用跑那么远的路去粮站交粮税了,在自家村口一交多省事!”
苏俊卿的三叔丝毫没有意识到事情的严重性,还感觉不用跑远路了很是开心。
也是,他现在年岁不大,没有经历过社会的锤炼,被家里大人保护的很好,还不知道其中的猫腻。
“那好,三孙,希望是我想多了,你再去打听打听今年是怎么个交法,还和往年一样吗?”
苏俊卿的太爷爷,到底是经历过风雨的老人,不像苏俊卿的三叔想的那么简单,他想的多了一点,他只希望是他多想了。
“好的,爷爷,您在家安心等着,我再去打听打听!”
苏俊卿的三叔笑嘻嘻的接过任务,一溜烟就窜出了家门。
苏俊卿的父亲和大伯收拾好砻好的稻米,听到爷爷叫他们就走进了正房。
“爷爷,你找我们?”
苏俊卿的大伯走到桌边,给自己和二弟倒了一杯水,“咚咚咚”先给自己灌了一大杯,然后问道。
“大孙,你是读书人,懂得多,刚刚你三弟带来一个消息,你分析一下,是好是坏!”
苏俊卿的太爷爷有心想要考较一下苏俊卿的大伯,看看这个大孙读圣贤书是不是都读通了。
“爷爷,三弟带来了什么消息?”
苏俊卿的大伯随口问道,他感觉事情肯定不是小事,若是小事他爷爷自己就解决了,何必再考问他。
“你三弟带回消息说,今年不必再跑远路去粮站上交粮食赋税了,今年的粮食赋税由各村村长代收,然后由各村村长再送到指定地点。对这件事情,大孙你怎么看?”
苏俊卿的爷爷很是期盼他这个大孙能说出个所以然来。
“爷爷,这事暂时还说不上是好事还是坏事!”
苏俊卿的大伯思索了一下回答道。
“嗯,继续说?”
“爷爷,这消息一听,似乎是好事,毕竟省去了那么远的路途,但仔细一想,又感觉没有那么简单!”
苏俊卿的大伯稍稍又想了一下,继续说道:
“虽然不用我们运送了,但是村长得运送吧,他运送就得找人,就需要额外的花销,这花销从哪里来?这是其一!村长一直为难我们家,这次交赋税会不会再次为难?这是其二!村长收粮一人肯定忙不过来,肯定会叫其子帮忙,而俊卿的满月宴上我们打了村长独子那泼皮,他会不会使坏?这是其三!目前就想到这么多,爷爷!”
“嗯,很好,能想到这么多,已经很不错了!你再说说若是后两种情况,我们怎么解决?”
苏俊卿的太爷爷很是满意,说明这个大孙读圣贤书还没有读傻,基本的恩怨情仇心中还是有自己的思量的。
“爷爷,我也没有好办法,要看看他们要怎么为难我们了,是嫌稻米晾晒的不够干燥或者不够干净,还是说我们的稻米不够斤称,再就是硬说我们的稻米是陈米不收,使劲的折腾我们,或者说他们想从我们苏家狠狠的咬下一块肉来!”
苏俊卿的大伯把自己能想到的都说了一遍,经他这么一说,自己倒是真感觉由村长代收粮食赋税,真不是什么好事情。
他宁愿跑远路去粮站交粮食赋税,也不想跟村长这种人品明显有问题的人,打上任何交道。可如今不打交道不行了,怪不得爷爷会叫他们询问情况。
“好,大孙,既然你有这么多见解,这次赋税就由你们三兄弟去交,能不能行?”
苏俊卿的太爷爷眼中含笑的问道,他是真的感觉自己的大孙长大了,想问题想的已经很透彻了,把与村长家的恩怨情仇都算计在内了,他相信大孙这次一定能做好这件事情的,即使做不好也没有关系,反正就是在本村,出不了事,出了事不是还有他这个老头子兜底吗!
“那好吧,爷爷,我一定尽量把这件事情做好,做到让您满意!”
苏俊卿的大伯立即答应下来,他心里很是高兴能帮爷爷分担一点事情,这个家一直都由爷爷在前面顶着。
这次他说什么也要把这件小事做好,不让爷爷失望,要让爷爷知道家里小辈已经成长起来了,不再是光吃白饭的无用之辈了。
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