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事实上。
现实的很多厨师。
他们所做的菜品,其实都会随着时间的流逝,而失去原先的惊艳和震撼,渐渐变得平淡无味!
这种现象,并不是说厨师懒散、食材偷工减料什么的。
而是人类自身的感官刺激强度的累积结果,具有某些强度性质的特征!
嗯!
说白了!
就是“吃饱了”与“吃腻了”的区别!
如果说饱腹是胃容量的物理效应的话,那么“腻”的感知,则是心理响应!
也就是说同一种食物,不管最初有多么的美味,但你连续长时间吃,或者是吃得很多很多,那么最终会导致感官饱和,以至于最终产生厌恶的心态!
神之舌的诅咒,其实就是这方面的加强升级版。
然而。
张凡的料理。
却始终都有一种魔力,仿佛能够让人越吃越觉得美味!
因此,这对于一色慧等人来讲,他们都或多或少看出了隐含其中的门道,都知道张凡所做的每一道料理,并不是表面上所看到的那般简单!
……
“伊武崎峻!”
“你是怎么认为的?”
一色慧,目光转向坐在他旁边的伊武崎峻,开口试问道。
“很强!”
“而且是强到连我都觉得害怕的那种怪物!”
伊武崎峻,淡淡回道。
别看他平日里总是沉默寡言,什么话都不想在大众面前说出来,但内心却非常有想法!
打从他走进居酒屋的那一刻,便知道这里很不简单。
毕竟敢将居酒屋经营在远月毕业生隔壁,如果说店主没有两把刷子,他是断然不相信的。
然而。
先上来的一杯花茶。
便直接让伊武崎峻,心中异常不平静!
之后,酥脆而鲜嫩的天妇罗,更是让他觉得原来在这世间人与人的差距,还可以是比人与狗的差距还大!
能把不太起眼的天妇罗,做得如此细腻,但又不失美味。
试问全霓虹国的日式料理师,有几个人是能达到这般境界,能达到这样的水准?
可想而知,这位张店主当真是深得“扮猪吃老虎”之道的高手啊!
……
“学长!”
“你觉得需要多久,才能越他?”
随后,伊武崎峻对着一色慧问道。
“是你?”
“还是我?”
一色慧,愣了愣!
“你觉得我这辈子能做出这样的料理?”
“嗯!”
“怎么说呢?”
“我家虽是日式料理界的名门,但我最会的料理并不是天妇罗!”
“相反,我也敢断定,那位张店主最拿手的料理,也绝不是这份摆在我们面前的天妇罗日式料理!”
“所以如果不是正面碰撞的话,其实是很难看透他的整体实力!”
“但!”
...
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