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夹一小碗面条的顾钰,吃了第一口,登时眼睛一亮,稀里呼噜地喝汤又吃面。
要是觉得淡了,来一口辣拌萝卜缨最好不过。
过了水的萝卜缨颜色翠碧,与鲜红的小米辣碎、蒜末拌匀,萝卜叶与辣蒜散香辣滋味,勾得人不停分泌口水。
举起筷子一夹,近到眼前,可见萝卜缨的叶梗还是透明的,不难想象它有多嫩。放入口中一嚼,脆爽酸辣,茎是脆且汁水丰富的,一咬就断,萝卜叶口感稍微粗糙,但由于极嫩而很好地中和了,只剩下微苦的口感,越嚼越香。
辣拌的萝卜缨里挤入了少许柠檬,香油,加上辣椒和蒜的香,只一口就彻底激活味蕾,打开饥饿的大门。
他们又马不停蹄舀汤河粉。
汤河粉与面条不同,主食是白色的宽河粉,劲道Q弹。一道汤河粉,加与不加枸杞芽,差别是巨大的,在有的地区,不加枸杞芽的汤河粉都不能叫正宗。
一锅汤里加入枸杞芽,立刻便激清香与微苦,后味中带着一丝甜,而从野生的枸杞上薅下的枝条,更是别有一番风味。汤锅中再加上鲜瘦肉和嫩肝,汤味鲜美得能让人把舌头吞下去。
再吃油盐炒枸杞芽儿,顾锦棠放的油不多,枸杞叶嫩,一煮就容易软烂,因此他只在锅中略微翻炒,一熟就盛了出来。
春天的枸杞芽是道野菜,又香又好吃,尤其解腻。对于长期大鱼大肉的人来说,尝起来真是鲜。枸杞的嫩叶有些苦,苦中又有回甘,只用油盐炒了,更能吃出清甜、鲜美和爽口。
桌上无人有空说话,大家埋头大吃,偶尔有人幸福地感叹「好吃」,很快便被咔哧吃菜声取代。
那两个抱怨牙龈上火的堂兄,哪有半分食欲不振的样子,一筷筷往盘里夹,吃起辣来比谁都欢,还直呼过瘾。
“好久没吃过这么好吃的饭菜了。”他们甚至有点想哭,“难道这就是家的味道吗?吃完好舒服,好亲切。”
“哎?我的溃疡好像好了?不痛了!”
“真的真的,我感觉我的火气都将下去了,真的好清火啊!”
一顿饭,几个清淡的小菜,却让顾家这群吃惯山珍海味的少爷小姐惊为天人。小堂弟做饭好吃,他种的菜更好吃啊!
在双重BuFF之下,桌上几人简直给他跪了,彻底折服。
顾铃玲哀求地看着他说:“小弟,让我以后跟你吃吧,我也可以给你种地,我很有力气的!”
“嗯嗯?你不是说过种地很土吗?”顾钰警惕一抬头,感受到职业的竞争危机,“你还说太容易晒黑,绝不会被小堂弟抓去种地的。”
顾铃玲立马回道:“今时不同往日,识时务者为俊杰!”
顾锦棠却点点头:“如果开垦更多的地,也不是不可以。”
这一顿饭,成功挥了他预期的作用。区区一小片地,怎么能满足他囤积粮食的心呢。
看着堂兄妹几个激动地讨论,接下来种哪里地更好,顾锦棠轻轻笑了。
桌子另一头,周奚舟环着手臂,表情看上去差强人意,却在桌子下满足地晃着脚尖。他眯着眼,把顾锦棠唇边的笑意收在眼底。
哼,暂时留下你做饭好了。
……
春天风和日暖,这几年刮起一股吃野菜的风潮,有了短视频的传播,吃野菜就更流行了。
这段时间,不管是城里,还是乡下,到处可见人们在朋友圈和网上晒摘野菜的视频,而且播放量还很高,一度成为热门话题。
就在全网都在吃野菜的热潮中,一个炒枸杞的短视频忽然引起网友的关注。
原视频并没有什么特别之处,引人注目的是营销号的解说,也不知哪个营销号先传播,后来被争相搬运,很快进入大众视野。
axx娱乐:好家伙,原来有钱人也会薅野菜吃吗?土豪以前的视频都是巨巨巨壕的跑车飞机大别墅,冷不丁晒自己家里摘野菜,我是万万没想到啊哈哈哈!看着我碗里的红烧肉陷入沉思,这一餐的水准过大佬了,耶。
吃野菜的话题本来就有热度,几乎成了一场全民活动。大家一看,嚯,原来那种住大别墅,出门司机接送的土豪也参与进来了吗?似乎一下子,就和土豪有了亲切感。
说起来,好多大爷大妈,包括现在很多年轻人对野菜感兴,倒不是像从前经济条件不好的时候,什么都没得吃,他们要么是忆苦思甜怀念过去,要么就是享受春天踏青采摘的乐。
大家好这一口春天的风味,觉得自然野生的菜反而更好吃,谁家也不是穷的,可连这种级富豪家都参与进来,那就让他们很意外了,好像有种……次元壁被打破的感觉。
土豪不是应该像电视里那样,一顿饭摆的跟宫廷御膳似的?要么就是法式鹅肝鱼子酱,开水白菜佛跳墙,用十几万的红酒配野菜?违和感好强啊!
刷到视频的网友,不约而同产生一种喜剧感,有那么点恍惚,想笑,点进评论区果然都在玩梗,前排调侃的评论点赞好几万。
“我家今天也摘了一大把枸杞芽,我妈说要炖汤,刚开始我爸还嫌她闲得慌,现在感觉那锅汤身价倍增了哈哈哈!”
“没毛病,毕竟是土豪同款!”
“你们的野菜都是哪里采的,卧槽,看的我好馋啊,能上土豪餐桌,那味道肯定不会差叭?”
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