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尤其是那些龟毛的时间规定，和没必要的卫生规定，统统见鬼去吧。
她更是以平等的身份与下属们相处，大家在她面前毫无拘束，想说什么，想做什么，大大方方就是，对后厨这些小子们来说，还挺吃不摆架子的上司这一套。
顾芊上位后，待在厨房也没之前沈大军在位时的煎熬，干活儿的劲头也比前几天足，整个人神清气爽，恨不得立马刨它两大盘土豆丝！
以前拥护沈大军的一批人也纷纷倒戈，都突然觉得顾芊好像更适合当厨师长。
没有对比就没有伤害，人家至少心态稳，实力强悍，也不小心眼，关键是，不给你穿小鞋！
至于尝菜……顾芊奉行的标准一直是每一盘菜都需要两个以上的人品尝，尝过后才能给售卖给食客们。
而沈大军的做法确实滑稽的惹人笑，好像迫切的地想要在大家面前卖弄自己的手艺，证明自己厨艺很好，甚至尝也不用尝，直接出锅就是，因为在他看来，自己做的菜就是完美的，是无可挑剔的。
所以说，做人不能太普信。
……
严大福的忧虑并不是空穴来风。
一个人负责整个文工团几百号人的伙食确实忙不过来，顾芊的力气不比男同志大，是以还是需要旁人的帮助，
炒完一部分菜后，她选了罗彬和陈向前当二厨，沈大军的手艺自然不能埋没。不过顾芊打算等严大福彻底退休后，再安排沈大军当二厨掌勺，现在只需要他打杂足以，免得又生事端。
即使他做过对顾芊不利的事，但这年代，好厨师极度稀缺，顾芊觉得还是得大度些，这算是她给他的最后一次机会。
如果不把握，就别怪她不客气。
罗彬和陈向前头一回在后厨正式上手做菜，虽然最近得了顾芊的菜谱，可家里食材总归不比后厨多，练习的机会少，猝不及防拿了锅铲，倒是局促起来。
好在顾芊亲自在一旁指导两人，教着教着好像真就顺手不少。
顾芊像无情的播报机器，哪个时间点该放什么料，又该放多少料，一一告诉，最后做出来的味道，居然跟她的手艺没多少区别！
可等自己按照她的步骤和方法重做一遍，却又不是那个味儿了。
奇了怪，莫非顾芊的口令有魔力？
想不通，但毫无疑问，顾芊的水准再一次在众人心中添上浓墨重彩的一。
顾芊的回归使得逐渐萧条下来的食堂重恢复昔日繁华。
望着从大门口排到窗口处的队伍，职工们欢喜参半。
喜的是他们有又口服了！
忧的是这队伍得拍到何年何月啊！
为此，顾芊布了上任一来的第一条指令：增加一扇窗口！
这个指令一下来，立马得到了无数职工们的欢呼。
约莫两点钟的时候，顾芊把计划告诉了管理科科长，科长人好说话，当下派人跟她一块儿到食堂，改造了一扇封闭窗口。
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