书海小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第87页（第1页）

  马娘子灵机一动：“那我们就去八珍楼罢，若是庄嫂子吃出来有不鲜的我们便知道这家酒楼不值当去了。”

  姐妹们欣然答应，便一起雇上车到了八珍楼。

  没想到这八珍楼跟别的酒楼都不一样：

  别的酒酒楼门口都挂着彩楼欢门，上面挂着用大红绸绳挂着半扇猪羊，为的是招揽顾客。

  没想到八珍楼门口居然是一口口的大水缸，水缸前面插着竹签，竹签上面写着海参，柔鱼、花螺，这种方法当真奇有。

  柴娘子一开始还嫌弃皱眉，结果走近一闻，没有她想到的那种臭味，反而是大海凛冽的味道。

  酒楼门口还聚集着不少小孩好奇打量，时不时大惊小怪：“那条鱼在拍水”、“那只螃蟹在吐泡泡！”

  伙计也不赶他们走。

  其他几个小娘子看不懂，庄嫂子到底懂事些，不由得赞叹这方法极其高明：小孩子最喜欢乱七八糟的活物，看到就会觉得有，看多了就会跟家里人说想去酒楼里吃鱼。

  临安城富庶，百姓们都疼爱孩子，自然也会听自己家孩儿的。这法子后能招揽不少人。

  再说了小孩子不懂事，互相之间喜欢攀比跟风，如果有一个小孩去了酒楼吃鱼，那整条巷子小孩估计都得去。

  见三位小娘子进来，店小二热情的将她们引进店。

  庄嫂子看了一圈便心里赞许，八珍楼用细竹竿做成半人高的屏风，如此一来外人也瞧不大清别人饭桌上的情形。

  如此一来不用去齐楚儿也能清净不受外人打扰。最适合她们这种中等门户的人家。

  店里的茶饭量酒博士便给她们点菜：“我们店里主要卖的便是海八珍，还有其余海货。”

  “吆还有海八珍这样稀罕物件。”庄嫂子是知道底细的，她笑道，“我们可吃不起海八珍。你就推荐些寻常海货便是。”

  一会儿便上来茱萸红油石花菜，炒墨鱼丝、青鱼脍、响油花螺。

  马娘子是个坐不住的，往外头去打听了一圈，这才回来透露情况：“适才我听见有人亮着嗓子走菜，有人点了一份鱼骨，花了二百两银子呢。”

  “这鱼骨便是海八珍一种。”庄嫂子道。

  庄娘子有一种庆幸感：“还好我们没点，不然今儿可出不来了。”

  不多时，菜便上桌，马娘子向往这家店许久，便想先尝尝炒墨鱼丝。

  墨鱼丝又脆又韧，筋道十足，配合着热油呛过的茱萸，又辣又麻。

  青鱼脍是将鱼肉片薄薄一片片，而后铺在圆盘里上来，庄娘子夹起一片：“不得了了，对着太阳光竟然能看见那头墙的颜色，还能瞧见柴姐姐穿的绿袄裙呢。”

  于是几个小娘子玩性大，一人夹一片鱼片，透着鱼片看同伴，大呼小叫。

  庄嫂子笑着制止：“莫淘气，回头菜都凉了。”她们这才吃了起来。

  薄薄的青鱼片蘸取绿山葵和酱油、青檬、橘皮丝调成的料汁，送进口里。

  清冽辣人的口感消失后取而代之的是鱼片的鲜甜。

  “这海鱼用作鱼脍果然比江鲜做的鱼脍要更好吃些。”柴娘子称赞道。

  马娘子则喜欢这道响油花螺，花螺外壳美丽，加了热油爆炒，上面撒着几片小葱叶，看上去卖相不错。

  用竹签子小心剔出来花螺肉，富有嚼劲之余还夹杂着葱油赐予的香气，配合着切成小块红葱头，咸香开胃。

  茱萸红油石花菜吃起来咔嚓咔嚓，脆生生，爽口之余还有些辣度，咸香适口。

  盘里的料汁渗入了石花菜的鲜味，鲜香适口，包裹住雪白的石花菜，极其下饭。

  “这料汁可真好吃。”庄嫂子吃完感慨，“这都已经这般好吃，不知那二百两银子的鱼骨该有多好吃！”

  “鱼的骨头？”谢宝树几个坐在齐楚儿里，都有点不敢相信，“真的是鱼的骨头？还卖二百两银子？”

  “正是。”李山恭恭敬敬道。

  “其他菜也都不稀罕，先点着一个鱼骨尝尝罢。”周岑毫不在意。

  这些少爷们都是有钱的，陈雪所大手一挥：“那就点个鱼骨吧，且尝尝这鱼骨头怎么吃。”

  宋简议眼泪汪汪：“兄弟们真好，知道我在乡间看马，犒赏我一顿。”

  “你还真去替三哥看马了啊？”

  “那是自然。”宋简议认真起来，“今日若不是三哥传信唤我回家探望家人我还不走呢。”

  “行啊你小子。”兄弟几个都流露出羡慕的眼神。

  虽然他们整日里吃喝玩乐，可也知道男儿长大当有一份家业，他们几个都是勋贵，不能科举，只能靠官家恩荫勋爵子弟。

  手里有一份正经差事，到时候当爹娘的也好在官家跟前提起啊。

  要不爹娘怎么跟官家说：“求官家给我家那小子寻个差事。”

  下面的小黄门报上来：“回官家，谢家少爷近来刚帮花魁造了一匣子胭脂，庆云楼上下都夸哩。”

  那不是打爹娘的脸吗？

  于是一个个倒认真长吁短叹起来。

  后厨曼娘正在忙活，白歌阑在旁啧啧称奇：“居然真有人点了这道二百两银子的菜。”

  她瞧着曼娘熟练地将一条条大鱼剔除腮部，从而后抽出一根白色的骨头，不由得瞪大了眼睛：

  “还真是一条鱼一小根骨头，这要做成一盘的话那至少得要五十条大鱼！算一下说2oo两银子还真是不贵！”