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“酒楼生意怎么能指望一个弱女子?”恒夫人不满,“女儿家在外抛头露面有什么好的?!”
眼看两人又要吵起来,曼娘忙打岔:“爹,娘,且尝一尝我做的蟹生。”
灼灼芙蓉,艳若无双,浅粉色的荷花花瓣宛若一艘艘花舟,里头盛放着麻油熬熟的蟹生,散着浓郁的镬气,一股子热辣的人间烟火气息铺面而来。
而荷花清丽脱俗,两者结合在一起非但毫无出离之感,反而有一种异样的和谐。
原本青色的蟹壳经过麻油熬炒后变得通红油亮,让人食指大动。
掰开蟹壳便是雪白的蟹肉和金黄的蟹黄。
送入口中,先是尝到鲜嫩的蟹肉,经过熬煮后仍旧肉软细嫩,在鲜甜中海油淡淡的荷花香气。
这螃蟹脂满膏肥,金黄的蟹黄几乎能从壳里流出来,再尝一口甘美的蟹黄,滑爽入口,配上辛香的草果和辛温芬芳的砂仁,叫这道菜鲜而不腥。
这还不算,十几种香料层次丰富齐齐上阵,让蟹生滋味立体,馥郁香气搭配细腻蟹肉,脂香淡淡,几乎叫人忍不住连手指头都想舔一舔。
恒老爷就果断舔了舔自己拿蟹的右手,却被恒夫人白了一眼:“莫要失了分寸。”
恒老爷悻悻然缩回手,又用筷子夹起一块蟹生,唇舌触碰到蟹黄的那一刻,满口的丰腴立即充斥口腔,鲜甜可口,压根儿停不下来。
他又忍不住用银制长柄叉将蟹肉蟹黄细细扒拉到米饭上,雪白剔透的大米热气腾腾,裹上蟹黄蟹肉后金黄一片,鲜美扑鼻而来,轻轻拌匀送进口中——
丝状的蟹肉肉质细嫩、流油的蟹黄肥美甘甜,加上颗粒分明的米饭,几乎是滑进嘴中。
恒老爷吃得心满意足,曼娘笑道:“爹若是喜欢吃蟹黄拌饭,不如我晚上再做一道秃黄油,专给爹爹拌饭。”
恒老爷眼前一亮。
曼娘借机道:“爹,娘,我来办何家的寿筵可好?”
**
“曼娘居然为了我以绝食相逼?”
恒府门外,殷晗昱轻轻蹙起眉头。
十七八的少年纵然来历不明生得也金章玉质风清月朗,即使眉头紧锁也风度翩翩,举手投足有浦江本地人没有的贵气。
怪不得自己家大娘子瞧中了他。丫鬟石榴在心里嘀咕一声,殷勤笑道:“殷小哥,我家娘子说:不用担心,一切有她,您只管等着她好消息。”
“不妥!”殷晗昱摇摇头,“岂能让曼娘为我争取?胜之不武。还请姑娘转告你家大娘子,她好意我心领了。”
这……
石榴慌了神。大娘子身边上下都知这位殷小哥深得娘子欢心,说不定将来还要招赘入门,这回也是大娘子派自己提前说与殷小哥宽心,倘若办不好……
正为难之际——
“等等,我有话要说!”
石榴眼前一亮,金桔从二门外气喘吁吁跑到两人身边。
“金桔姐姐……”她正要说个仔细,就听得殷晗昱正色拱手道:“便是来多少人都无用,还请两位姑娘转告大娘子:我殷晗昱堂堂正正,一切要凭自己争取,绝不借助裙带攀扯。”
石榴一脸为难,却听得金桔脆生生应下:“好!我家娘子也是这般说的!”
???
第二章竹叶灸鲚鱼
殷晗昱第一次听到这样的话,他眨了眨眼睛,不可置信盯着金桔,以为自己听错了,旋即脸上浮现出茫然。
石榴则瞪大眼睛拉住金桔的手:“金桔姐姐,大娘子当真是这么说的?”
那日自家大娘子去自家店里,不巧二楼客人掉落一柄扇子,眼看那扇子就要落在娘子头上这厮上前一把接中扇子。
有了这层关系大娘子便将这人提拔进了店铺做伙计,不多时又想抬举这人做账房。大娘子身边的丫鬟都当这位殷小哥是将来的姑爷奉承。
“那还有假?”金桔不屑道,“大娘子一醒就叫我赶紧过来,莫叫外人误会。”那“误会”二字咬得极重,还不屑瞥了殷晗昱一眼。
曼娘身边的丫鬟们要数她最看不起殷晗昱。哼!不知底细的人也妄想高攀我们家大娘子!
殷晗昱似时没看见金桔的鄙夷,只自己呆立了片刻,而后才想起礼数胡乱拱拱手转身。
只不过那背影深一脚浅一脚,透着不可置信。
“可殷小哥一表人才,又颇有才干……”石榴有些不解。
“哼,知人知面不之心。”金桔冲殷的方向撇撇嘴,“好人还能撺掇我们娘子落水?”
三年前恒家商队从阳浦江里救起来一个十五六的少年郎,此人头部受伤,等醒来后只知道自己叫殷晗昱,其余万事不知。
等了许久也不见他家人来寻,外头也未听说有这般姓名的人走丢,恒家便好心雇他在店里帮忙搬运重物,又叫他与恒家伙计们吃住在一起,谁知他竟然肖想上了自己家大娘子?!
.
秋日,曼娘站在恒家酒楼外面细细打量着这座酒楼:
外墙雪白,店门彩画鲜艳,临街的两排红绿杈子整整齐齐,排绿的帘幕迎风招展,门口的金纱红底栀子灯1不住吸引着往来过客目光,红漆招牌上“恒家酒楼”四个大字金光闪闪。
恒家祖上以这座酒楼起家名噪浦江,这酒楼供给着恒家全家人的衣食,自然也引来了不少觊觎。
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