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宋雁荷想到自己一大清早出门去买肉,回来还平白无故被婆婆骂,真是又气又委屈。
她拿了张凳子,也围着炉子一坐,板着脸对魏兰兰道“今日这顿饭就由你做,我走了半天路,累了。”
气晕了的她都忘记了魏兰兰厨艺不堪这个问题。
魏兰兰想到那两块猪肉,欣喜接下这任务。
而刘保国,自是不忍心让魏兰兰一个人做全家人的饭菜,尾随去帮忙。
宋雁荷看得心真酸,自己男人别说帮着做饭,就连今早从镇上回来,都没想过要帮她拎手上那两块肉。
可真是人比人,气死人。
宋雁荷突然无比嫌弃刘保业,连他靠过来烤火,都没忍住踢了一脚。
“离我远一点。”
刘保业摸着被踢疼的脚,一脸莫名其妙。骂她的事妈,又不是他,干嘛把这气撒在他身上。
他干脆不烤火了,回房躺去。
而厨房那边,魏兰兰的注意力都在那两块猪肉上,其他什么淘米煲饭洗青菜,都由刘保国干了。
她寻思着,要如何把这两块肉弄得好吃一点。
虽然她吃过很多美食,但失败过很多次后,魏兰兰已经接受,没吃过猪肉也看过猪走路这理论不适合做菜。
厨艺,还是需要时间沉淀积累的。
她看着这两块肉,清楚明白,不能挑战高难度的做法,不然很可能浪费掉。只能想一个既简单又能保证美味的法子。
思来想去,只有炖肉了。
这是一道交给时间的菜,哪怕味道重了或淡了,只要把肉炖烂,口感都不会很差。
决定好后,魏兰兰开始动手。洗干净猪肉后,她还焯了下水,再把它们切成拇指大,然后全部丢入锅中,再加入生姜、酱油、盐、糖,加入凉水。水没过猪肉,大火开烧。
她打算好好炖半个小时,把肉炖到软乎乎的,最好入口即化。
刘保国洗青菜回来,见她已经搞好了,不是很放心,打开锅盖看了眼。
似乎有模有样的,也不知道是不是这些日子以来有经常做饭。
“你就等着吃吧。”魏兰兰信心十足,努力把火烧的旺旺的。
她这炖肉,还真是错打错着了。虽然一开始调料分量没放对,但经过刘保国纠正,还真是色香味俱全。
两大块肉,炖了好后装了满满两大盘。
刘保国再简单炒了个青菜,一顿丰盛的午饭就做好了。
魏兰兰捧着自己炖的肉走出厨房,一脸感动,自己第一次炖肉就这么成功。
魏兰芳被刘星火叫醒,黑着脸从房间出来,看到桌子摆着的那里暗盘肉,呆愣了片刻,随后像一阵风般冲到饭桌前,问两个儿媳妇“买的肉都炖了”
因为激动,语气有些歇斯揭底。
魏兰兰兴奋的心,在听到这句话后咯噔了下,下意思往刘保国身边靠了靠。
宋雁荷可不愿平白遭这骂,赶忙向魏兰兰看过去,也跟婆婆一样问“买的肉都炖了”
魏兰兰可怜兮兮点点头。这肉买回来,不就是要吃的吗家里又没冰箱什么的,也放不久啊。
她做错了看婆婆这反应,好像她做了什么人神共愤的事。
得到确认,魏兰芳气坏了,心痛看着那两盘肉,骂魏兰兰败家子。
刘保国觉得母亲这次骂人很是无理取闹,又没说清楚这肉买回来不能都煮了。
所以,他帮魏兰兰说了几句话。
魏兰芳更气,连着把小儿子也一起骂了。什么有了媳妇忘了娘,不知道的还以为刘保国多狼心狗肺。
隔壁的魏秀芳看的可乐呵了,恨不能火上浇油。
“大嫂啊,这肉买回来不就是吃嘛,炖就炖了呗。”
“二婶,话不是这么说,你们家的肉怎么不都焖了啊”宋雁荷看着他们桌上只摆了一盘红烧肉,就知道只切了一块。
魏秀娟笑了“我们家只有四口人,你们六口,不一样。”
好像有那么点道理,宋雁荷不说话了。
魏兰芳气到脑壳疼,她也不知道自己今天怎么就这么生气,完全没办法控制自己的情绪。魏秀娟还掺和进来冷嘲热讽,让她觉得家里上上下下里里外外,每一个人都在和她作对。
她气呼呼坐下,夹了一口肉塞入口中。
忿忿嚼了几口,原本肃穆的神情立刻缓和了。
“这肉谁煮的”
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