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第三十八章 开垦（第4页）

当然，现在的欧洲也不大吃猪肉，只有德意志地区吃的多一点，未来德国统一，数量会进一步上升。

而牛肉只需要简单的处理，口感就不错，自然受欧洲人的青睐，一块黄油加点盐，就可以得到一份简单美味的牛排。

在东非殖民地，恩斯特自然选择马耕，牛主要还是用来养肉的，后世的马赛人就是东非地区的游牧民族，通过放牛维持生计。

强制使用马耕，必然会加大马匹数量需求，而马匹作为重要的交通工具，可以提升东非殖民地的交通能力。

毕竟现在的东非殖民地基础设施基本没有，还停留在徒步阶段，只有少数德意志人配有军马，用来通行。

加之东非平坦开阔的地形，非常适合马匹奔驰，总之需要的马匹数量是越多越好。

曼达，滨海区的最北部，如今已经看的见炊烟袅袅，移民开始生火做饭。

附近的田地也差不多完成了耕种，借用水车，将河水抽入到稻田里去，整个土地田地交错。

这些水田规模都比较大，用马耕来翻地，当然也有一部分是用土著来当做动力完成的。

其中的一部分已经种上了秧苗，还有一些需要时间，东边是一片丘陵，被用来种植剑麻。

一排排剑麻自上而下，布满了丘陵，远看像东亚的茶园一样，都是围绕着低山丘陵一圈一圈的颇为壮观。

最近滨海区的气候条件也不错，雨水来的时间比较稳定，很少出现不准时的情况。

这也算印度洋的好处，众所周知太平洋地区的厄尔尼诺和拉尼娜现象比较显著，会加剧东亚地区的气候波动。

印度洋虽然也受影响但是不突出，在东非气候除了受到赤道和高原地区的影响外，最主要的就是信风带的转移，每年信风带南移或者北移都会给东非带来一定的雨水。

这就形成了东非一年有两个雨季，同时东非沿岸还受到洋流的影响，滨海区最为明显。

如果没有索马里寒流，东非沿岸的降水绝对会提升，形成类似印度东北那样的地形雨。

东非殖民地气候的稳定，也造就了农业生产的有序进行，殖民地已经有了一套相对成熟的农业历法，可以用来指导安排新移民参与农业生产。

目前受到东亚地区的动乱影响，来东非殖民地展的移民数量也在快增加，尤其是北方。

受到闯关东的影响，北方的居民现在有两个选择，一个是去海外展，一个是到东北展。

去海外的话，那东非是目前的最优选项，因为恩斯特布置比较早，加之北方地区不像南方接触外面的世界早，所以恩斯特在北方铺建的移民网络规模更大，也更成熟。

而南方地区，尤其是东南沿海，渠道比较多，有的人选择去南洋展，第二目的地则是美洲，毕竟门路比较广，很多都是宗族和地方为群体一起出海。

所以南方的移民在海外比较抱团，但是内斗也相当严重，因为他们在海外也是聚集在一起，形成类似唐人街的据点，而械斗是南方宗族的特征，在海外他们的利益重叠就更严重，你多吃一点，他就少吃一点，所以火并比国内还多。

这也是恩斯特不敢选南方移民的一个原因，只有老老实实地种地，不整幺蛾子，尤其是会形成团体，目前东非殖民地的华人移民虽然人数最多，但是没有人领导，就一盘散沙，恩斯特很满意。

在欧洲德意志地区，普奥两国展开激烈战斗时，东非殖民地一片祥和，所有人都在为开事业做贡献。

屋舍建设，农田开，修筑水渠，新建道路，畜牧养殖，一个农业为核心的东非殖民地正在迅建设中。

在普鲁士和奥地利激战正酣的时候，东非殖民地滨海区已经驱离了所有土著，除了卖给桑给巴尔的奴隶商人外，留下一部分用于干重体力活，剩下的重新给他们自己的武器后被放生。

这些被放逐的土著当然不是东非殖民地善心，他们已经被滨海区的军事力量吓破了胆，自然不敢再回到这里，只能向西或者向北走。势必会遇到其他土著部落，手中有武器而且没有土地和食物，自然会其他的部落产生冲突，到时候他们打生打死，东非殖民地黄雀在后，接受新的土地。

而且失去部落的土著能不能挺过去也是一个未知数，总之就一件事，减少土著数量。

新的土地全部种上庄稼是不可能的，但是新据点周围可以先开起来。

这些大多是水源充足的地方，可以给生产生活提供稳定的供水，虽然滨海区的雨水也比较丰富，但是现在的东非殖民地人口少，土地种的也不多，只要找条河流，用不着看天吃饭。

滨海区作为当前最靠东部的分区，因为临近印度洋，气候比较湿热，所以非常适合水稻种植。

这些新开的土地，在主粮选择上自然也就倾向于水稻，小麦温度过高，会减产，所以适合西部高原地区种植。

而且东非殖民地西部的降水相对较少，适合小麦，谷子之类抗旱能力强的作物生长。

剑麻是殖民地目前最大的拳头产品，东非适合种植许多热带经济作物，比如棉花，香蕉，橡胶和咖啡……

但是剑麻是这里长的最好的，而且比较有市场，其他经济作物的竞争比较激烈。

除此外丁香也是殖民地的重要作物，桑给巴尔苏丹国就以盛产丁香而出名，所以临近桑给巴尔苏丹国的滨海区也没有放过丁香种植。

丁香的产量比较低，所以销路不成问题，每次可以借助荷兰人的船队将这些丁香直接运回欧洲销售。

如今东非殖民地已经开始出现用马和牛耕地的现象，随着新马匹的增加，配套的耕地设施也被安排上。

现在殖民地的通讯也开始使用马匹，以前一两个月各个据点才能传回的消息，现在一两个星期内就可以传回来。

东非殖民地也借助马匹，开始向更远的地方探索，包括肯尼亚和津巴布韦等地区的情报。

欧洲盛行马耕，这使得欧洲不像古代东亚一样稀缺战马，马耕使得马匹成为了必要的生产工具，民众都有主动养马的积极性。

同时也造成欧洲的牛没有那么重要，就变成餐桌上普遍的食物，所以欧洲人喜欢吃牛肉喝牛奶。

这也和欧洲人不会处理食材有关，比如欧洲人不会阉割公猪，导致猪肉骚味重，只能用香料的浓重气味来掩盖。

当然，现在的欧洲也不大吃猪肉，只有德意志地区吃的多一点，未来德国统一，数量会进一步上升。

而牛肉只需要简单的处理，口感就不错，自然受欧洲人的青睐，一块黄油加点盐，就可以得到一份简单美味的牛排。

在东非殖民地，恩斯特自然选择马耕，牛主要还是用来养肉的，后世的马赛人就是东非地区的游牧民族，通过放牛维持生计。

强制使用马耕，必然会加大马匹数量需求，而马匹作为重要的交通工具，可以提升东非殖民地的交通能力。

毕竟现在的东非殖民地基础设施基本没有，还停留在徒步阶段，只有少数德意志人配有军马，用来通行。

加之东非平坦开阔的地形，非常适合马匹奔驰，总之需要的马匹数量是越多越好。