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可哪知道林大成没脾气,只叹了声,看着沈如月:“那你说应该怎么改?”
杨翠英眼珠子直接瞠住,差点没呛了声,林大成竟然向沈如月讨教?
沈如月不知道她看戏的心理,看着林大成,“重新做,重新打蛋清,重新配面糊。”
林大成沉吟一瞬,然后才看着她:“那你上午有空不?”
沈如月一听这话就知道他要干什么,先拒绝道:“林师傅,我可能还走不开,我手里还活。”
说完,余光还往杨翠英那边看了下。
林大成当即便转眸看着杨翠英,“杨组长,今天上午我能请沈如月同志帮个忙吗?”
杨翠英闻言怔了下,她没想到林大成竟然开口让沈如月帮忙,如果沈如月在林大成这里做成功了,那她把沈如月赶走的机会就越来越渺茫了。
她忍不住提醒林大成:“要人是没问题,但是她行不行啊,不行那不就浪费时间了吗?”
沈如月还没应着,林大成就冷道:“你怎么那么爱触霉头,我们这还没做,你就给我说丧气话?”
杨翠英瞬间噎住,面色浮现一抹尴尬,她是不想放人的,但是现在也只能硬着头皮给了。
看着她吃瘪,沈如月也想笑,但是她憋住了,跟着林大成去打蛋清。
小办公室里很多食品材料,相应的器材模型也都有,看着特别很方便,沈如月先是看了他们操作一次,总算知道问题出在哪里了。
她也不客气,直接指出问题,“面粉放多了点,还不过滤,蛋糊太绸了,蛋清里的糖没有分次放入,没有充分溶解,还搅拌不当,度还太慢了。”
说着,她一顿,又道:“最重要的是器材沾水,影响蛋清打成硬性泡,所以蓬松不起来。”
一边的几人听着她“吧啦吧啦”地说了这么多,顿时瞪大了眼,林大成也十分满意,觉得她是真的有点本事在身的。
但她说得太快了,大家都说记不住,然后拉了个凳子和拿着纸笔出来给她。
沈如月只好坐在里面,把刚才的问题都一一写出来,然后又按着自己之前做的蒸蛋糕步骤都写了下来。
那几人就按她写的准备好原材料,在她的监督之下才开始把蛋清打。
不过手工打蛋清这种事,不是每次都成功的。
但忙了近一个上午,还是有两盆成功的,只是蒸蛋糕还需要时间,马上也要下班了,沈如月便先回车间。
对面的两个军嫂看她在林大成那儿快待了一上午,也八卦地问她去干什么。
沈如月如实回答,那军嫂看着她眼睛就一亮,“那太好了吧,你要是把这个蛋糕做成,林大成肯定对你另眼相看。”
另一军嫂也道:“说不定他要把你收为徒弟,你别说,他带的徒弟转正后一个月起码五十块,工资可比咱们高多了。”
沈如月闻言微微沉吟,她其实对当徒弟没什么兴趣的,她更感兴趣是能把自己手里能做的糕点都开出来,让更多军嫂能拿到工作岗位,还想着把厂子扬光大,然后她自己当厂长!
咳咳,做人还是要有野心的,要不然和咸鱼有什么区别?
她不想当咸鱼!
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