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54另一种奇葩野味(第3页)

“这里是我爷爷现的,最开始花丛没有这么大,他把周围其他高大的树木都砍了,慢慢就越长越大了。这附近还有个蜜蜂窝。找一天我带你来采蜂蜜。”

越靠近花丛,香味越浓郁。

何田眯着眼睛深深呼吸,把采集浆果的篮子卸下来盖好盖子,在腰上绑上另一个篮子,去收集玫瑰花。

“我们只要最大最鲜艳的花蕾。”她拿出两副松鼠皮做的五指手套,给易弦一副,“要小心啊。”

易弦看到满目都是玫瑰花蕾,觉得应该比采浆果要容易得多,可是一上手才现,要大,要颜色鲜艳,要完整的没被虫子咬过的,还真不太容易。

但是在花香怡人的地方工作,总是心情愉悦的。

太阳渐渐西行,何田决定收工了。

经过桑树的时候,他们又摘了些新鲜的嫩叶,还带走了十几个蚕茧。

蚕茧的颜色乍一看差不多,但放在一起对比,即使同一棵树上的蚕茧颜色也不同,有些是浅绿色,有些偏黄。

回到家,易弦给大米刷毛,何田把雉鸡破腹,取出内脏。鸡肝放在油锅里加一点盐慢慢煎,煎出的脂肪用小铁勺舀起来,浇在鸡肝上,不用煎得太久,只要两面都变色了就行,放在盘中再切开,只是闻着香味就直咽口水。

鸡胗子小心地剥掉那层黄色的膜,这个炕干磨碎之后是一味药材,可以治疗积食。

鸡胗子和鸡心用铁签子穿了,包上一层从肚子里取出的黄黄的鸡油,放进烤屉里,烤上十分钟拿出来,切开,洒上一点酱油。

剩下的雉鸡明天再处理,先在它空空的肚子里塞上草木灰,用草绳绑紧,装在盛着沙子和锯末的木箱里,放进地窖。

鸡肠之类的内脏剁成几段,送给鸭子们加餐。小麦也分了好大一段。

易弦和何田吃完这顿夜宵,满足地洗漱睡觉了。

躺在棚板上,还有些微光。

“更北方的地方现在是极昼吧?”

“大概吧。”

两人随意聊了几句,何田问,“你还饿么?”

易弦看不到她,但是莫名感到她的语气有些古怪,他不由凑近一点布帘,“我……还好吧,怎么了?”

何田从帘子边缘推过来一个东西,“还饿的话可以吃这个哦。”

他低头一看,先没看清那是什么,跟一粒枣核差不多大,椭圆形,两边微尖,棕色的,光光亮亮的,再仔细一看,那东西上好像还有些凹槽。

“这是……什么?”他正感到不对劲,帘子那边何田就低低笑了,他捏起那东西,正要往眼前放,那东西突然扭动了一下,竟然是活的!

易弦惊叫一声把它甩了出去,“是蚕蛹!”

原来,何田剪破了一个蚕茧,把一颗活蛹推给了他。

“哈哈哈哈哈!”帘子另一边,何田捶床大笑,唉,可惜没看到易弦刚才大叫时的表情。

她有点遗憾地伸手摸摸帘子,手心一热,是易弦把他的手贴了过来。

两人又笑了一会儿,睡着了。

屋子外面,树林里,终于升起月亮。到处是青蛙和虫子的鸣叫。

作者有话要说:  今天也祝大家用餐愉快。哈哈哈。昨天有同学留言说不喜欢吃田鸡的,今天这个可能对他们来说更难接受了。

其实我小时候,除了这两种夏天野味,还和小伙伴们一起去捉过蝉蛹,这个要清晨去,蝉蛹是会爬的,长着一对大爪子,它们炸了沾盐吃才真是一绝啊!比蚕蛹好吃多了!尤其是大爪子,又脆又香。什么炸日本软壳蟹呀,弱爆了!

蝉蛹爬上树,后背裂开,爬出来,就有翅膀了,留下的壳就是蝉蜕,是一味中药。成语金蝉脱壳也是这么来的。

我小时候的城市里夏天到处都有蝉,青蛙,蝌蚪,蜻蜓,现在很少见了。

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