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大白菜洗乾淨之後,在鍋裡頭?簡單焯下水,再切成細細的丁,和肥瘦相間的豬肉碎炒在一起,放入秋油那些調料,盛起來放在一邊。
另一種餡,是張妙青特地?點的酸菜豬肉餡。自打她上次在這裡吃過了酸菜魚之後,便覺得醃酸菜又酸又脆,就迷上了這個?味道。
等到今日華大娘去酸菜罈子裡撈酸菜的時候,才發現上次醃的酸菜已?經?沒剩幾壇了,明明當時她們可是把柴房這塊角落堆滿了的啊!這才不到一個?月,酸菜就吃完了。
看?來這醃酸菜的日程又要提上了,不然食肆裡頭?的酸菜魚都供應不上了,更別說張妙青一日不吃這味就難受。
原先的豬肉早已?分成兩半,將酸菜切碎了和豬肉一起調和入味,酸菜豬肉餡的本身滋味就已?經?夠有特色,調味既不用太咸太辣,保留著酸菜本身的酸爽滋味就好?。
剩下的一份餃子餡就是簡單的雞蛋拌著粉條,沒有豬油的香味,多少顯得有些寡淡,不過炒得噴香的金黃黃的雞蛋和著焯熟的粉條,別有一種風味。
依然和上回這一大家?子人?一起包月餅一樣的分工,華大娘、胡玉阿娘和曹春華一起擀餃子皮,剩下幾個?小的包餃子。
小乖沒有事干,蜷著身子靠在火盆旁邊打瞌睡,但?那雙尖耳朵還直直豎著,好?像還在聽著動靜。
廚房門漏著一點縫隙透氣,外頭?的院門卻是大大敞開著。一直閉著眼的小乖耳朵卻突然動了動,接著院子裡頭?傳來了一陣用力重重跺腳的聲音。
還沒人?來得急反應去開門看?看?誰來了,廚房的門便被來人?吱呀一聲推開,是陳川,雖然他圍的嚴嚴實實的,可是一露面他嘿嘿乾笑了幾聲,立即就認出來是他了。
今日過冬至,自然也得捎上陳川,不然他一個?人?待在家?里也太冷清了些。而每日都在食肆裡頭?吃飯,陳川眼見著也跟這一家?子漸漸熟悉了起來,不再像一開始那樣客氣。
可今日他來的時候還帶了兩大油紙包的東西,他將身上的落雪撣乾淨後才進屋,然後將手裡的東西放在廚房的小几上。
華大娘手裡頭?的擀麵杖不停,看?了一眼陳川問道:「川子,怎麼今日來還帶著東西?」
陳川解下包著頭?臉的圍巾,露出一張凍得有些發紅的臉,蹲在火盆旁邊說道:「今日發了工錢,走?在路上恰好?買了一些吃食和小玩意,花不了幾個?錢。」
他將手烤暖和了,又起身從那一堆東西裡面拿出好?幾包,攤開一看?都是些果子蜜餞什麼的,嘴裡沒滋味的時候用來甜甜嘴。
胡玉阿娘撿起一顆梅子放進嘴裡,看?著陳川笑眯眯道:「川子最近倒是又養回來了,原先那陣有些乾瘦了。還是家?裡頭?的飯菜養人?啊。」
桌子上的餃子已?經?擺滿了,喬薇包完手裡頭?的這一個?,起身想?先將它們撿起來放到一邊。陳川見著了,趕忙過來一起幫忙,喬薇側過臉看?了看?,也笑著附和:「陳大哥,原來就是冬日裡頭?你?也養不白啊?」
陳川剛聽見喬薇的話頭?還以為她也是順著胡玉阿娘的話說自己最近吃得好?了,一開始還愣愣地?說:「還是阿薇你?的手藝好?。」
等到聽清喬薇後面的話,才知道自己接錯了話茬,小麥膚色的臉龐又漸漸紅了,喬薇和他接觸多了也知道他愛臉紅的毛病,看?著他的樣子頓時哈哈地?笑出聲來。
華大娘瞧著挨在一起的兩人?,再看?看?紅了臉的陳川,怎麼突然覺得哪裡有些不對勁啊?自己不會亂點鴛鴦譜,牽錯了線吧?
她拿過一個?面劑子,喃喃道:「也不知道今日暮哥兒?會不會來?」
陳川人?倒也不錯,看?起來是個?老?實可靠的,平日裡遇著什麼事了也會主動搭把手,家?裡頭?也沒有其他人?,倒是不會受什麼委屈。
就是要和在縣衙裡頭?的趙暮比較的話,似乎還是略微差了了那麼一點,但?是差在哪裡呢?華大娘很不想?承認,她這麼一大把年紀了,還是一個?看?臉的人?。
上回趙暮拿著臘肉走?了之後,喬薇還特地?去問了華大娘,這才知道原來華大娘酒醒了還是惦記著讓自己和趙暮湊在一塊的心思。
雖說在這個?時代若是想?不嫁人?就這樣過一輩子,有些難以實現,但?是喬薇不覺得啊,這家?食肆足以養活自己溫飽,還能每日和張妙青胡玉待在一起,生活中就已?經?沒什麼煩心事了,幹什麼要非得和一個?男人?湊在一起。
這番話華大娘也聽喬薇說過幾遍了,每次她總是回道,等你?以後老?了就不這麼想?了,然後順利地?堵住了喬薇的嘴。再不然就搬出喬薇的娘,她可不忍心看?著你?一直孤零零的一個?人?生活。
要是說起以後一個?孤零零的生活,喬薇卻真的有些傷感了。雖然現在看?著是一大家?子人?,但?是以後,張妙青會有自己的小孩,胡玉也會成婚生子,她們都會有自己的小家?庭。
就說起張妙青成婚以後,和喬薇也不像小時候那樣無話不談,時常在一個?被窩徹夜長談的事情已?經?好?久沒發生了。
喬薇對著華大娘有些啞口無言了,於是華大娘一副過來人?的神情,說是就算和趙暮不成,就當是多個?朋友了。
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