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第6章 阿明听你的（第2页）

野菜糊糊，本来是该用野菜和谷物一起磨成糊状，煮出来的汤羹。但这年头确实是五谷不丰，大米小米糜子，没有一样是富裕的。

谷物算是计划内商品里的稀缺物，有时就拿红苕粉来替代谷物。

红苕有一整套组合拳的吃法，红苕干，红苕藤，红苕粉，轮着吃，油水少，吃得痨肠寡肚。

吃太多了，嘴里就会止不住流清口水，经常睡醒床边都是一滩水，是这一代人爱恨交组的记忆。

不像后世人，粗粮反而成为了健康食品，过上了好日子的后世人，自然允许饮食条件讲究平衡，吃腻了就换。

但在这个年代里，量产能力卓越的红苕，并没有留给这代人多美好的回忆。

这是特殊的一年，不仅食用油要食油票，盐也特殊实行了半年的盐票管制，这期间很短暂，刘启明却记得很清楚，给他带来了不少困扰。

所幸的是，抛开特殊轰抢时期，食盐不管是在计划商品内，还是后来放开市场经济，它总是十分便宜的，一家人怎么也是够用。

只是烤兔子肉如果只用食盐，味道会很差，兔子肉的肉质非常细嫩，口感有嚼劲，这是唯一的优点。

除此之外尽是缺点，有很重的腥膻味，没有什么鲜味，甚至是完全没什么味道，放什么料就是什么味。

他正犯难之际，林文茹回来了。

“启明，你呆在灶台这做什么？”

刘启明尴尬笑了几声，拍了拍案板上剥了皮的兔肉：“我原来是打算烤来吃，但用盐怕压不住腥膻味。”

林文茹哧笑了一下，温柔得把他推开，从他背后的箩筐里，翻了个破布袋出来，解开后在刘启明面前晃了下。

隐约就有股刺鼻的味道传了出来，是野花椒！

虽然有些苦涩味，但拿一丢丢来压住腥膻味，再拿点自制的野山椒和盐腌制一下，味道是不差的。

这穷乡偏壤之地，虽然享受不了双轨制的经济优势，但要满足口欲，总有那么一些苦中作乐的办法。

山里七到九月是野山椒的果期，有一双勤劳的双手，便能在大山里取出很多宝贝。

林文茹按刘启明说的，将兔子肉腌好，她性子温和，做什么事都是不紧不慢。

屋外的雨已经消停了，刘启明在宽阔的地方垒了几块大石板，简单搭了个烤架，从灶台的炉膛扒了几块带火星的木柴堆在烤架里，又添了几根新柴进去。

随后脱下背心，猛扇了一通，火苗终于燃起来了。

刘启明忙活完，回头望去，见林文茹已经妥当处理好了，将兔子端了过来。

接下来只要用木棍串起来，反复旋转烤出油来，便是一道美食了。

“阿叔！吃饭了么？”

堂屋来人了，这口音，这问法，这声音刘启明一听便知道是吴耀光。

刘启明认识的人里面，只有吴耀光见人就问吃饭了没。

而且自己就是叫他来吃肉喝酒的，他还问这种问题，足以证明这一世的吴耀光，还是和从前一样，脑子确实是不太灵光。

但这份纯真的赤子之心，也是刘启明和吴耀光走得很近的原因之一，他是那种有傻福的人，也是那种很值得深交的朋友。

和刘父打了招呼，他就往刘启明这边来了。

见刘启明拿着件背心在扇烤架，他动作非常自然，把背心接过来代替了刘启明的工作。

“阿明，我来就好。”

刘启明叹了口气，拍了拍他肩膀：“耀光，你屋里坐着就好，你来是客，何况待会我还有事找你商量。”

吴耀光也不客气，就这样把背心还给刘启明：“好，阿明，听你的。”