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是才高八斗,博古通今吧。
虽然少了基香,但李晓香想头香还是有可能得到的,因为她在江婶家看到了几只青柚。李晓香眯着眼睛笑得得瑟。青柚可是制作头香的好原料。
当李晓香告诉江婶自己想要把柚子皮中的油榨出来的时候,江婶并没有露出惊讶的神情。她从前只知道芝麻能榨油、花生能榨油、菜籽茶籽也能榨油,何曾听说过花油?但李晓香愣生生把花朵瓣里面的油给蒸出来了,这会儿她要说柚子皮能榨油,江婶信了!
&1dquo;江婶,估摸柚子皮里的油很少,所以&he11ip;&he11ip;”
&1dquo;丫头你别担心,我先用我的方法来榨,榨出来的估计是水和油在一块儿呢,然后咱们就像蒸花油那样,把油蒸出来,你瞅着行不行?”
&1dquo;成!这法子不错!”李晓香再一想,又嘱咐道,&1dquo;婶子,青柚可不比花香,越蒸香味就越淡。
”
江婶想了想,&1dquo;成,婶子记下了,这青柚皮油少就少点儿,越少就越金贵!”
&1dquo;那就交给江婶了!”李晓香对古代的压榨技术不甚了解,但江婶却是这方面的行家,将青柚交给她还愁榨不出柚子油?
折腾了大半个晚上,李晓香也累了,回了自己屋子,抹了把脸就睡了。
第二天,她睡到了日上三竿,直到江婶带着榨出来的柚子水来找李晓香,她这才醒了,一头乱糙,身上也因为出汗起了气味。王氏打了水,趁着家中男人都不在,将李晓香全身上下擦了个干净,换了身干慡的衣裳。
李晓香睡了这么久,江婶却起得很早。昨个夜里不但榨了柚子皮,还将柚子油滤了出来。李晓香看着碗底那一层薄薄的柚子油,简直就快乐疯了。
有了柚子油做头香,石腊红做体香,可这酒不够纯可怎么办好。
&1dquo;江婶&he11ip;&he11ip;你说有没有什么东西能把酒里面的水给吸出来?”
这问题可把江婶给难住了。
&1dquo;酒&he11ip;&he11ip;不就是水吗?这怎么将酒和水分开?”
李晓香叹了口气,算了吧,除非是酒曲,不然哪里有浓度那么高的酒?而酒曲就是有钱也买不到。
&1dquo;香儿,娘虽然听不懂你所谓的把酒和水分开是怎么个意思,但娘想到山上的茶果壳,将壳子烧成灰之后,在chao湿的时候放在衣裳里,就能将衣裳里的湿气吸出来,当果壳灰变成黏黏结块儿的时候,就是不能用了。”
王氏这番话,点醒了李晓香。
&1dquo;我就要这东西!现在有没有!哪里能弄到?”
&1dquo;瞧这丫头的着急劲儿啊!这要采果子,拨壳,烧灰,哪是一时半会儿的事情呀。做事儿得沉得住气,可不能一惊一乍的。”王氏拍了拍李晓香的肩膀。
但李晓香心里急呀,她迫切想要改良自己制作的&1dquo;花露”。
&1dquo;诶,我记得土神口那家前两天好像烧了茶果灰,我去看看能不能要一些过来!再不成,就拿我家的鸡蛋换!”
江婶走出门之前,王氏赶紧拽住了她,将一块白色的小帕子塞进她的手里,&1dquo;怎么能拿你家的鸡蛋换呢?这是我前段日子给香儿打的花样儿,fèng了张帕子。若是那家人不愿给你茶果灰,你就拿我这帕子与他们换吧。”
&1dquo;这怎么成,你这一针一线的功底,多细致呀!太可惜了!”
&1dquo;帕子又不能拿来填肚子,你家的鸡蛋可不一样。妹子若不肯,以后也就不用上我们家来了。”
&1dquo;嫂子你这话说的&he11ip;&he11ip;”
江婶也是个豪慡人,没再与王氏争下去,接了王氏的帕子,出了门。
屋子里安静了下来,只剩下王氏与李晓香。
李晓香正在倒腾着山银花,打算将山银花加入芦荟凝脂中。她蹲在灶子下面摆弄着柴火,可怎么弄柴火都不着。王氏叹了口气,在她身边蹲下,动了动堆在一起的柴枝,没多久火就着了起来。
&1dquo;娘——你真厉害!”李晓香粘了上去。
王氏却没有看她,只是故自抖弄柴枝,&1dquo;香儿,这些花露、凝脂什么的,你从哪里学来的?”
那一刻,李晓香的心咯噔一声。
若是前几次,王氏还能当她只是摆弄花花糙糙整出的门道,但今日又是柚子油,又是&1dquo;把酒里面的水给吸出来”,王氏无论如何也不可能把李晓香做的这一切当做胡闹了。
但李晓香早就料到自己会被王氏怀疑了,可是王氏再怀疑也不可能认为自己不是她的女儿,李晓香屁股上的那块胎记还在呢。爹娘要的永远只是一个心安理得的解释。
&1dquo;娘,上回你不是抹了老陈家的丁香花油吗?我就想为什么一定要用油呢?用水煮花,把煮出来的水洗头或者擦身上不就香了吗?所以我就拜托了江婶给我摘了很多君影糙,我就用君影糙煮水。后来我现煮出来的水里边儿有一点一点的油,我还当是锅没洗干净呢,拿来洗头的水里边儿有油那还不如不洗!可是油不是漂水面上吗?这么多花瓣煮出来的水就被这点点油给浪费了多可惜?我就用木勺把那些油舀了出来。娘,你猜怎的?这些油比水还要香呢?我就想,会不会所有的花里边儿都有这样的油呢?所以我还摘了野花来试一试,果真也有油!虽然这些油不如君影糙的香,但比煮出来的水香多了!所以我就猜,这些油才是精华所在。”
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