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这是种的不是买的，解释起来比较费劲，付弈舟没有回答这个问题。
“好了，接下来，打碎鸡蛋。”付弈舟拿起两个鸡蛋对敲放到碗中。“在蛋液中加入盐搅拌。”
一般的鸡蛋都是直接煮着吃，顾景辞很少见到鸡蛋打碎做菜的，来了兴。
【叶子：主播真的会做？确定这样可以吃？有常识的人都知道鸡蛋是煮着吃，曾还有人打碎鸡蛋生吃结果闹肚子进医院呢。】
闹肚子？
付弈舟一边剥西红柿皮，一边说：“他吃的是不是无菌蛋吧？一般未经处理的生鸡蛋直接吃的话，有细菌会引起肠胃不适。”对于观众的质疑，付弈舟耐心解释，他没有录脸，声音清润悦耳，语气柔和，听着让人很舒心。“另外，我们今天是炒鸡蛋，不是生吃鸡蛋。”
【打工人1号：主播好温柔啊。】
修长白皙的手，配上红色的果实，带给人视觉上的享受。
切好西红柿，付弈舟将油倒入烧热的锅中。
“根据食材的多少放适量的油就行，等油温热起来，就可以放西红柿块了。”
付弈舟用手感受了下温度，继续道：“将西红柿块放入锅中，调温至大火，翻炒西红柿，然后放点水和盐，以及糖，糖可以让西红柿的口感变得更好。”
炒好西红柿的时间里，直播间又进来几位观众，付弈瞥了直播在线观看人数，刚好1o个人。
“现在我们来炒蛋。”
锅里的油烧热后，还是开大火，把蛋液放到锅中。
【叶子：呵，我倒要看看你这鸡蛋炒着怎么吃。】
【打工人1号：前面那位搞什么，阴阳怪气的，不想看就呗。】
付弈舟专心炒蛋，蛋被煎至两面金黄色时，香味已经蔓延开来。
弹幕开刷：【好香啊。】
十双眼睛目不转睛地盯着平底锅。
被香味完全弄醒的龙蛋往付弈舟做菜的地方张望着，心想原来这就是西红柿炒蛋。
“最后一步，将炒好的西红柿放在蛋锅中一起炒，大概三十秒后，就可以撒上葱花装盘了。”
“好了，西红柿鸡蛋出锅啦，大家可以尝尝，看看喜不喜欢。”
话音一落，盯着色泽亮艳而不俗、金黄点点的食物，早就被香味馋的不行观众连忙品尝。
先夹了块西红柿，他们从来没有吃过这种食物，少许的白糖味使浓郁酸甜的番茄汁口感更具层次，酸中带甜的丝滑感在口中蓓蕾处肆意挥洒，鲜嫩的鸡蛋，闻不到蛋腥味，软儒软儒的，口感清爽宜人，两者结合，简直就是绝配！
【打工人1号：天啊，我宣布这是我吃过最好吃的食物！】
【植物学爱好家：呜呜，太好吃了，我反手就是一个关注！不说了，继续干饭。】
【路人乙：太厉害了，太好吃了，太太喜欢了，主播真的是人吗？不是开的小号？】
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