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第二日艳阳高照,空气里流淌着夹着果香味的凉风,绝对是个喜气洋洋的好日子,但对于李宗继来说,今天就是葬送他一辈子幸福的苦难日。
李仲园一早便去了县城将李占峰夫妇接了回来,此时正在屋里歇脚。
李陈氏买了足足十斤的嫩羊肉片,又去乡里买了些熟食和生的猪肝猪肺猪耳朵,回家后切成片,等中午涮着吃。
李大莲和李二莲一上午都在洗菜切菜,现在这个时节的青菜最多,再不吃过了九月可就都要被霜打了。
大白菜是必不可少的,剥了外面的绿皮只留里面的白心,将叶子和白儿分开放,到时候上了桌,喜欢吃叶的涮叶吃,喜欢吃白儿的涮白儿吃。其余还有茼蒿、青白萝卜、卷心生菜、白花菜、芹菜、木耳、银耳、海带丝、豆腐片、泡腐竹和
新鲜旋好的葫芦条。
另外,李二莲还将茄子切成片裹了蛋液、面粉炸出来,上桌后直接蘸酱料吃就好。
粉丝和粉条是火锅必不可少的,一早李二莲就将之用凉水泡上了。另有李大莲擀的鸡蛋细面和李二莲煎的丝瓜鸡蛋饼做主食。为了让宾主尽欢,两人还蒸了一锅北方人爱吃的红豆包和五香花卷,宣宣软软、白白嫩嫩。
吃这种北方羊肉锅子最爱上火,李二莲掐着时辰,早两个小时便将绿豆南瓜汤炖上了,到了中午才掀锅,绿豆已然全部开了花,南瓜块都煮烂了,橘黄色的瓜丝飘在汤里,再放上一些冰糖增味,在锅内沸腾翻滚,香味儿直传出十里外去。
调火锅蘸料对于李二莲来说那是驾轻就熟的。准备一个大碗,将芝麻酱放进去撒盐,放酱油、醋再加一点水搅拌成糊状,然后放入青椒碎和葱姜蒜末静置备用。热锅下香油,炸出酥脆的花椒油来便把花椒撇去,撤火后用余温将干辣椒炸制
微黑,然后趁热浇在葱姜蒜末上。
这个调汁也可以用来拌凉菜,看口味适当增减调料就好。接下来再拌入红腐乳和韭花,用筷子搅拌至没有腐乳块后一碗涮锅蘸料便成了。
因为怕有人吃不惯辣椒,李二莲特意做了两碗,一碗有炸辣椒一碗没炸辣椒。
未到正午,孙媒婆便带着牛本正夫妇和牛晓燕上了门。一进门便看见李家三个女人忙里忙外地捣鼓菜食,孙媒婆摇着小手绢笑得牙花子都露出来了
“哎呦你们瞧瞧,这一家子多勤快呀,这整治的这么多菜,一眼就看出来他老李家对你们燕子有多重视了。”
李陈氏忙擦了手,将他们领进屋,李仲园也听到了声音急忙出来迎接。
牛晓燕给两人见了礼,便上去解李陈氏的围裙
“婶子进屋跟我娘聊天吧,这些活就交给我。
”
李陈氏赶紧拽住她的“这丫头,你来我家做客婶子还能让你干活呀,快别闹。”
牛晓燕“没事的婶子,这点儿活我三两下就弄完了,您歇着吧。”
孙媒婆哈哈直乐“瞧这俩人,人家婆媳都是上辈子的冤家,她俩倒似上辈子母女,轮着个儿地心疼对方。”
牛吴氏道“就让燕子干吧,她闲着难受。”
李陈氏哪能妥协,两人在门口上演了一出拉锯战。
李大莲李二莲站在一旁看得乐呵,李大莲说道“我们这儿马上干完了,娘和燕子姐都进屋喝茶吧,我和二莲把锅和菜都端到堂屋就没事了。”两人这才笑着撒了手。
今日人多,又是正规场合,李家几个小辈和牛晓燕便另开了一桌,与长辈们分开来坐,这样倒是免了拘束,让几个孩子更放得开。
孙媒婆操着标准的露牙眯眼笑,做了一连串的开场白,最后说道
“我今天是真高兴,你们两家的事儿我前前后后跑了不下二十回,说真的,腿儿都要跑断了,不过我也得感谢李二哥和牛大哥,你们这庄亲事啊是我当媒婆以来做的最顺的一庄,这两个孩子无论是门第还是相貌,那都是极相配的。自从做了这庄媒,现在在我们媒婆行里,谁见我都得给我竖个大拇指,都夸我眼光好,撮合了一庄天作之合。”
说完,孙媒婆仰脖喝了一杯酒,那是李二莲泡的桑葚酒,用的是土棕色的陶杯,颜色不那么显眼。她还以为自己味觉出问题了,端着看了好几眼。
李仲园道“还真是多亏了你了,不然我们上哪儿找这么好的亲家去”
李占峰夫妇今日一天都高兴地晕乎乎的,他们这可是头一次为孙子张罗媳妇,说不定明年就能
抱个大胖重孙子。
两家围着氤氲的热锅子说了好一通话,李仲园见时机差不多了,便说起了定亲的事。
“老弟呀,你看两个孩子都到这份儿上了,是不是该给他们定个日子了”
孙媒婆就盼着这天,扯着嗓子道“可不是,要我说这亲早该定下了,就等牛大哥牛大嫂一句话啦。”
旁边小辈们听了,夹菜的手纷纷停下,李宗继本就没什么食欲,此时更是将筷子一撂,扭过头赌上了气。牛晓燕早观察到他左脸上那道浅浅的巴掌印,见他如此便猜出来李宗继还是不同意这门亲事。
她涮了几片羊肉放进李宗继碗里,心中仍期待着李宗继能慢慢回心转意。
牛本正哈哈一笑“是了是了,早该定下了,那李二哥说说看,定在哪个日子合适呢”
李占峰“自然是要找个诸事皆宜的好日子。
”
李仲园让李陈氏进屋拿出个黄历册子,翻开示意道“我早请人算过了,九月二十七这天正是好日子。”
牛吴氏道“会不会赶了点儿”现在离九月二十七不过十几天功夫。
李占峰说“不早了,好日子难遇,咱就求个尽善尽美。”
孙媒婆也说“是啊,反正只是定亲,又不是二十七那天就让嫂子把闺女送出门子,嫂子担这个心干什么呀”
牛吴氏捂嘴笑道“我哪是担心呀,快别打趣我。”
李仲园招手让李宗继过去,李宗继埋着头站了起来,走到李仲园和李陈氏身边。
李仲园见他这样子就生气,压着怒火道“定亲以后你牛大叔牛大婶就是自己家人了,你还傻站着干什么,还不敬他们一杯。”
李宗继不动弹,李陈氏在桌子下拉了他好几次他才端起酒杯。请牢记收藏,&1t;
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